可樂為什麼加薄荷糖會噴發為什麼可樂裡放薄荷糖會噴出來

2021-03-09 13:38:28 字數 5027 閱讀 4997

1樓:我是誰

可樂加薄荷糖會有氣體噴發,是因為薄荷糖的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放,產生噴發甚至小型**的效果。

只要是「有氣」的碳酸飲料就會和薄荷糖發生反應,形成噴發的奇觀。

碳酸飲料和啤酒都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用時,原有的平衡會被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。

通常可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,而一些薄荷糖的某種弱鹼性成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,所以會引起飲料噴湧。

2樓:匿名使用者

根據亨利定律,二氧化碳在水中溶解,也就是說,在一定溫度下,氣體在溶液中的溶解性與氣體的壓力成正比。在純鹼生產過程中,工廠將通過高壓裝置向水中新增二氧化碳。二氧化碳會溶解在水中,與水反應形成碳酸鹽。

當投入到飲料瓶中時,一些二氧化碳會從蘇打水中溢位,但由於瓶子被密封,氣體不能熄滅,所以瓶內的壓力相對較高,蘇打水中的二氧化碳含量也可以保持較高的水平。

但當瓶蓋突然開啟時,瓶內壓力迅速下降,二氧化碳的溶解度下降。所以蘇打中的碳酸鹽是過飽和的,過飽和的碳酸鹽會自發分解成二氧化碳。

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「一公尺高」泡沫現象確實存在,但這種現象在吃的過程中沒有出現。當薄荷糖經口嚼和唾液進入胃內時,顆粒被一層食品液體包裹,降低了鬆散結構或粗糙表面的反應能力。

其次,可樂進入口腔和食道的過程使其不處於過飽和狀態。二氧化碳逐漸釋放出來。這就是為什麼在喝可樂的過程中會打嗝的原因。

因此,「噴泉」現象在胃中失去了形成條件,氣泡溢位的效能不如實驗證明的「驚人」。但不建議一起吃。如果有胃病的人一起吃這兩種食物,胃裡大量的氣體會產生不適,影響健康。

3樓:時無間

可樂加薄荷糖噴發現象是碳酸飲料與薄荷糖互動作用之下所產生的反應,薄荷糖表面無數的小孔會產生催化作用,釋放汽水中的二氧化碳氣體,造成大量泡沫快速噴發。

但這種現象不會出現在食用的過程中。薄荷糖等經過口腔咀嚼、唾液作用後進入胃中,其中的微粒被一層食物液體所包覆,從而降低了疏鬆結構或粗糙表面的反應能力。可樂進入口腔及食道的過程使其不在處於過飽和狀態,二氧化碳逐漸發布,喝可樂的過程中有打嗝的現象就是因為這個原因。

所以「噴泉」現象在胃裡失去了形成的條件,但是也不建議同食,如果有胃病的人同食這兩種食物後,大量氣體在胃部會產生不適,影響健康。

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生物化學專家認為,碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。

可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,而薄荷糖中的主要成分有阿拉伯膠和結冷膠等食品新增劑,很可能是這兩種食品新增劑一方面加速了飲料中二氧化碳的釋放,另一方面和飲料發生反應,產生更多的二氧化碳氣體,在瞬間釋放出來,引起飲料發生噴湧。

記者了解到,這項「沸騰可樂」遊現在成為許多單身聚會上非常流行的「勇敢者遊戲」,很多人熱衷於比誰的可樂噴得最高,還有人同時吃下這兩種食品,看誰吃得多、撐得久。

對此,健康專家認為,薄荷糖引發碳酸飲料和啤酒噴湧的原因目前還無法完全弄清,在這種情況下,消費者最好不要同時吃這兩種食品,以免引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。

4樓:酷教育集團

網上有乙個著名的沸騰可樂現象,那麼如果用1萬公升的可樂做實驗,最後會造成像石油一樣的井噴嗎?國外就有一夥人打算做這個實驗。

5樓:匿名使用者

薄荷糖和可樂反應的原因·

為什麼可樂裡放薄荷糖會噴出來

6樓:劍王牙

薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力,而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構,是形成二氧化碳泡沫的理想場所。薄荷糖含有阿拉伯膠,這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破,使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳,所以能噴那麼高。

