楊樹上的木耳能吃嗎楊樹上長的木耳能吃嗎

1樓：天然居

木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘公尺，厚2公釐左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

木耳食用價值：

營養價值：黑木耳含蛋白質、脂肪、多醣和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為「菌中之冠」。

每100克乾品黑木耳中含蛋白質9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。

木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳散具有**潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。

黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。而黑木耳培植方法，在世界農藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。

黑木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘公尺。新鮮時軟，乾後成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。

100克乾黑木耳中水分10.9克、蛋白質10.6克、脂肪0.

2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0 克、灰分5.

8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.

55毫克、菸鹼酸2.7毫克和多重礦物質。水發木耳蛋白質極低，百克含1.

5克。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多醣膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。

還具有一定的抗癌和**心血管疾病功能等等。

2樓：匿名使用者

應該都可以吧，不要吃樹上長蘑菇的就行了

楊樹上長的木耳能吃嗎

3樓：匿名使用者

可以的有毒有汙染的樹上長的木耳不能吃，木耳，是真菌類食物，它是寄生在腐、朽木上生長的，生長所需的營養物質都**於所寄生的樹木，如果樹木有毒，那麼木耳的生長過程多多少少都會吸收樹上的毒素，比如:樟樹上的木耳就不能吃

4樓：苦苦的掙扎

各種樹木都能生木耳，它的良毒也由木性決定的。木耳生長於櫟、楊、榕、

槐等120多種闊葉樹的腐木上，生長在古槐、桑木上的很好，柘樹上的其次。其餘樹上生的木耳，吃後使人動風氣，發舊疾，肋下急，損經絡背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經過的木耳，有毒，尤其是楓木上生的木耳，有大毒，如誤食會使人狂笑不止。

採來的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生搗冬瓜藤汁解。

5樓：風信子向志強

您好：楊樹上長黑木耳能吃的。吃黑木耳可以潤肺補腦,活血止血。

黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂的功效。希望每天吃上黑木耳的佳菜。

祝健康幸福。