1樓:彌憐南
從安全角度,合理選擇微波爐內的食品盛器
目前,廣泛用於微波爐加熱的食品盛器有陶瓷和塑料兩大類,現在國內市場上銷售的此類盛器,無論陶瓷或塑料幾乎都標有「微波爐適用」字樣。而實際上這些產品的微波效能和質量差別極大。以陶瓷為例,對用於微波加熱的陶瓷食品盛器應有比國標更高的要求。
因為陶瓷的主要原料是化學成分為矽鋁酸鹽的黏土(高嶺土)。優質高嶺土經高溫燒結後效能穩定,無毒,微波介質損耗小,是理想的微波爐用盛器。而劣質高嶺土則混有各種金屬雜質。
有些企業為了降低成本和加工方便,無視國家法規,摻以鐵、鉛、鎘等化合物,這樣盛器的微波損耗就會增大,易於公升溫。在微波爐中加溫時,這些金屬會少量析出,危害健康或造成慢性中毒。而瓷器上的彩釉,含有鉛、汞、鎘、錫等的氧化物,劣質彩釉更是健康殺手。
選用微波爐的食品盛器應謹慎,盡量選購大企業正規名牌的產品,拒絕馬路陶瓷;盡量用沒有(至少內面沒有)彩釉的白胎瓷碗;一定要選用帶彩釉陶瓷時也應選用「釉下彩」,並避免彩釉與酸類接觸,避免高溫;在使用中如發現高溫時彩釉稍有黏態,就應棄之不用。
普通瓷碗可以裝菜放進微波爐裡加熱嗎
2樓:匿名使用者
普通瓷碗可以裝菜放進微波爐裡加熱,只要不帶金屬就可以。
普通瓷碗裝菜放進微波爐裡加熱完全可以,瓷碗只要不是帶金屬的還可以耐高溫就行。有的瓷碗可能經不起微波爐的高溫,一般的普通瓷碗只要耐高溫就是可以的。
但要確保瓷碗的花紋不是有金屬邊的(包括金和銀的顏色)。微波爐專用的碗盤(有塑料的、瓷的、玻璃的),一定要看清楚適用微波爐才行。帶有金屬邊的瓷器不要用,微波爐忌金屬,搪瓷類的也不能用。
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微波爐使用注意事項
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
6、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3樓:小葫蘆
如果上面沒有金屬的話是可以放置的。
不可放入微波爐的東西:
1、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。
2、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高, 易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子 將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒爐壁。
3、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波, 既損傷爐體又做不熟食物。
4、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
4樓:匿名使用者
可以的 基本上嘛都可以 只要你不拿鐵質的進去熱就成
平時家裡用的碗盤子可以直接放到微波爐裡加熱嗎?
5樓:dream李大雨
如果碗和盤子的材料是瓷的是可以放到微波爐裡加熱的。
不能使用微波爐加熱的容器:
1、忌用普通塑料容器
一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2、忌用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物
就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
6樓:匿名使用者
不能使用微波爐加熱的3個禁忌:
1.忌用普通塑料容器:
一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2.忌用金屬器皿:
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
7樓:吾知必答
普通的碗和盤子是可以放進微波爐進加熱的,但是不能放一些金屬物品,放金屬物品的話,有可能會損壞你的微波爐內部。
8樓:匿名使用者
普通的盤子和碗如果沒水分在微波爐裡是不會被加熱的,也就是微波不會對他產生作用
9樓:匿名使用者
微波爐使用注意的9個禁忌 1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。 2.忌用金屬器皿:
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。 3.忌使用封閉容器:
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。 4.
忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。 5.
忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。
已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。 7.忌油炸食品:
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。 8.
忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。 9.忌長時間在微波爐前工作:
開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1公尺之外
10樓:匿名使用者
可以的,但一定要是瓷器類的,而且一定要裹上保鮮膜,拿出時一定要小心熱,要戴上隔熱手套
微波爐裡可以放瓷碗嗎?
11樓:超級哈哈哈
微波爐可以用瓷碗,但是不可以有銀邊金邊的,放在裡面會有爆裂的聲音。
不可以放進微波爐的器皿:
一:普通塑料容器
使用普通塑料容器盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形。二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
二:金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
三:封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
12樓:土豆泥啊泥
陶瓷碗是能放微波爐的,但是有金屬邊或者金屬花紋的碗就不行,可能會引起打火,損壞碗和微波爐。陶瓷碗常溫下可以放微波爐,但是不能從冰箱剛拿出來,立馬就放進微波爐熱菜。那樣的話會爆裂。
如果你還不確定你的碗能不能熱的話,就將空碗放進微波爐,用最大微波火力,約加熱30秒。再用手背感覺一下碗的溫度,如果燙手就不適合用。溫度越低,越好。
擴充套件資料:
微波爐使用安全注意事項:
1、包裝盒等飲料絕對不可以放進微波爐,因為裡面夾了很多層錫紙,不僅無法加熱,還會燒焦。
2、不要用普通塑料容器放入微波爐加熱,有危害。
3、冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
4、不要使用金屬器皿,如鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿。
5、加熱時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。
6、不要讓保鮮膜接觸食物。
7、微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
8、開啟微波爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1公尺以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。
9、微波爐應經常洗,特別是門上的殘渣,以避免由於門關不嚴而導致的微波洩漏。
13樓:大野瘦子
可以,但最好用專門的器皿。
瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
竹漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用,忌用瓶頸窄小的瓶裝食物,就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。
14樓:極地綠洲與故事
微波爐裡是可以放瓷碗的,但不能有金邊的
普通瓷碗可以裝菜放進微波爐裡加熱嗎
沒有金屬的話是可以放置在微波爐裡加熱的。微波爐的禁忌 1.午餐袋 紙袋,塑膠袋和報紙都不能進微波爐。它們不安全,可能 而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導致爐內 2.酸奶盒 一次性塑料容器 比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐裡。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微...
陶瓷碗能放進微波爐的嗎
陶瓷碗是能放微波爐的,但是有金屬邊或者金屬花紋的碗就不行,可能會引起版打火權,損壞碗和微波爐。陶瓷碗常溫下可以放微波爐,但是不能從冰箱剛拿出來,立馬就放進微波爐熱菜。那樣的話會爆裂。拓展資料 鐵碗不能放微波爐,微波爐最忌諱用的是金屬餐具,像鐵 鋼 鋁,錫等器皿無法吸收微波的頻率,容易發生 而一般的瓷...
在微波爐裡烤紅薯要刷油嗎,在微波爐裡烤紅薯要刷油嗎
可以不用刷油的哦抄 用刀把紅薯從各bai個方向切,但不要切du斷 只是為了好看,如果你不在意的zhi話dao,把紅薯切片或切塊更好 再用保鮮袋包裹,不用紮緊袋口,就露出來好了.把微波爐調在 高火 上,加熱5分鐘左右就可以吃了 加熱時間不太一定,有紅薯大小問題.聞到有濃的香味了就拿出來看看.不熟的話就...