1樓：匿名使用者
廚房中的物理知識
我們認真觀察廚房裡燃料、炊具，做飯、做菜等全部過程，回憶廚房中發生的一系列變化，會看到有關的物理現象。利用物理知識解釋這些現象如下。
一、與電學知識有關的現象
1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉化為內能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。
2、排氣扇（抽油煙機）利用電能轉化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換。
3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發生。
4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛生無汙染。加熱原理是利用電能轉化為電磁能，再將電磁能轉化為內能。
5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉化為內能和光能。
6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學能轉化為內能，即燃料燃燒放出熱量。
二、與力學知識有關的現象
1、電水壺的壺嘴與壺肚構成連通器，水面總是相平的。
2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強。
3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時，使接觸面光滑，減小摩擦。
4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。
5、火鏟送煤時，是利用煤的慣性將煤送入火爐。
6、往保溫瓶裡倒開水，根據聲音知水量高低。由於水量增多，空氣柱的長度減小，振動頻率增大，音調公升高。
7、磨菜刀時要不斷澆水，是因為菜刀與石頭摩擦做功產生熱使刀的內能增加，溫度公升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內能減小，溫度降低，不會公升至過高。
三、與熱學知識有關的現象
（一）與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關的現象
1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度公升高快，是因為火苗的外焰溫度高。
2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料製成，是因為木料是熱的不良導體，以便在烹任過程中不燙手。
3、爐灶上方安裝排風扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免汙染空間。
4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因為砂鍋是熱的不良導體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內壁溫度降低慢，砂鍋內外收縮不均勻，故易破裂。
5、往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導體，能更好地防止熱量散失。
6、炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對流方式傳熱的。
7、冬季從保溫瓶裡倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊後，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。
8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯麵沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯麵上有一層油阻礙了湯內熱量散失（水分蒸發）。
9、冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應當先用少量的沸水預熱一下杯子，以防止玻璃杯內外溫差過大，內壁熱膨脹受到外壁阻礙產生力，致使杯破裂。
10、煮熟後滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。
2樓：燈火闌珊
小孔成像
我記得初中書上有
剛過去的，日食，不就有人用小孔成像觀察太陽嗎。
3樓：匿名使用者
你吃的，穿的，住的，用的，開的都是託物理物理
電磁方面很突出
巧用電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。
具有公升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。
4樓：飛翔滴精靈
在自行車輪上加花紋，增加對地面摩擦力。
運動員在跳遠前助跑是借助慣性。
生活中常見的物理現象（50個） 15
5樓：匿名使用者
一、做飯時，廚房有很多「白氣」——先是水汽化產生的大量水蒸氣，水蒸氣在上公升的過程遇冷又液化而成的小水滴。
二、鍋鏟、手勺、漏勺、鋁鍋等炊具的炳都是木頭或塑料——木頭、塑料是熱的不良導體，以便在烹飪過程中不燙手。
三、汽車急剎車（減速）時：
1、司機踩剎車——力是改變物體運動狀態的原因.
2、乘客會向車行方向傾倒——慣性。
3、司機用較小的力就能剎住車——槓桿原理。
四、鋼筆吸取墨水是利用大氣壓，吸墨水時先用力擠壓筆囊，排除裡面得空氣，然後將筆尖放入墨水中，放開手，大氣壓就將墨水壓入筆囊。
五、飛機為什麼能夠飛上天?因為機翼受到向上的公升力。飛機飛行時機翼周圍空氣的流線分布是指機翼橫截面的形狀上下不對稱,機翼上方的流線密,流速大,下方的流線疏,流速小。
由伯努利方程可知,機翼上方的壓強小,下方的壓強大。這樣就產生了作用在機翼上的方向的公升力。
六、燈絲用鎢絲——鎢絲的熔點高，高溫下不易熔化。
參考資料
6樓：匿名使用者
1.人走路時的摩擦力
2.長跑比賽的終點計時員是以看到發令槍的煙開始計時
3.先看到閃電後聽到雷聲
4.粘水後的玻璃不易分開
5.熱水冒白煙
6.彩虹
7.冬天窗戶上出現一層"冰花"
8. b超
9.水沸騰現象
11.樟腦丸用久了會變小
12.超聲波洗碗機
13.發光的燈泡
14.諺"霜前冷,雪后寒"
15.用高壓鍋煮飯快
16.向熱湯碗裡吹氣降溫
17.吹電風扇時會感到涼爽
18.游泳上岸後會感到冷
19.向手上哈氣取暖
20.電視機上總是沾著一層灰
1）夏天從冰箱裡那齣的啤酒瓶出「汗」：水蒸氣遇冷液化成小水滴附著在瓶子上。
（2）冬天窗戶上結冰花：水蒸氣凝華。
（3）早上睡醒覺看見大霧：空氣中的水蒸氣液化現象。
（4）冬天被凍住的衣服會變幹：冰的昇華。
（5）不同的時間和地點水的沸點不同：大氣壓的差異。
（6）水只能把餃子煮成白色的，而油能把餃子炸成黃色的：油的沸點比水的沸點高。
（7）海市蜃樓現象：光由於遇到不均勻大氣而發生了偏折。
（8）小孔成倒立的像：光的直線傳播。
（9）平面鏡能成像：光的反射。
（10）伸入水的筷子彎曲了：光斜射入另一介質而發生了折射現象。
（11）太陽光被三稜鏡折射後成為七種顏色：光的色散。
（12）日食現象：光的直線傳播。
（14）月球上沒有聲音：聲音傳播是需要介質的。
（13）凸透鏡能成像：光的折射。
（14）月球上沒有聲音：聲音傳播是需要介質的。
（15）先看到閃電，後看到雷：光在地球上比聲音在地球上的傳播速度快的多。
（16）我們能用普通桿秤測量物體重量：槓桿原理
（17）用吸管「喝」汽水：大氣壓的擠壓
（18）將菜放在鍋裡炒能熟：熱傳導現象
（19）人和車能在地面行走：物體之間的摩擦力
（20）人體肌肉運動：槓桿原理
再給你些例子:
1、掛在壁牆上的石英鐘，當電池的電能耗盡而停止走動時，其秒針往往停在刻度盤上「9」的位置。這是由於秒針在「9」位置處受到重力矩的阻礙作用最大。
2、有時自來水管在鄰近的水龍頭放水時，偶爾發生陣陣的響聲。這是由於水從水龍頭衝出時引起水管共振的緣故.
