日本甜柿有哪些優良品種在日本他們國家盛產的柿子是什麼品種?

2021-03-09 00:53:25 字數 5560 閱讀 3070

1樓:點趣樂考

1、新次朗

該品種樹勢強,分枝角度小,較直立。一年生枝粗壯,節間短,分枝多而密。果大,平均單果重220克左右,果形較扁,果頂略凹陷。

9月下旬成熟,果皮呈橙紅色,外觀極美。風味濃甜,糖度為17度左右,品質極上等。早果性強,極豐產,無明顯大小年,有一定的自花結實力。

在實驗基地,栽後第二年單株產果31個,株產6公斤以上,充分說明了該品種卓越的早果效能。穩產性亦強,抗旱力明顯超過其它品種。

2、陽豐

果實扁圓形,平均果重230克,最大果重400克。成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質硬,味濃甜,甘美爽口,糖度17度,可溶性固形物18.

4%,品質特佳。單獨栽培時無核,耐貯運,不裂果。採後自然存放20天後即變軟,肉質軟粘,糖度更高。

該品種樹中庸,較開張,極易成花,座果率特別高,生理落果輕,單性結實較強,早結豐產性好。密植園(2×1.5公尺,222株/畝)第二年掛果,第四年進入豐產期,每畝產量可達3000公斤以上。

但結果過多後對樹勢影響較大,因此,生產上,必須嚴格疏果,控制產量,並加強肥水管理。抗病力強,適應性廣,在我國**帶、熱帶、溫帶地區都表現優質豐產。該品種極豐產,品質優,果大,著色好,外觀漂亮,耐貯運。

3、禪寺丸

樹勢強,樹冠開張。一年生枝較粗,節間短。雄花多,花粉量大,是當前應用最廣泛的用於授粉的甜柿品種。

新次郎雖能自花授粉結實,若能配置10%的授粉品種,能進一步提高產量。該品種果較大,平均單果重150克左右,如進行疏果可達200克以上。果實圓球形,果頂微凹,果粉多。

10月初成熟,果汁多,甜度高,糖度平均為17度,品質中上等。

2樓:答題滿意請採納

8年來,通過我所對引種的20多個日本甜柿優良品種生態適應性和生長結果習性的觀察,初步篩選出一些可供本地區乃至我國中部地區發展的甜柿優良品種。現將各品種特性簡介如下。 1 西村早生 樹勢較強,樹冠半開張,一年生枝細而短,節間也較短,嫩葉帶褐色,落葉期變紅色,有雄花,但花粉少,需按10∶1比例配置赤柿作授粉樹。

果實成熟期在8月下旬至9月上旬,貨架期45~60天。果實扁圓形,果頂廣圓稍尖(不脫澀的果實廣平),果梗短粗,較抗風。單果重180~200g,最大果重225g。

果皮橙紅色,具光澤。果肉黃橙色,肉質較粗而脆。褐斑大。

種子有4粒以上才能完全脫澀,屬不完全甜柿。是甜柿中成熟期最早的栽培品種。產量較穩定,結果過多容易引起大小年。

2 次郎 樹勢強,冠幅較大,分枝角度小,為直立性中型喬木。一年生枝粗壯,節間短,分枝多而密,嫩葉淡黃色。果實成熟期10月上中旬,屬中熟品種,完全甜柿。

果實扁方形,果頂略凹陷,果梗極短粗。單果重180~220g,最大果重256g。該品種適應性極強,較抗旱,與君遷子、軟棗嫁接親和力較好,生長快,幼樹結果早,單性結實能力強。

由於著果率高,要及時疏果。大小年不明顯,豐產穩產。是我國目前栽培面積最大、分布最廣的主栽品種。

無授粉樹果實無核或少核,但容易落果,成熟後樹上多軟果。應適當搭配授粉品種(詳見《柑桔與**帶果樹資訊》2023年第2期第17頁文)

在日本他們國家盛產的柿子是什麼品種?

3樓:匿名使用者

日本柿子生產概述

目前,全世界每年柿子總產量已超過200萬噸,並呈現逐漸增多的態勢。歐盟於2023年在農業種質資源的儲存專案中,專門立項收集、儲存、開發和利用柿屬植物尤其是甜柿品種資源。柿果富含vc且潤肺、清熱、化痰、止咳,除鮮食和做柿餅外,還是各種菜餚和糖果點心的蜜餞,用柿子做的醋呈琥珀色且風味獨特,是許多菜餚的調味劑。

柿果中的丹寧被廣泛應用於工業、醫藥及化妝品行業。在醫藥方面,柿果有解酒降血壓、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由於柿澀能使人的**光滑細膩,現已被用來製成多種擦手油。

柿葉中vc的含量是柿果的好幾倍。因此柿葉茶在日本作為一種保健飲料。柿子的種類可分:

