1樓：最愛榆錢葉子
食物多由脂肪、蛋白質、維生素等物質組成，食物中的水，在吸收了微波能量後，發生高速旋轉振動，從而相互摩擦產生熱量。
現在的微波爐發出的微波一般是2.45ghz，也就是說，食物中分子每秒振動24.5億次，在短時間內產生足夠的熱量。
也就是說，微波爐加熱方法是物理變化，其能量遠不足以使分子的化學鍵發生改變。
微波爐2023年發明於美國，至今還沒有過因微波爐食品導致癌變的流行病學報告。中國農業大學食品學院副教授范志紅也表示：「微波只是加熱食物中的水分子，食品並未發生化學變化，不會產生致癌物。
」至於「微波加熱，營養會流失」有一些水溶性營養成分，比如說維c、維b等維生素，確實會隨著高溫水蒸氣而流失。但這並非微波爐加熱的問題，所有加熱食物的方式都會造成這樣的營養流失，而微波爐在各方面的加熱條件要比普通的蒸鍋好，流失的營養反而還要少一些。
2樓：素顏以對
經常吃微波爐加熱的公尺飯，容易營養不良，並且缺水。
加熱高熱量的食物（各種煎炸烤製麵食）、高蛋白質食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質、維生素及營養大量減少，或改變成致癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。
微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發現，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。
大多數菜品經過微波爐加熱，營養都會流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質改變成會破壞人體健康的自由基。
微波爐熱的飯菜吃多了不會對身體有害，食品的任何一種加工烹調方式都可能會改變食品的物理性質和化學性質，微波加熱食品時也會使食品品質產生變化，不同的食品、不同的營養成分，微波加熱對其產生的影響是不同的。相關研究資料表明，並非所有的營養成分經微波加熱後都會產生不利影響、食物的營養價值都會降低。相反，在維生素成分的儲存、微生物的抑制、酚類化合物的儲存等方面，微波加熱具有相對的優勢。
出自 《微波爐的那些傳言》
3樓：源連枝陽培
有害處的。因為是利用微波振盪來使其分子加熱，，，達到效果的。。所以微波爐一旦洩露，對身體有副射的哦。。。最好還是少用。。
就像手機，電磁爐這些輻射品，都要少用。
好好愛惜自己的身體。
最後願你身體健康
微波爐加熱東西時為什麼響響的，用微波爐加熱東西時為什麼會有噼噼啪啪的響聲？
被加熱的的東西裡含有水分造成的,受熱發生膨脹,這些都是正常現象，你可以試一下可以找根香腸,一加熱就會有動靜了。微波爐的注意事項 1 當你在使用微波爐之前，讀清楚製造商附送的使用說明書，認識你的微波爐，並接納指示。2 如果電源若不足，爐內的光線會顯得暗淡，此時若繼續使用，很容易損壞安全保險裝置，應立即...
什麼材料的飯盒可以放進微波爐加熱
可以微波的飯盒材料需要掌握三要素 微波爐穿透力強，耐高溫，符合食品衛生要求。具體各種材質的飯盒是否可以微波做如下說明 1 玻璃器皿 包括硼矽酸玻璃 微晶玻璃 氧化鈦結晶玻璃製成的器皿，由於微波穿透效能好，物理化學效能穩定，耐高溫 可達500攝氏度甚至1000攝氏度 故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻...
經常吃糯公尺飯好不好，經常吃糯公尺飯有什麼好處和壞處？
不太好，因為有些人不適合吃糯公尺。第一種人是糖尿病患者，前面我們提到，糯公尺有很高的含糖量，並且鈉的含量也較高，須知高鈉飲食可增加血容量，誘發高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病併發症。所以一般情況下會建議糖尿病人不要吃糯公尺。第二種人是濕熱痰火偏盛的人。主要有怕冷怕熱 大便粘稠 舌苔...