1樓：沒沒往事隨風
火鍋bai型別 -品味火鍋
品火鍋，首先du著眼於「zhi文化」。「火鍋熱，表示『dao親熱』回；火鍋圓，表示『團圓答』；火鍋用湯水處理原料，表示『以柔克剛』；火鍋不拒葷腥，不嫌寒素，用料不分南北，調味不拒東西，山珍、海味、河鮮、時菜、豆腐、粉條，來者不拒，一律均可入鍋，表示『兼濟天下』；火鍋葷素雜糅，五味俱全，主料配料，味相滲透，又體現一種『中和之美』。」
「火鍋最為直觀地體現『在同一口鍋裡吃飯』這樣一層深刻的意義，可以說是不折不扣的『共食』。更何況，這種『共食』又絕不帶任何強制性，每個人都可以任意選擇自己喜愛的主料燙而食之，正可謂『既有統一意志又有個人心情舒暢』的那樣一種生動活潑的局面。所以，北至東北，南到廣州，西入川滇，東達江浙，幾乎無人不愛吃火鍋。
」一品再品，便對火鍋又有了更深刻、更全面、更系統的認識：「火鍋不僅是一種烹飪方式，也是一種用餐方式；不僅是一種飲食方式，也是一種文化模式。」
2樓：匿名使用者
因為製作簡單，菜的種類多，想吃什麼加什麼，尤其是冬天，來個鴛鴦鍋，迎合所有人的口味
3樓：隔壁大白同學
為什麼中國人愛吃火鍋？火鍋的正確開啟姿勢是什麼？
為什麼那麼多人喜歡吃火鍋？
4樓：被坑的遼寧人民
火鍋是涮出復來的江湖制，是一群人的狂歡。愛扎堆湊熱鬧的人，約火鍋最能找到湊齊一堆人的理由。各式菜品統統下到鍋裡，和新近發生的趣事一起分享，是莫大的幸福。
鮮毛肚、黃喉、九尺鵝腸、極品肥牛、脆竹筍……下到鍋裡，在紅油滾滾中慢慢熟透，毛肚顆粒爆出、黃喉鵝腸微捲，這個過程是有diy偏好的人偏火鍋是辣食星人的食物標配，對於愛吃辣又不想親自下廚的人來說，找一家心儀的火鍋店調最狠的辣椒慢慢涮吃，省心又嗨皮。
5樓：匿名使用者
呵呵因為火鍋吃起來方便了
主要是因為可以點很多不一樣的菜了
而在家也是可以自己弄的就是有點麻煩了
品種多要是買的多了可能要浪費之類的
再說火鍋的味道獨特了可以調配自己喜歡吃的味道了在冬天吃是非常暖和暇意的了
6樓：濮陽大漢火鍋
火鍋(hot pot )，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它
版是中國獨創的美食，歷史悠權久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。
到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
7樓：邵建華泰山老大
為什麼很辣的bai火鍋會那麼的受歡du迎呢？我們其實吃zhi火鍋的時候都喜歡那種特dao別辣的火鍋，因為專特屬別辣的火鍋往往就能給人一種特別開胃的感覺。
其實火鍋已經變成了一種傳統，但是火鍋是從什麼地方開始起源的呢？我這一點是不太知道的，但是我覺得應該是從四川那個地方發展過來的，因為四川那個地方真的是非常的吃辣，然後像這種火鍋的話，也是從那邊傳過來的話，那麼最正宗的就是四川的火鍋了。
其實如果搞成清湯的話，真的不是特別的美味，雖然有可能他是比較的鮮美，但是就沒有那種辣辣爽口的感覺。
其實我們吃火鍋的時候真的是吃的非常的多，怎樣才可以吃的非常的多呢？就是因為這個火鍋比較辣，反而能激起我們吃東西的慾望，確實是非常的不錯。
我覺得最爽的事情就是喝著冰鎮的飲料，然後吃火鍋，尤其是那種比較辣的火鍋，真的是非常的開胃，非常的爽。
消費者普遍喜歡吃火鍋，為什麼喜歡吃火鍋，火鍋的吸引力在哪
8樓：潮辣評美食
喜歡火鍋，不僅因為他滿足了口腹之慾，還因為他給了乙個理由讓親人朋友圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，感受相聚的溫暖。
一鍋江湖裡，翻滾著的，也許是食客心裡道不盡的話!
火鍋就是人生的縮影。
吃一頓火鍋，小小的鍋內酸甜苦辣鹹齊聚，折射到生活中就是人生的百態。
論青春明知道是錯的，偏要任性到底，就像火鍋的辣，明知道是辣的，就是不肯停手。
論友情每次想到自己的摯友，心裡總是暖暖的。就像火鍋裡的食材，吃一口暖到心底。
論愛情每次想起心愛的他(她)，就像吃了麻辣味的火鍋，心中湧起的那份激情，久久不能退卻。
現在，懂了麼？
9樓：馨晟餐飲
冬天吃火鍋不熱 人氣旺 味道好 這家店服務好之類的
女人為啥愛吃火鍋，女生為什麼愛吃火鍋
不止女人愛吃，男女老少都愛吃的。火鍋有清湯，微辣，中辣，麻辣，幾種口味，可以在裡邊下很多菜的，味道有比較重口，促進食慾，是大部分人都愛的美食。因為大多數女孩都愛吃火鍋是因為火鍋暖暖的女孩都穿的少可以暖身。還有就是可以大飽口福，火鍋可以任意點肉食 蔬菜蝦等，品種豐富。女人愛吃火鍋是因為，火鍋味道比較濃...
吃火鍋雞對身體有害處嗎，有喜歡吃火鍋雞的嗎
眾多的火鍋愛好者們最喜歡在寒冷的天氣裡盡享沸騰的樂趣，但吃火鍋吃的時間太長會使胃液 膽汁 胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛 腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎 胰腺炎等。而且，吃火鍋時一定要注意進食習慣，否則很容易吃出病來。如 口腔病.胃腸病.痛風症。口腔病事實上，口...
為什麼吃火鍋不能喝啤酒
除了體質.疲勞等因素外.海鮮.動物內臟.蘑菇和酒都是引起痛風病的 罪魁禍首 而火鍋中避免不了這些東西.因為帶來鮮美味道的 嘌呤 人體不能過多承受.而它就是導致痛風病的 禍首 痛風專家說.如果過多的 嘌呤 不能排出體外.尿酸就會在血液中沉積.痛風病就是因此引起的.初起時經常是莫名其妙的腳趾 扭 傷.反...