甜柿(完全甜柿和不完全甜柿)和澀柿(澀柿和不完全澀柿)。

其中,完全甜柿與完全澀柿果實的甜澀與果實內種子的形成無關,是授粉不變型別。最初的柿子全是澀的,甜柿是由澀柿突變而來的。日本最古老的pvna品種禪寺丸,是13世紀發現的,而p**a品系在17世紀或更晚才被發現。

中國的完全甜柿品種落天天使在河北省栽培已有900多年的歷史,比日本的p**a品系更古老。

日本據日本農林水產省調查,日本水果產量中柑橘類最高,蘋果第二,這兩種果品之和在栽培面積和產量上約佔總量的一半左右。柿子在栽培面積上位於第4位,佔果品栽培總面積的9%,年產量排在日本梨之後位於第4,為30萬噸,佔果品總產量的7%。此外,還有1.

8噸柿餅的產量。到了70年代,由於歐美果品進入日本市場,日本果品業受到了很大衝擊。作為對策,日本扶植並發展具有東亞特色的柿子和日本梨,因而柿子的生產一直處於平穩狀態,產量一直維持在30萬噸左右。

富有、次郎和平核無的栽培面積逐漸擴大,逐漸取代了古老野生種。進入90年代後,富有、次郎和平核無又分別被其早熟優良芽變品種逐漸更新。平核無的優良芽變品種刀根早生比平核無提早兩周成熟,自2023年起,栽培面積持續增長,到2023年發展到2036hm2。

西村早生是不完全甜柿的早熟品種,比富有還要早熟乙個多月,其栽培面積也從2023年的183 hm2上公升到2023年的1124 hm2 ,是目前最受歡迎的品種。前川次郎是次郎的早熟芽變品種,單果重200-250g,果實的裂紋現象比次郎要輕,果皮呈艷麗的橙朱紅色,比次郎漂亮,2023年栽培面積達到755hm2 ,西條是澀柿品種,以島根縣栽培最多,約為600hm2 ,佔島根縣柿子栽培總面積的80%,全國西條柿栽培面積為1000hm2。

柿子樹的品種有多少?甜柿品種都是從曰本引進的?

4樓:匿名使用者

【一】中國約有

二、三百個品種。從分布上來看,

可分為南、北二型。南型類的品種耐寒力弱,喜溫暖氣候,不耐乾旱;果實較小,皮厚,色深,多呈紅色。北型類品種則較耐寒,耐乾旱;果實較大,皮厚,多呈橙黃色。現將主要品種,簡述如下:

⑴磨盤柿(蓋柿):果形扁圓,體大,近基部有環狀凹痕,脫澀後甜而多汁,品質極佳。樹勢強健耐寒,壽長而豐產。分布於冀、魯、陝等省。

⑵高校柿:果的縱橫徑相近,亦有環狀凹痕,果形較小,果肉較緊實,品質上等。樹勢強健耐寒,豐產。多見於華北低山區及園林中。

⑶鏡面柿:果圓形,萼窪深,果桔紅色,汁多而甜,品質極佳,宜生食及製柿餅。樹勢強,樹冠開展。主產於山東菏澤。著名的曹州「耿餅」主要是用該品種的果實製成。

⑷尖柿:果實呈圓錐形,呈橙紅色,果頂尖形,果汁濃而味甜。樹勢強健,壽長而豐產,每株產量達500-1000kg,抗逆性強,不易落果。

主產於陝西富平縣。著名的「合兒柿餅」即該品種果實製成。

⑸雞心黃:果呈圓錐形,果頂鈍尖,橙黃色,甜而多汁。樹性強健,壽長,豐產。果實脫澀後果肉硬實而不軟,是著名品種之一。主產於陝西省三原縣。

⑹三門峽牛心柿:果呈心臟形,橙紅色,略具白色臘粉,汁多味甜,品質上等。為河南省三門峽市澠池的特產,已經被中國作為地標性產品進行寶華。為良好的生食品種。[3]

⑺斯文柿:果橢圓形,果頂圓形,橙紅色,味甜而芳香,不必經脫澀即可生食。主產於一東番禺。

【二】(1)澀柿類:目前經濟栽培的澀柿類優良品種主要有磨盤柿、鏡面柿、新安牛心柿、高腳方柿、恭城水柿等。

①磨盤柿。果實極大,單果重250克左右,最大可達500克以上。扁圓形,略方,胴部縊痕深而明顯。

橙黃色或淺橙紅色。果肉橙黃色,無核,肉質鬆脆多汁,味甜。10月中、下旬成熟。

磨盤柿是我國分布較廣的品種,河北、山東、河南、山西、陝西等地均有栽培,主產地在燕山、太行山地區。該品種樹勢強,適應性強,抗旱,抗寒,單性結實力強,生理落果少,但大、小年較明顯,產量中等。

