1樓:泰國商務籤
酸角,也有人說叫甜角
學名羅望子tamarinds
泰國人叫ma kam
2樓:匿名使用者
這是羅望子,功效和桂圓差不多,偏熱性,有一定的滋補作用.
3樓:匿名使用者
酸角。。據說中國部分地區也有的。。。
4樓:parashelˇ小妖
應該是酸角,不過是產自西雙版納
泰國那個叫龍庭果的水果正名叫什麼。就是外皮像桂圓的果肉像荔枝的味道酸酸甜甜的那種。
5樓:沉默灰色之歌
龍貢果lansiumdomesticumcorrea 又叫椰色果,是一種熱帶水果,原產於泰國、馬來西亞和印尼,是盛產於東南亞地區的一種優良水果。外形像龍眼,但仔細看果實比龍眼大,外皮薄,橙黃色。剝開後內部色澤與龍眼、荔枝類似,但和山竹一樣分成幾瓣,果肉細嫩多汁,味道鮮美(大瓣中有籽,苦澀不能食用),兼具葡萄和山竹的味道。
龍貢果含有豐富的糖分、碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵等,此外還含有硫胺素、核黃素和菸酸,維生素c的含量也特別高。龍貢果有利尿的功能,它的樹皮可用來**腸道疾病。
含維生素c較多的蔬菜和水果有哪些? 40
6樓:養生開課了
含維生素c的食物有哪些?以下幾種蔬菜水果不容錯過,不妨試一試
7樓:路過的麻陶桑
蔬菜含維生素c較多的最常見的就有,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等,而這些食物在我們生活當中都非常常見,因此不妨可以適當多吃。
水果中維生素c含量也是非常豐富的,例如我們所熟悉的,鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、士多啤梨、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。不過最值得注意的問題在於,有些野果中的維生素c含量高於普通水果很多倍,其中最常見的就是刺梨、石榴、金櫻子等。
擴充套件資料:
維生素c 的結構類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而發布h+,故具有酸的性質,又稱抗壞血酸。維生素c 具有很強的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素c,但其反應是可逆的,並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理性能。
維生素c的主要食物**是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、士多啤梨、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素c。
8樓:貝斯和鼓最帥了
1、檸檬:檸檬富含維生素c,能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的克星。
2、酸棗:酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的酸棗中含有大量的維生素c,其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍,在人體中的利用率可達到86.
3%,是所有水果中的佼佼者。
3、士多啤梨:碩豐士多啤梨含維生素c51.9毫公升100克。
明旭士多啤梨含維生素c64.3mg/100g。春旭士多啤梨含維生素c53.
7mg/100g。星都1號每100g果肉中含維生素c為54.49mg。
石莓1號士多啤梨含維生素c98.3mg/100g。
4、辣椒:每百克辣椒維生素c含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。
醫藥專家認為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食慾,促進消化。
5、豆角:豆角的豆莢長而像管狀,質脆而身軟,從豆莢的長短可分為長豆角(30厘公尺以上)和短豆角;從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角。豆角富含蛋白質及少量胡蘿蔔素、維生素b和維生素c,是一種營養價值較高的蔬菜;豆角幹物質中蛋白質含量約為2.
7%,是很好的植物蛋白質**。
9樓:匿名使用者
蔬菜和水果中含維生素c多的有西紅柿、辣椒、芹菜、蔥頭、萵苣、香椿、大棗、葡萄、橘子、獼猴桃、釉子、山楂、櫻桃、士多啤梨、楊梅等、鮮棗、士多啤梨、枇杷、橙、橘、柿子等。
專家們的研究清楚地表明,每天吃新鮮水果,特別是柑桔類水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宮頸癌的發病率會大大降低,還有些研究指出含維生素c豐富的水果有助於預防結腸癌和肺癌。
長期維生素c缺乏引起的營養缺乏病稱壞血病,臨床上典型的表現為牙齦腫脹、出血,**淤點、淤斑,以及全身廣泛出血為特徵。早在16世紀前後,已觀察到這種缺乏病的流行。大規模的維生素c缺乏病已少見,但在嬰幼兒和老年人中仍有發生。
成年人中壞血病較少見,但限制飲食或長期又不吃果蔬者,常會導致維生素c缺乏病。
10樓:是振梅鄧嫻
關於維生素c:
維生素c在新鮮的蔬菜和水果當中含量比較豐富。「味酸的食物含維生素c多」這種說法基本沒有什麼科學依據。比如:
每100g檸檬含22mg維生素c,而每100g士多啤梨含47mg維生素c,哪一種水果比較酸呢?每100g西紅柿含維生素c8mg,而每100g紅辣椒中含維生素c高達144mg。
vc含量豐富的水果:酸棗、紅棗、獼猴桃、士多啤梨、柑橘等。
期中獼猴桃最多。。。
第一層:
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每100克中的維生素c含量超過100毫克
第二層:
青椒、桂圓、番茄、士多啤梨、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克
第三層:
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。
vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量
11樓:懂我
維生素c含量食物有:花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等,可以說,在所有的蔬菜、水果中,維生素c含量都不少。
排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)
no.1 櫻桃 50 12粒 500
no.2 番石榴 80 1 個 216
no.3 紅椒 80 1/3個 136
no.4 黃椒 80 1/3個 120
no.5 柿子 150 1 個 105
no.6 青花菜 6 1/4株 96
no.7 士多啤梨 100 6粒 80
no.8 橘子 130 1 個 78
no.9 芥藍菜花 60 1/3株 72
no.10 獼猴桃 100 1個 68
