1樓：無名之人
三月三煮雞蛋bai用的草叫地菜du。
地菜是一種野生植zhi物，dao別稱又稱為「薺菜」，有回豐富的藥用價值。答地菜也就是「薺菜」，是一種長得翠綠翠綠的，有白白的根鬚，開著星星點點的小白花的野生植物。
地菜是一味靈藥。民間不僅有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。
2樓：婷笑嫣然水瓶
三月三煮bai雞蛋用的
草叫地菜。
什麼du是zhi地菜：
地菜是一種野
dao生植物，別稱又稱為「薺菜
內」，有豐富的容藥用價值。地菜也就是「薺菜」，是一種長得翠綠翠綠的，有白白的根鬚，開著星星點點的小白花的野生植物。地菜是一味靈藥。
民間不僅有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。
三月三煮雞蛋習俗的由來：
三國時期，名醫華佗在外採藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈症，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，並在老者園內採來一把地菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即痊癒。
此事傳開，人們都紛紛用地菜煮雞蛋吃，熱潮遍及城鄉。華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地菜煮雞蛋，就形成了風俗。以後逐漸傳開盛行起來了。
3樓：匿名使用者
叫地菜！地菜也bai就是「薺菜」，是du一zhi種長得翠綠翠綠的，有白白的根dao須，開著星內星點點的小白容花的野生植物。據說地菜是一味靈藥。
民間不僅有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。在中藥裡，地菜的藥用價值很廣泛，被譽為「菜中甘草」。為此，我還特意搜尋了關於薺菜的醫用價值，祖國醫學認為：
薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。所以為了去火、怯風濕和治腰腿疼痛，湖南人每年的三月三這一天家家戶戶都會煮地菜雞蛋，而且雞蛋數量還必須是單數的，因為用湖南話說藥方又名「單方」，所以雞蛋數量要放單數的。
這種草,我們每年農曆三月初三都拿它煮雞蛋吃,叫什麼名字?
4樓：匿名使用者
三月三,薺菜（地菜）煮雞蛋
第乙個故事是每年農曆三月初三，是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，並希望沾點靈氣。
第二個故事是講在壯族三月三歌墟中男女青年的交際習俗：碰彩蛋。彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。
小夥子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不願意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小夥子碰。蛋碰裂後兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。
還有人說三月三，是個古老的節日，是從春秋戰國時期的「上已節」演變而來的。那時這個節沒有固定的日子，一般在三月上旬。「已」是地支中的乾位。
過去紀年紀月紀日用六十花甲，即以天乾「甲乙丙丁戊己庚辛壬癸」十字與地支「子丑寅卯辰己午未申酉戍亥」十二字輪番搭配，以數學組合方式組成六十個組合形式來記日記年。「上己」就是三月中第乙個出現「己」的日子，因此叫「上己」。過去，在這一天，人們要到野外郊遊踏青。
青年男女在這一天得到了徹底的解放，可以不受禮教約束，自由交往。 到秦時，「上己節」的活動被正式定在三月初三這一天。這天，人們在郊外水濱盪鞦韆，放風箏，觀風景，青年男女對歌抒懷，各行其樂。
到唐代，這種風氣還一直流傳著，甚至連皇家戒備森嚴的宮廷也敞開了大門，讓嬪妃宮女到郊外歡度一日。詩聖杜甫描寫玄宗寵妃楊玉環及其姐妹到長安城外郊遊時就寫到：「三月三日天氣新，長安水邊多麗人。
」 三月三這個節日發展到後來，在人們的生活中漸漸淡下去了，即使某些仍保留著這一風俗的地方，內容也發生了較大的變化，逐漸成了乙個休息、遊樂和集市**活動的節日。但在我們這裡，沒有旅遊、休息的說法，我們吃個「煮雞蛋」就算是過三月三了
求採納!謝謝!
5樓：匿名使用者
三月三，地菜煮雞蛋。
但是你拍的貌似沒有地菜。
6樓：科學普及交流
薺菜（地菜）煮雞蛋。
7樓：幸運的皮皮
我們那裡說的是地菜，普通話不知叫什麼，長的很大了就會開花的那種
農曆三月三為什麼要用地公尺菜煮雞蛋吃？有什麼意義？
8樓：匿名使用者
民間有薺菜煮雞蛋的習俗，說吃了薺菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。源於乙個美麗的傳說：三國時期，名醫華佗有天採藥時偶遇大雨，便在一老者家中避雨。
見老者頭痛頭暈，痛苦難堪，華佗便替老者診斷，並在老者園內採來一把薺菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。
老者照辦，服蛋三枚，病即痊癒。此事傳開之後，人們便紛紛效仿。因華佗給老者治病的日期是三月初三，於是，三月三，地公尺菜煮雞蛋，就逐漸流傳開來，並形成了一種風俗。
地菜被譽為「菜中甘草」，雞蛋富含蛋白質等多種營養，將雞蛋同地菜煎煮，既是應時鮮味又很健康營養。地公尺菜，地菜又叫薺菜，雖是野菜，但營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、b族維生素和維生素c，而且鈣、鐵的含量也比較高，具有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。
9樓：曲水流觴
農曆三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜即薺菜，在路邊或野地裡隨處可見，它不僅是營養豐富，而且還能**多種疾病，民間不僅有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。
可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為「菜中甘草」。祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。
農曆三月三自詩經中的詩歌也有記載，常有一對男女在此日踏青出遊;漢樂府詩歌也有很多表現;唐朝詩聖杜甫的《麗人行》也有如此詩句:三月三日天氣新，長安水邊多麗人。
老百姓將多情人的浮浪叫做尋花問柳，即源於此。今天我們雖然已看不到古人的定情物和結情的場面，但是卻有著無數的情詩和情歌，足以讓我們享用不盡。另外，在一些少數民族中間，至今還保留著三月三賽歌會的習俗。
雲南的少數民族，在農曆三月三這一天，許許多多的靚男少女成群結隊對歌定情，互贈信物，幽會密林深處，這場面和歐美國家的情人節僅有著異曲同工之妙。
10樓：匿名使用者
小時候,家裡每到這個時候都煮這個吃.
農曆三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜即薺菜，在路邊或野地裡隨處可見，它不僅是營養豐富，而且還能**多種疾病，民間不僅有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。
在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為「菜中甘草」。祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。
11樓：匿名使用者
我聽大人說三月三，鬼下山，吃地菜煮雞蛋能夠驅邪祈福保平安！而且要對著水缸吃或者站在靠近水的地方吃。
12樓：匿名使用者
治了老人的病，其它人也效仿
這個插曲叫什麼名字的劍三的插曲叫什麼名字？
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