1樓：
可以同吃的
吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能與之同食的。
蟹與柿《飲膳正要》：逗柿梨不可與蟹同食。地從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：逗梨性冷利，多食損人地。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
蟹與花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
蟹與泥鰍《本草綱目》雲：逗泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。地可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
蟹與香瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
青菜和薺菜能不能一起吃
2樓：小小的迷路
可以一起吃。一般情況是蔬菜之間沒有相剋的現象，主要是和其他食物，比如豆製品，土豆，肉食有的不可以一塊使用。
薺菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣(即鹽滷)或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液迴圈；青少年則會因對鈣質的吸收不足，而影響骨骼和牙齒的正常發育。
與薺菜搭配相剋的食物：
芥菜+ 鯽魚 ：引起水腫
芥菜+ 醋 ：破壞胡蘿蔔素
芥菜+ 山竹 ：身體不適
與青菜搭配相剋的食物：
青菜+山藥：影響營養素的吸收
青菜+南瓜：降低青菜的營養價值
薺菜不能和什麼一起吃/同吃
3樓：time健康世界
芥菜的食物相剋表
相剋 芥菜+ 鯽魚 :引起水腫
芥菜+ 醋 :破壞胡蘿蔔素
芥菜+ 山竹 :身體不適
4樓：天蠍快樂
薺菜含有豐富的維生素和蛋白質，是深受人們歡迎的蔬菜，但由於薺菜含有草酸，不宜內和豆腐放在一起做菜。因為容豆腐中的氯化鈣(即鹽滷)或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，人吃了薺菜和豆腐放在一起做的菜，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液迴圈；青少年則會因對鈣質的吸收不足，而影響骨骼和牙齒的正常發育。但菠菜和養萊的這個缺點是可以補救的，只要先用開水把菠菜和薺菜餘一遍，再放入冷水中浸泡20分鐘左右，絕大部分草酸便都浸出來了。
這樣，無淪涼拌或熟食都不會影響人體對鈣質的吸收了。
薺菜素餡餃子的做法
5樓：瘋子難不難
做法：1、麵粉用溫水和成軟硬適中的麵糰，蓋上濕布略醒一會。
2、薺菜擇好洗淨，用開水焯燙後擠去多餘的水份；北豆腐切成小丁，在鍋中用油炒成金黃。
3、在餡裡加一些洗過的蝦皮，並用麻油、鹽、五香粉等調味。
4、麵糰分好劑子，擀成餃子皮，放入餡，包成餃子。
5、餃子包好後在沸水鍋裡煮熟即可。
擴充套件資料；
薺菜素餃子，是一道家常主食，製作原料主要有薺菜 雞蛋 豆腐 蝦皮 鹽 芝麻油 五香粉。
6樓：生意貓
薺菜餃子的製作方法：麵粉加鹽、蛋清、水和成麵糰。
薺菜焯水撈出，切碎，放鹽、油、雞粉、雞蛋和成餡料。
麵糰擀成麵皮，包成餃子，開水下鍋，煮五分鐘撈出即可。
7樓：匿名使用者
材料薺菜半斤，雞蛋3個，麵粉300克，香油、花生油、鹽、雞精各適量做法【餡的做法】
1、將薺菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。
2、雞蛋打入碗中，順著乙個方向攪拌均勻。
3、鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。
4、待雞蛋自然涼後，倒入拌好的薺菜中，加入鹽、雞精、香油順著乙個方向攪拌均勻即可。
【餃子的做法】
1、將麵粉放入盆內加入清水將麵揉至外表光滑，餳半小時。
2、將餳好的面再揉幾分鐘，從中間撮乙個小洞。
3、順著小洞向外屢從圖中的小圓條。
4、用手將小圓條揪成大小均勻的小塊劑子。
5、用手掌將小劑子按成圓餅型。
6、用擀麵杖擀成邊上薄中間厚的小圓餅。
7、拿起乙個小圓餅放上拌好的餡，包成餃子狀。
8、鍋內水燒開後，加入少許鹽，翻滾後放入餃子，開後加入少許涼水，開三次鍋後看到餃子飄上來就可以了。
酸紅蘿蔔白蘿蔔青菜煮麵可以吃嗎，青菜胡蘿蔔能一起吃嗎
吳 不可以的，因為白蘿蔔 胡蘿蔔 紅蘿蔔 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。白蘿蔔也不可與以下食物同食 白蘿蔔 何首烏 身體不適 白蘿蔔 豬腰 影響消化 白蘿蔔 藕 生食寒性較大 白蘿蔔 菠蘿 身體不適 白蘿蔔 銀耳 易患皮炎 白蘿蔔 木耳 引發皮炎 白...
大家來看看，左邊的是薺菜，中間小的是青青菜，右邊的和薺菜很相似是什麼菜？能不能吃
右邊的是蒲公英 俗名婆婆丁 是一種野菜 也是藥材 藥店有賣，可以吃哦，洗淨蘸醬 也可以曬乾泡水喝的。消炎去火 味道微苦 和薺菜相似的野菜有哪些 和薺菜相似的野菜 蕨菜，馬齒莧，魚腥草，馬蘭頭。蕨菜 又叫拳頭菜 貓爪 龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分布於稀疏針闊混交林。其食用部分是未的幼嫩葉芽 馬齒...
小明將從八種蔬菜茄子青菜胡蘿蔔西紅柿黃瓜土豆冬瓜西蘭花中的任意五種疏菜進
九命將從八種蔬菜，茄子，青菜，胡蘿蔔，西紅柿，黃瓜，土豆燉冬瓜，西蘭花中人魚人魚，他他就是愛吃愛西蘭花，我知道了，這個有有56種選擇組合。從胡蘿蔔番茄青菜蘑菇西蘭花土豆6種蔬菜中任意選擇三種進行搭配一共有多少種？從胡蘿蔔，番茄，青菜，蘑菇，西蘭花等三態中任選三種搭配。前前三種的話搭配比較不錯口味 6...