1樓：記憶蛋餃
只要酒沒有發黴抄變質，襲還是可以喝的。
透過玻璃瓶從外bai
觀上看，白酒du應是絕對清澈透zhi明的，而且沒有沉dao澱，越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。如果沒有，白酒質量還是好的。
如果白酒有酸味，就不能喝了。
存放白酒而不影響其風味，儲存溫度最好穩定在20℃上下，而且環境要陰暗潮溼通風。白酒開封后最好當天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置於陰涼溼潤恆溫處，但最多不能儲存超過3天，否則不僅味道會又苦又澀，喝了以後也更容易頭痛。
2樓：可愛燕純
白酒成copy品包裝在庫房因環境潮溼或在運輸過程中受雨水淋溼會受潮發黴，如果瓶子口蓋子密封的很好，對裡面的內容物白酒是沒有影響的，主要是蓋子下面邊沿有因黴有菌，需注意開啟時先沖洗一下。
補充：白酒（chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
3樓：歲寒知鬆
白酒成品包裝在庫房因環境潮溼或在運輸過程中受雨水淋溼會受潮發黴，如果瓶子口蓋子密封的很好，對裡面的內容物白酒是沒有影響的，主要是蓋子下面邊沿有因黴有菌，需注意開啟時先沖洗一下。
4樓：希望的田野上李
包裝受潮了沒事，只要瓶口沒跑酒就可以喝
5樓：弘揚酒文化
只要酒氣還在就能喝！
我有一箱茅臺酒外包裝紙箱發黴 瓶身也有一點發黴 還沒有開封 能喝麼
6樓：老酒**鑑定
酒沒汙染的話 應該額可以喝吧。怕不好，可以賣掉。
想出溝通我。
放了好幾年的白酒開啟外包裝一看只剩下小半瓶了，可能是瓶蓋密封不是很好，剩下得酒能喝嗎？
7樓：國誼
應該是能喝的，估計口感不是很好了，也要看是什麼酒了吧，窖藏的酒應該沒事的環境溫度都適宜的話能放幾年沒問題，要是勾兌的酒就不好說了。我也是一知半解應該是這樣的吧。
8樓：黑蛋
包裝開啟後剩下小半瓶肯定是密封不好，由於組成酒的主要物質是酒精
內和水，酒精達到一定容濃度時有殺菌或抑制細菌生長的作用，這也是白酒開瓶後能在很一段長期常溫儲存的原因。但這瓶酒由於只剩小半瓶且好幾年時間，說明早就密封不嚴了，而酒中最易揮發的是酒精而不是水，所以剩下的是以水為主的物質，在沒有一定濃度酒精的保護下極易因細菌的滋生而汙染。最好不要喝了。
9樓：千與千尋
沒有密封好，很多年後，瓶子裡面的就不是酒了，可能發生了氧化反應變成酸了
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