1樓：念安夕
埋藏的效果？
1、加速分子締合，促進醇酸酯化：窖藏之所以能使酒質變好，其根本原因在於新酒中的易揮發性物質隨著時間的推移而跑掉了。然而若要使酒分子和水分子締合更加緊密迫使酒體變得柔順，需要的不僅是時間，還有「靜置」。
酒體中的香味物質如酸、酯、醇類、酸類和醇類物質的緩慢反應，即醇酸酯化過程是非常緩慢且要求嚴格的恆溫恆濕環境。即，若要酒體柔和醇厚，一是靜置，二是恆溫恆濕。單純就這兩個條件來講，埋藏比窖藏是有絕對優勢的。
2、口感更醇厚，陳香更明顯：
我們通常說的酒好或好酒，其實可以用兩個維度來分別：一是口感好，二是香味好，即我們人體的味覺和嗅覺感受，在酒上面的要求就是：口感柔和醇厚，氣味飄香持久。
在埋藏環境下，酒體靜置使酒分子和水分子的締合更加緊密，從而使酒體變得更柔和，更醇厚；而恆溫恆濕的埋藏環境使得醇酸酯化變香的過程比普通窖藏更穩定更迅速，使得酒體的香味更持久飄香。任意門的實驗結果證明：埋藏1年的效果比窖藏2年的更好，這不僅說明埋藏酒比窖藏酒是更節約時間，還能說明：
在相同時間內，埋藏酒是比窖藏酒更加醇香的。
3、酒體內外交流，產生獨特醇香：
埋藏工藝不僅比普通窖藏更穩定，更恆溫恆濕，更益酒質。而且特製土陶瓶和軟木塞表面粗糙、周身布滿氣孔的呼吸特性能使酒瓶內外和諧交融，促進酒體老熟；加上土陶瓶和土蜂蠟富含多種微量有益金屬離子和芳香物質在貯酒的過程中溶於酒中，更是促進了酒體醇厚和陳香。隨著時間的推移，植物根系緩慢生長逐漸包裹瓶身，植物根系中的芳香物質、營養元素和土壤中的微量有機物都能與酒體緩慢交流，從而使酒體變得更加醇厚柔順，口感也更加豐滿，並產生了獨特放香物質，使酒體香味更加持久飄香。
所以說，一瓶埋藏在地下的酒，不僅能「聚天地之靈精，汲植物之靈」，還能持續呼吸成為一瓶活著的酒，一瓶有生命的酒…
2樓：
還是那麼多錢！又不是名酒，也不是最適合收藏的醬香型白酒，埋藏何用？
3樓：匿名使用者
泥土埋藏酒 其實只是乙個噱頭，商家的乙個營銷手段，埋藏的酒好，那茅台酒為什麼不選擇埋藏呢？
4樓：糖糖吃糖糖
昨天買了一罈，老爸很喜歡，很有創意。
5樓：肉來神掌
朋友也送過，挺好喝的！喝了不上頭！聽說是用茅台鎮的坤沙酒罐裝在土陶瓶裡然後埋在泥土裡面的！第一次看見，感覺很新奇！喝了以後也很好喝！不錯！
泥土埋藏酒為什麼要叫任意門
6樓：蟹蟹尼瑪
主要是當時的創立者希望酒有自己的特色，所以就叫啦，現在也算是小有名氣了，來自貴州仁懷茅台鎮，用千斤土壇完整窖藏。
任意門泥土埋藏酒和其他牌子白酒最大的區別在哪？
7樓：顫抖捆禍
最大的區別就在儲藏方法上，它是窖藏以後又經過一段時間的埋藏，讓白酒的口感得到了進一步的昇華。
任意門酒業泥土埋藏酒的坑的深度是多少？
8樓：佐佐木薄
0.5-2公尺。科學證明，0.5-2公尺左右的深度是保證酒瓶和酒體恆溫恆濕的優良溫度和濕度距離。而且埋酒坑的深度關係到埋藏的操作難易程度，所以一般的埋酒坑深度為2公尺。
任意門酒業為什麼會選茅台鎮做泥土埋藏酒的埋藏地？
9樓：赤井四糟
因為這裡溫濕較大，適應釀酒的微生物生長、聚集，有利於保證埋藏溫度、濕度和微生物交流的穩定性。估計這就是能盛產美酒的原因吧。
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戴戒指是愛的語言,戒指一般戴在左手。戴右手做事不太方便 按照我國的習慣,訂婚戒一般戴在左手的中指,結婚戒指戴在左手的無名指 若是未婚姑娘。應戴在右手的中指或無名指,否則,就會令許多追求者望而卻步了。在國外,不戴戒指也表示 名花還無主,你可以追我 按西方的傳統習慣來說,左手上顯示的是上帝賜給你的運氣,...