1樓：兮染花落
每月的初
二、十六，是閩南商人祭拜土地公神的日子，稱為「做牙」。二月初二為最初的做牙，叫做「頭牙」；十二月十六的做牙是最後乙個做牙，所以叫「尾牙」。
尾牙是福建地區的民間傳統節日，商家一年活動的「尾聲」，也是普通百姓春節活動的「先聲」。
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尾牙與尾牙宴
民間在二月初二土地公誕辰祭拜之後，東家即宴請夥計，到了十二月十六「尾牙」這天，商家們為了感謝土地公一年的照顧，都會準備豐富的祭品來酬謝土地公，而祭拜完的東西就會犒賞給員工們。
早期，一般商家或工廠要解雇夥計或工人都利用「食尾牙」這一餐來暗示。不過，舊時的人較為厚道，如果不是夥計實在不行，或是東家的事業經營不佳。是不會隨便辭退夥計，辭退的方式也不是發下一張解雇通知或者資遣，都在尾牙宴中暗示，告知員工被解雇。
2樓：匿名使用者
尾牙 一.台灣人每逢初一、十五或初
二、十六都會祭拜土地公，稱做「做牙」，而一年當中最後一次「做牙」，也就是農曆十二月十六日叫「尾牙」，在民間也有酬謝員工的情形。 二.相關習俗 （一）祭祀土地公 這是一年當中最後一次祭拜土地公的日子，商家為了酬謝土地公一年來的照顧，所以祭品比平常多，而祭拜之後的食物也好犒賞員工。
（二）吃掛包或潤餅 一般家裡都在這天準備掛包或潤餅，表示一年歲末的祈福及慰勞自己的意思。（三）頭家請吃尾牙 民間習俗當頭家（老闆）的通常在這天準備豐盛的酒菜，犒賞員工，感謝員工這一年來辛勤的工作，為頭家賺取利潤；同時也在這天對不適任員工做一番暗示，將「雞頭」朝向頭家有意解雇的員工，代表該員工過完年之後即不必來上班（工）。這正是台灣富人情味的地方---讓員工有心理準備，不致於影響到該名員工的家計生活。
而近年來，由於勞工權益抬頭，勞資雙方都希望能有乙個較和諧的關係，所以「尾牙聚餐」時都將「雞頭」朝天（上），以免造成勞資關係緊張。 因此，現在公司年終聚餐都叫尾牙源自台灣民間習俗。
麻煩採納，謝謝!
公司年前要辦尾牙晚會，為什麼叫尾牙呢？
3樓：匿名使用者
尾牙一詞一般是針對台灣公司而言的。
一、台灣人每逢初一、十
回五或初
二、十六都會祭拜答土地公，稱做「做牙」，而一年當中最後一次「做牙」，也就是農曆十二月十六日叫「尾牙」，在民間也有酬謝員工的情形。
二.相關習俗
（一）祭祀土地公 這是一年當中最後一次祭拜土地公的日子，商家為了酬謝土地公一年來的照顧，所以祭品比平常多，而祭拜之後的食物也好犒賞員工。
（二）吃掛包或潤餅 一般家裡都在這天準備掛包或潤餅，表示一年歲末的祈福及慰勞自己的意思。
（三）頭家請吃尾牙 民間習俗當頭家（老闆）的通常在這天準備豐盛的酒菜，犒賞員工，感謝員工這一年來辛勤的工作，為頭家賺取利潤；同時也在這天對不適任員工做一番暗示，將「雞頭」朝向頭家有意解雇的員工，代表該員工過完年之後即不必來上班（工）。這正是台灣富人情味的地方---讓員工有心理準備，不致於影響到該名員工的家計生活。而近年來，由於勞工權益抬頭，勞資雙方都希望能有乙個較和諧的關係，所以「尾牙聚餐」時都將「雞頭」朝天（上），以免造成勞資關係緊張。
因此，現在公司年終聚餐都叫尾牙源自台灣民間習俗。
4樓：匿名使用者
台灣和祖國大陸
bai各地一樣，春節，du也叫過zhi年，是民間最為熱鬧。時間最dao長的節日。
回一般從農曆十二月十答六日的「尾牙」開始，到正月十五日元宵節（上元節）過完，才算全部結束，歷時整整1個月。
尾牙。每年月的初
一、十五或者初
二、十六，是台灣商人祭拜土地公神的日子，稱為「做牙」。
二月二日為最初的做牙，叫做「頭牙」；十二月十六日的做牙是最後乙個做牙，所以叫「尾牙」。尾牙是商家一年活動的「尾聲」，也是普通百姓春節活動的「先聲」。這一天，台灣一般平民百姓家要燒土地公金以祭福德正神（即土地公），還要在門前設長凳，供上五味碗，燒經衣、銀紙，以祭拜地基主（對房屋地基的崇拜）。
各商家行號也要在今天大肆宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。以前，如果老闆在來年不準備續聘的員工，便在筵席中以雞頭對準他，暗示解聘之意。不過，這種風俗已絕跡。
除了近年來日益盛行的尾牙聚餐外，按傳統習俗，全家人都圍聚在一起「食尾牙」。主要的食物是潤餅和刈包。潤餅系以潤餅皮捲包豆芽菜、筍絲、豆於、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。
刈包裡包的食物則是三層肉、鹹菜、筍乾、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉土食品。
5樓：云云地
就算年終的晚會而已，或者也叫團拜會之類的。很多公司都有啊，就算唱唱歌，跳跳舞，領導講講話，重要是有大**，分派禮物的。
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