薄荷糖含有許多果膠類物質,這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應,會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西,大量的二氧化碳在胃裡釋放,會增加胃的負擔,造成胃部脹痛,對健康沒有任何好處。

小實驗:

將幾顆「曼妥思」薄荷味糖扔進可口可樂中,幾秒鐘之後,一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出,噴完後的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。

7樓:baby開心

薄荷糖加入可樂中,居然噴出來,這是什麼原理呢

8樓:戶方子賢

碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,引起飲料發生噴湧。

給分謝謝

9樓:邶枝羿如冰

薄荷糖裡含有的某些成份加速了可樂中二氧化碳的釋放

10樓:匿名使用者

真的嗎?我也去試試!

為什麼薄荷糖不能和可樂一起吃

11樓:小螃蟹在奮鬥

把可樂和薄荷糖放在一起,會發生什麼?簡直太驚豔了!

12樓:漫隨流水

因為可樂會與薄荷糖發生反應,將薄荷糖扔進可樂中幾秒鐘後,可樂會噴湧而出,同時食用兩者會引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。

開瓶後的可樂溶液處於二氧化碳過飽和的狀態,極不穩定,在薄荷糖這一干擾源的作用下,會促使可樂溶液回歸到較穩定的狀態,從而釋放出二氧化碳。這是因為薄荷糖中含有玉公尺粉、糖粒等微細的粒子,其表面粗糙,有助於反應的加速進行。

喝可樂的注意事項:

1、少量的可樂不會影響人類的睡眠和神經系統。大量地飲喝可樂,可能會導致人睡眠系統紊亂,使人失眠、興奮、緊張,使睡眠質量下降。

2、少量的可樂可以促進消化。可樂喝得太多不但對腸胃沒用,而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳對人體內的有益菌會產生抑制作用,還很容易引起腹脹,影響食慾,甚至造成腸胃功能紊亂。

13樓:秦慕蕊閔辰

事件緣起:可樂加薄荷氣體噴射

14樓:匿名使用者

你好!薄荷糖不能和可樂一起吃。在炎炎夏日,可樂和薄荷糖是大家的至愛,但是如果你喝一大瓶可樂,再吃一顆薄荷糖,就會發生不妙的情況。

薄荷糖不能和可樂一起吃,這是真的還是假的?這是真的。如果把薄荷糖放入可樂罐子裡,可樂就會一下子噴湧而出。

那是因為原本可樂裡的碳酸維持著平衡的狀態,加入薄荷糖後,薄荷糖中的食品新增劑會加速二氧化碳的釋放,瞬間產生大量的二氧化碳氣體,讓可樂噴湧出來。所以大家最好不要同時吃這兩種食品,以免引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。

「曼妥思」薄荷糖放到可樂中,可樂真的會噴出來嗎?記者做了一組實驗。

先把三顆掰碎的「曼妥思」脆皮軟心珠薄荷糖放到一瓶剛開啟瓶蓋的2公升裝可口可樂瓶中,然後迅速將乙個一次性紙杯倒扣在瓶口上,兩秒鐘之後,一股咖啡色的可樂柱從瓶口噴湧而出,將紙杯頂到一尺多高,持續噴湧了近三秒鐘之後才逐漸降低,同時大量的泡沫從瓶口湧出。整個噴湧過程大約持續了十秒鐘,最後瓶中大約還剩下約三分之一瓶可樂,持續冒了近五分鐘氣泡後才逐漸平靜。

是不是只有可口可樂加薄荷糖才會出現這樣的情況呢?將這種薄荷糖放到百事可樂、雪碧、芬達、非常咖啡可樂等碳酸飲料中,無一例外地都出現了飲料噴湧的現象,噴湧的程度和可口可樂大體相當。將薄荷糖放到一罐剛剛開啟的啤酒中,也有大量的啤酒泡沫湧出。

又找來含有薄荷成分的綠箭口香糖、好麗友木糖醇、波爾口香糖、皓潔冰爽薄荷糖、荷氏薄荷糖分別放入上述飲料中,結果綠箭、波爾和皓潔都只在飲料瓶中激起小股泡沫,飲料都沒有湧出瓶口。只有好麗友和荷氏兩款口香糖讓飲料噴了出來,只是飲料柱的高度不如曼妥思高。

最後辦公室裡的一位志願者冒險做了一次人體實驗,先將一粒曼妥思薄荷糖放入口中嚼碎,然後喝了一小口雪碧吞嚥下肚。前幾分鐘並無明顯不適感,但五分鐘後,他開始明顯感到胃脹,腹部摸上去發硬,想打嗝但打不出來。又過了十來分鐘,他才逐漸恢復正常。

薄荷糖和啤酒可樂不要同時吃

為什麼薄荷糖放到碳酸飲料和啤酒中會發生噴湧?同時吃這幾樣食品會危害人體嗎?