②鏡面柿。單果重195克。扁圓形,略方。深橙紅色,果肉橙紅色,汁少,味甜,種子少。果肉易變軟,宜軟食或加工柿餅。

該品種喜深厚土壤,抗旱耐澇,豐產穩產。果實特別適於加工柿餅。主要分布於山東荷澤。

③新安牛心柿。單果重165克,大小整齊。長心形,橙紅色,果皮細膩。肉質鬆脆,汁液特多,味濃甜,品質上等,可用於加工柿餅或鮮食。

主要分布在河南新安、澠池、濟源、沁陽一帶。樹勢強,豐產。

④高腳方柿。單果重約158克,高方圓形,橙黃色。果肉黃色,肉質較粗,汁少味甜,品質上等。

主要分布在浙江、江西。樹勢強健,豐產、穩產。

⑤恭城水柿。單果重約144克,高扁圓形,深橙紅色。果肉橙色,肉質脆硬,味甜,軟化後水質,品質上等,宜加工柿餅或鮮食。

分布於廣西自治區的恭城、平東等地。該品種與油柿嫁接親合力強,樹勢中庸,豐產,質優,但不耐旱。

另外,還有山東青州的大萼子、小萼子,河南博愛的八月黃等。

(2)甜柿類優良品種有:富有、次郎、羅田甜柿等。

①富有。原產日本岐阜縣。果實重200~250克,扁圓形,橙紅色。果肉橙紅色,肉質鬆軟,汁液多,味甜,能在樹上脫澀,宜硬食。

該品種與君遷子親合力差,宜用本砧。樹勢強健,易形成花芽,豐產,大、小年不明顯。但單性結實力差,應配置授粉樹。

②次郎。原產日本靜岡縣。果實單重200克,扁圓形,從蒂部至果頂有4條明顯的縱溝,橙紅色。果肉黃紅色,肉質細脆,汁少味甜,種子圓形,平均1—2粒。

該品種樹勢稍弱,易形成花芽,短截後靠近基部的芽也能夠形成花芽。

③羅田甜柿。湖北羅田、麻城栽培最多。果實小,核多,單果重loo克。

扁圓形,果皮粗糙,橙紅色。果肉細,味甜,味質中上。在羅田10月上、中旬成熟,但有早、中、晚3個型別,每期約差10天左右。

該品種樹勢強健,枝條粗壯。較穩產、高產、耐濕熱,抗乾旱。

【甜柿品種不是只有日本才有】

中國甜柿原產湖北國田縣,也叫羅田甜柿,在大別山的麻城、金寨、霍山、**等市縣均有分布,在羅田縣栽培有這千年的歷史。該品種的特點是樹勢強健,開張直立,樹枝粗壯,壽命長,抗逆性強,果實有大、中、小型之分,較穩產、高產、含糖量高,肉質甜脆,色澤美觀,營養豐富,著色後不需人工脫澀即可鮮食,中外馳名。

據華中農業大學教授羅正榮報道,在我國重要的果樹專著和教科書中均有羅田甜柿的記載和敘述,甚至在世界甜柿王國的日本,在許多研究**中也有對羅田甜柿的記述和研究。日本國立果樹試驗場和國立東京都大學是世界上最著名的柿研究單位,也是日本國家級果樹種質柿圃所在地,在那裡收集、儲存著重要的種質資源400多份,羅田甜柿是其中受到重點保護的珍貴資源之一。

羅田甜柿種質資源豐富,目前已發現的有20多個品種,現對經濟性狀較好、具有推廣價值的優良栽培品種做簡要介紹。

一、秋焰

原產湖北羅田縣大崎鄉,是該縣的地方品種,屬羅田甜柿的變異,農民稱為陰陽柿,由易珍旺等人在大崎鄉甜柿品種普查中發現的乙個完全甜柿新型別。2023年通過湖北省農作物品種審定委員會認定,品種審定編號為鄂果2005006號,定名為鄂柿1號。

該品種果實扁圓形,果面橘黃色,常被白色果粉,外觀美,屬大果型品種。平均單果重180克左右,最大200克以上,含種子1-2料,少數無核。產量較高,在羅田10月上、中旬成熟,室溫可保脆20天以上。

嫁接育苗定植後2-3年可結果,5-6年株產可達20-30千克。抗逆性強,常規栽培條件下尚未發現嚴重病蟲害,適宜於湖北省甜柿產區栽植。長江中下游地區可引種試驗栽培。

二、寶蓋

原產湖北羅田縣大崎鄉,是從羅田甜柿中選出的優良單株培育而成。果形特殊,似澀柿類的腰帶柿,在靠近果實上端有一道凹圈,像乙個蓋子蓋在上面,故稱寶蓋柿。該品種果型整齊、特大,平均果重200克,最大果達350克。

果皮橙黃,表面光滑,有光澤,果粉多。肉質細嫩,無黑斑,質脆,緻密,汁液多,味濃甜,無澀味,糖度18%-19.7%,品質極上。

據試驗在樹上套袋保鮮,12月底以前仍然保脆,室溫保脆20-30天,在羅田縣產地10月上、中旬成熟。

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