1、西紅柿維生素c的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。
2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素c含量,十分有益健康。
3、蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、獼猴桃號稱是維c之王,可見其維生素c的含量有多大。
5、蔬菜中,辣椒中維生素c的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素c的食物。
6、橘子含有豐富是維生素c,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
7、柚子中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。
8、紅薯含維生素c也很豐富,維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
9、芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素c的含量也很高,能夠防癌放輻射。
10、胡蘿蔔含有豐富的維生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使**白淨細膩。
11、檸檬中含有豐富的維生素c,100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。
意見建議:多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。富含維生素c的蔬果。
維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
提到維生素c,人們總是聯想到辣椒、甘藍、士多啤梨、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。
在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言,紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c,因為所含的維生素c為「結合型維生素c」,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。
12樓:鐘玉蘭佛媼
蔬菜中維生素c的含量以柿子椒為最多,每500g中含量為900~925mg,其次在胡蘿蔔、蘿蔔、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也較多;但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶,使蔬菜中的維c在久儲後易被破壞;另外,加熱、酸鹼都可使維c破壞,所以以生吃或涼拌菜為佳。水果中的含量當以酸棗為首,每500g中含量為4150~5850mg,其次是橘子、甜橙、紅棗、山楂和蘋果。
富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、士多啤梨、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。
芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。
13樓:愛麼麼麼
含維生素c較多的蔬菜和水果有很多,如酸棗、 獼猴桃、掐不齊、決明子、沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜、魚腥草、油菜苔等等。
補充維生素c的好處:
維生素c是我們非常常見的一種水溶性的維生素,它一方面可以防止壞血病,雖然現在壞血病非常少見,但是它可以幫忙降低我們血管的脆性,防止皮下出現淤點、淤血、瘀斑,此外,它可以幫忙增加膠原蛋白的合成,可以幫忙調節我們機體的免疫力,此外,還可以利用它的還原性發揮抗氧化的效果,因此,它對我們身體的是乙個多方面的乙個作用。
14樓:匿名使用者
提到含維生素c的食物,人們一般會想到辣椒、甘藍、士多啤梨、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。
在各種薯類食品中,尤以紅薯最具營養價值。紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於,所含的維生素c為「結合型維生素c」,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量,因此,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
當然,如果食用用薯類食品,再適當吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素c含量。
(1)鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子:每100克中的維生素c含量超過100毫克
(2)青椒、桂圓、番茄、士多啤梨、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花:每100克中維生素c含量超過50毫克
(3)白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔:每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
有一種水果,它的裡面像橘子,裡面除了黃色還有紫紅色外面象大
橘子分為很多種 椪柑 皮粗粗的且很椪,甜中帶點微酸,多汁 甜橙 又名阿婆柑,外觀和柳丁很像,甜,無酸味,所以阿婆都敢吃青見 又名如意,很大粒,果肉比較細,但酸味較重,有點像葡萄柚茂谷 日本引進品種,形狀像飛碟一樣扁扁的,橘子味很重,又甜又有點酸海梨 皮很細,光滑,吃起來甜甜的 桶柑 又稱年柑,過年時...
一串紅黑相間的珠子,按「三紅一黑」的規律連起來,第一顆為紅色
38 4 9 2,所以第38顆珠子是第10個週期的第2個珠子,與第一週期的第2個珠子顏色相同,是紅色 68 4 17,所以第68顆珠子是第17個週期的最後1個珠子,與第乙個週期的最後1個珠子顏色相同,是黑色 故答案為 紅,黑 有一串珠子,它是按 三紅 二黃 四綠 的規律串起來的,那麼第32顆珠子是 ...
據說有一種水果長得像菠蘿 是什麼呢
長得像菠蘿的水果是鳳梨。在市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果。兩者最大的區別在於菠蘿削皮後有 內刺 需要剔除 而鳳梨消掉外皮後沒有 內刺 不需要刀劃出一道道溝。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果,二者同屬鳳梨屬。在中國台灣地區,菠蘿的名字就一直是鳳梨。菠蘿頭 頂上 長著一叢像鳳凰尾巴一樣的葉子,因而得名...