曼妥思的製造商不凡帝范梅勒糖果(中國)****在**裡表示,曼妥思產品經過了嚴格的質量檢測,所用原料都符合國家的相關法規,製造商從未進行過類似的實驗,為什麼會出現這樣的現象他們也不能解釋。

浙江工商大學食品學院院長勵建榮教授認為,碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,引起飲料發生噴湧。

浙江科技學院生物與化學工程學院院長毛建衛教授說,薄荷糖中的主要成分有阿拉伯膠和結冷膠等食品新增劑,這是兩種比較新的高檔食品增稠劑,主要作用是提高口香糖的粘度和柔軟度,法定允許使用。很可能是這兩種食品新增劑一方面加速了飲料中二氧化碳的釋放,另一方面和飲料發生反應,產生更多的二氧化碳氣體,在瞬間釋放出來。

專家認為,薄荷糖引發碳酸飲料和啤酒噴湧的原因目前還無法完全弄清,在這種情況下,消費者最好不要同時吃這兩種食品,以免引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應

15樓:匿名使用者

薄荷糖中的一種物質能快速催化分解可樂中的碳酸,現象是可樂放出大量泡沫(真得很劇烈,噴出的泡沫能比瓶子高幾公尺)。危害,這談不上什麼危害只是乙個化學反應罷了。所謂的危害是指喝了可樂之後,又吃薄荷糖,這危害當然不小。

可是人在喝可樂的時候碳酸會分解一部分,進入胃中時又會分解一部分。吃薄荷糖危害小了很多,可人的胃也受不了。輕則能造成很難受的胃脹感,重則可能胃穿孔,危及生命。

你說的是曼妥思薄荷糖吧呵呵

這個飲用後沒什麼疾病

如果要做這個實驗,必須至少用3~4粒的糖才能使得600ml的可樂噴出來,而且最好把糖咬開來或者壓碎。

原理主要是糖的配料裡面有阿拉伯樹膠,這個物質遇到水後使得水的表面張力急劇變小,從而壓縮溶解在可樂中的二氧化碳無法繼續被束縛留在水中,而變成氣體以暴噴的形式放出。整個過程中沒有什麼化學變化。

薄荷糖加可樂,可樂加薄荷糖會怎麼樣

可樂加薄荷糖會怎麼樣 1 可樂會與薄荷糖發生反應,將薄荷糖扔進可樂中幾秒鐘後,可樂會噴湧而出,同時食用兩者可能會引起胃脹 二氧化碳中毒等不良反應。2 可樂能夠噴出來,靠的就是其中的氣體 二氧化碳,而這種氣體溶於水遵循亨利定律,即在一定溫度時,氣體在溶液中的溶解度與這種氣體的壓力成正比。在汽水的生產過...

為什麼可樂瓶裡丟下一顆薄荷糖後會噴出來?誰能告訴我原理?比如

往可樂裡面加薄荷糖,可以製造出噴泉效果。這樣 乙個很容易 diy 的科學小實驗近幾年非常流行。mentos 是乙個薄荷糖品牌,中文為 萬樂珠 或者 曼陀珠 diet coke 就是低糖可樂,國內似乎翻譯為 健怡可樂 據說用健怡可樂,噴泉效果最強大。可樂薄荷糖噴泉的物理或者化學原理是什麼,網路上已經有...

為什麼曼妥思曼妥思放進可樂會噴發

曼妥思加入可樂,為什麼會有噴泉現象?曼妥思表面有很多的小孔,然後放進可樂會加速二氧化碳的釋放,從而噴發 為什麼曼妥思放進可樂裡,可樂就會噴湧而出 曼妥思加入可樂,為什麼會有噴泉現象?答 因為曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質,這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後,讓水分子的表面張力更易被突破,...