3、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的**畫面更清晰。因為閃光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光．
4、冰凍的豬肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。
這些現象都表明：水的熱傳遞性比空氣好，
5、鍋內盛有冷水時，鍋底外表面附著的水滴在火焰上較長時間才能被燒乾，且直到燒乾也不沸騰，這是由於水滴、鍋和鍋內的水三者保持熱傳導，溫度大致相同，只要鍋內的水未沸騰，水滴也不會沸騰，水滴在火焰上靠蒸發而漸漸地被燒乾，
6、走樣的鏡子，人距鏡越遠越走樣．因為鏡裡的像是由鏡後鍍銀面的反射形成的，鍍銀面不平或玻璃厚薄不均勻都會產生走樣。走樣的鏡子，人距鏡越遠，由光放大原理，鍍銀面的反射光到達的位置偏離正常位置就越大，鏡子就越走樣．
7、天然氣爐的噴氣嘴側面有幾個與外界相通的小孔，但天然氣不會從側面小孔噴出， 只從噴口噴出.這是由於噴嘴處天然氣的氣流速度大，根據流體力學原理，流速大，壓強小，氣流表面壓強小於側面孔外的大氣壓強，所以天然氣不會以噴管側面小孔噴出。
8、將氣球吹大後，用手捏住吹口，然後突然放手，氣球內氣流噴出，氣球因反衝而運動。可以看見氣球運動的路線曲折多變。這有兩個原因：
一是吹大的氣球各處厚薄不均勻，張力不均勻，使氣球放氣時各處收縮不均勻而擺動，從而運動方向不斷變化；二是氣球在收縮過程中形狀不斷變化，因而在運動過程中氣球表面處的氣流速度也在不斷變化，根據流體力學原理，流速大，壓強小，所以氣球表面處受空氣的壓力也在不斷變化，氣球因此而擺動，從而運動方向就不斷變化。
9、吊扇在正常轉動時懸掛點受的拉力比未轉動時要小，轉速越大，拉力減小越多．這是因為吊扇轉動時空氣對吊扇葉片有向上的反作用力．轉速越大，此反作用力越大．
10、電爐「燃燒」是電能轉化為內能，不需要氧氣，氧氣只能使電爐絲氧化而縮短其使用壽命。
11、從高處落下的薄紙片，即使無風，紙片下落的路線也曲折多變。這是由於紙片各部分凸凹不同，形狀備異，因而在下落過程中，其表面各處的氣流速度不同，根據流體力學原理，流速大，壓強小，致使紙片上各處受空氣作用力不均勻，且隨紙片運動情況的變化而變化，所以紙片不斷翻滾，曲折下落
7樓：清蓮旖旎
電燈發光。和家人說話通過空氣傳播聲音。燒水水壺蓋上有水蒸氣。暖氣供暖。（物理現象包含 電 光 熱 等 ）
生活中的物理知識有哪些，生活中的物理知識有哪些？ 10
廚房裡的中考物理題 每位同學都進過廚房，但是注意過廚房裡的科學知識嗎？讓我們一起來走進廚房看一看！題1 在日常生活中，將面製品放在水中煮，不會發黃 變焦，而放在食用油中炸，則會發黃 變焦，甚至炸糊，這一現象說明 a，油炸制食品的能力比水強 b，油的傳熱效能比水強 c，油的沸點比水高 d，油在沸騰時溫...
生活中的物理小知識生活中有哪些有趣的物理小知識
一 聲現象 1.聲音的發生 一切正在發聲的物體都在振動，振動停止，發聲也就停止。聲音是由物體的振動產生的，但並不是所有的振動都會發出聲音。2.聲音的傳播 聲音的傳播需要介質，真空不能傳聲 1 聲音要靠一切氣體，液體 固體作媒介傳播出去，這些作為傳播媒介的物質稱為介質。登上月球的太空飛行員即使面對面交...
生活中的槓桿原理應用生活中槓桿的應用有哪些？
槓桿原理基本有3種型別，第一類的槓桿例子是天平 剪刀 鉗子等，第二類槓桿的例子是開瓶器 胡桃夾，第三類槓桿如錘子 鑷子等。槓桿分為3種槓桿。第一種是省力的槓桿，如 開瓶器等。第二種是費力的槓桿，如 鑷子等。第三種是既不省力也不費力的槓桿，如 天平 釣魚竿等。還有工程上的吊車，滑輪等。省力槓桿原理 動...