大學城餐飲專案有哪些

1樓：謝蟹蟹

大學生群體由於數量巨大、消費總額高，很多商家都看中了大學生消費平台，餐飲業也不例外。很多有商業頭腦的人都將視線放在了大學城餐飲專案投資上，選擇在大學城開辦一家餐飲店。可是，在開店前，需要知道大學生外出就餐的原因及特點。

首先，大學生外出就餐的很大原因是聚餐，且以火鍋、燒烤、自助為主。其次，大學生外出就餐的平均消費水平較低，因此店鋪的檔次也是需要考慮的因素。最後，大學生因地域原因味各不相同，滿足他們的消費需求需要菜品多樣化。

下面，總結幾個大學城常見的餐飲類別供您參考。

1、雞公煲、酸菜魚

這兩種類別的店都不愁客源，因為類似火鍋卻又不是火鍋，可以先將鍋中的菜吃完，再像火鍋一樣加入配菜烹煮。很多大學生聚餐時會選擇這兩種，因為**不是很高，乙個鍋兩種吃法，而且聚餐時間也不會很短。

2、燒烤

烤肉店在大學城也是十分受歡迎的，尤其是自助烤肉店。如果是燒烤店，多以宵夜為主。這類店要要特別注意食品的衛生以及調料的口味。

如果口感不錯，學生間口碑好，回頭客是非常多的。不管是小型聚會還是集體聚餐，都是不錯的選擇。

3、壽司

壽司作為既能當主食又能當小吃的食物類別，消費集中在女大學生群體。利用女生愛美怕胖的特點，主推素食蔬果類壽司。其他口味的壽司也要注意新鮮，只要味道受好評，很多消費者會在經過的時候買上幾份，客流量還是很可觀的。

4、奶茶、咖啡

很多情侶、閨蜜，都喜歡在休暇時去喝杯茶吃個小點心。奶茶店、咖啡店，是他們的首選。因為這種店與洋快餐店不一樣，氛圍舒緩、座位柔軟，能讓人放鬆身心。

而且，幾杯茶几份小點心，**也在大學生的承受範圍內。

5、烘焙類

大學生在食堂很少能購買到麵包、蛋糕。即使學校超市有麵包店，品類也不多，學生也會吃膩。所以，在大學城開一家烘焙類店面，生意也會很紅火。

尤其是區別於學校內的包裝，很多人男生會選擇購買送給女朋友。

這幾種是較常見的類別，當然由於地區不同，人們的喜好也不一樣。在加盟前不妨去調查一下大眾消費趨勢，實地考察一下已有的餐飲品牌，最後再決定加盟的餐飲類別及品牌。

2樓：

夜市裡的牛排很不錯，值得一試哦，**特別實惠，

3樓：匿名使用者

大學城**量比較大，可以做快餐啊，方便又實惠，香他她煲仔飯還不錯，我跟好多朋友都去吃過，大家覺得都還蠻不錯的，

4樓：小懶喵苗魚

台資味就很好，台灣特色美食