1樓：蘇娃妮娜
你好，南瓜餅用油煎著很好吃哦，做法如下：
原料：南瓜半個，糯公尺粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4. 將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯公尺麵糰分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
小貼士：
南瓜事先去皮切成小塊蒸的，南瓜皮很厚，切起來還是比較費力的。你可以帶皮蒸熟，不僅去皮容易，只要用勺子一刮即可，搗南瓜泥也更容易些。
希望能夠幫助你。
2樓：匿名使用者
我喜歡油炸著吃，可香了。可是現在買不到那種味道
3樓：徐諾嵐的主頁
蒸的柔軟，香糯。炸的外酥裡嫩。建議蒸。
4樓：洛熙
我覺得炸得好吃，我吃過，特好吃
5樓：鹿子喜歡貓
油炸比蒸的要香，但是蒸的健康
速凍南瓜餅蒸吃還是炸吃?
6樓：匿名使用者
炸吃口感比較好，不過要趁熱吃
7樓：夏楽蒂
如果你怕胖的話 建議蒸著吃 配上小公尺粥 很健康 養胃
炸著雖然吃著很好吃 畢竟油炸的少吃為好
8樓：匿名使用者
個人認為炸著比較好吃
南瓜餅還是蒸著吃才好吃
9樓：匿名使用者
食材用料
蒸熟的南瓜200克，糯公尺粉180克，普通麵粉20克，白糖30克，枸杞適量，菠菜葉一片
蒸南瓜餅的做法
1.首先把南瓜去皮洗淨。2.
切小塊放蒸鍋裡蒸熟。3.然後都量好克數。
（枸杞幾粒，菠菜一片）4.把蒸熟的南瓜量好克數，倒入料理機裡面，一點水都不要加哦！因為蒸南瓜的時候裡面就有足夠水份的。
不到一分鐘南瓜泥就完成啦。5.把南瓜泥倒入乙個大碗裡。
6.再倒入量好克數的糯公尺粉，普通麵粉和白糖。7.
合成麵糰。8.拿一塊面揉成長條，切同等大小的面劑子。
每個小麵劑子是50克。9.把麵糰揉圓圓的。
10.然後用牙籤在小麵糰上面壓出來南瓜的紋理。11.
依次做好，每個上面在放乙個枸杞，當成南瓜把！嘿嘿～上鍋開蒸。12.
十分鐘就蒸熟啦，把蓋子拿掉晾涼，但是不可以馬上把南瓜餅拿出來哦，涼透啦在拿，我的晾啦乙個中午 。13.裝盤，把菠菜葉用小剪刀剪小塊放在枸杞邊上 裝飾一下 美美噠哦！
14.嘿嘿 再來一張！
南瓜餅是蒸好還是炸好
10樓：天蠍綠色花草
根據自己的喜好採取蒸或炸。我認為炸好。用低溫油小火加熱，然後再大火將表面炸成金黃色。
11樓：匿名使用者
蒸的比較鬆軟。炸的比較上火，要看你口味了
12樓：bos_allen姑娘
炸的好吃，蒸的水分高就不甜了
南瓜餅油煎好還是油炸好？
13樓：冰襲深秋
首先，要區分煎和炸的區別，從字面上就可以看出來了，煎字下面有四點表明用小火，炸字火在旁邊表明要用火包圍著。
大致意思就是乙個大火乙個小伙，油的量也不一樣，炸的話明顯火和油用量都大很多。口味的話差不多，看個人喜好了，但是炸的話比較容易上火，並且在營養學上油量太高，會容易引起三高，建議使用煎的方法。
南瓜餅用油煎著很好吃哦，做法如下：
原料：南瓜半個，糯公尺粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4. 將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯公尺麵糰分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
小貼士：
南瓜事先去皮切成小塊蒸的，南瓜皮很厚，切起來還是比較費力的。你可以帶皮蒸熟，不僅去皮容易，只要用勺子一刮即可，搗南瓜泥也更容易些。
希望能夠幫助你。
14樓：念永恆蘇格影
可根據個人喜好來實行的！南瓜餅很好吃的
15樓：新婦
一般南瓜餅都是煎的，油炸熱量較高
16樓：若能記我恨也好
炸著好吃，酥酥的，口感還好
南瓜餅可以蒸著吃嗎
17樓：匿名使用者
南瓜餅可以蒸著吃，具體做法如下：
食材：南瓜 250g，糯公尺粉 150g，玉公尺澱粉 40g，砂糖 20g
1、 南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以。
2、把煮熟的南瓜搗成泥，將糯公尺粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰。
3、最終麵糰很柔軟，光滑略有硬度的，不粘手，容易塑型。
4、將麵糰分成30g左右的小麵糰。包入蘋果餡，然後封口再次揉圓。
5、裝飾好，冷水上鍋蒸10分鐘即可。蒸熟後稍微晾涼下，這樣不沾手不沾筷子。
18樓：雙子新鮮橙
南瓜餅可以蒸著吃。食療作用：解毒：南瓜餅內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多醣、氨基酸、活性蛋白、類胡羅蔔素及多種微量元素等。
多醣類：南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
類胡羅蔔素：南瓜餅中豐富的類胡羅蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
19樓：漩渦妤
南瓜餅的做法 (不喜歡煎的話，就直接做好後上屜蒸
十分鐘就ok)了
一，把南瓜去皮去子
南瓜餅怎麼蒸，南瓜餅可以蒸著吃嗎
江西卍新東方 材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分 然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎...
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