1樓：匿名使用者
品種有關這個相關性較大。
水體方面變異方面，可能無關，不敢肯定。
最可能的原因：
其實連品種都不具有絕對性，最大的原因是水深度有關。
|過去捕撈技術，主要為淺水近海，所以不管什麼品種都沒有骨結核。
中國捕撈裝置公升級，隨著捕撈深度的增加（也包括向遠洋挺進），和外國進口（深海，遠洋），骨結核帶魚就變得普遍。
中國近海帶魚也有骨節情況，尤其在特大個體中，應該和這些大帶魚在海洋中位置更深有關。
前些年還有賣的小的帶魚也是帶骨結核的，雖然這些帶魚來自近海深海概率很低，更可能是來自遠洋或者印度洋，或者說這些帶魚別看個體很小但同樣來自遠洋的~~~深海。
個人認為骨節現象，和海水深度密切相關，同種帶魚同種區域也會因為水深不同而不同。
2樓：j大運氣者
帶魚骨頭上的硬塊是骨結核
骨結核，多在進口帶魚中出現，進口帶魚體形多寬大。這是遠洋帶魚才有的，我國舟山的近海帶魚就
沒有這種骨粒。遠洋帶魚品種不同，肉質及滋味不及近海帶魚好，但遠洋海水汙染少，這方面就要比近
海帶魚強。
3樓：匿名使用者
魚頭裡白色的那是魚頭石，那個是正常的。
魚身上的脊骨或刺骨上的多見是圓形的硬骨質（超市裡賣的帶魚段都是去掉這部分後的身段所以沒有這個骨塊），以前小時候吃的（正常的）帶魚都不帶這個東西的，近些年這東西多了，這是幅射後海水質量差的變異，這個東西海邊的漁民都知道的，這種魚最好還是不要吃的好，不過吃了也沒啥影響！
4樓：心泉明智
帶魚骨頭上的硬塊是骨結核，多在進口帶魚中出現，進口帶魚體形多寬大，少吃為好。
5樓：匿名使用者
我是青島的，我們本地的帶魚是沒有那個硬硬的東西的，可是外地帶魚有……樓上說是魚骨，可能吧……
6樓：閒雨紛
魚骨啊有像花生粒似的骨頭的那種 一般認為是外港帶魚
7樓：匿名使用者
骨頭，但是生長不良好的骨頭！
帶魚身體裡的白色物體
8樓：匿名使用者
帶魚骨頭上的硬塊多是骨結核，多在進口帶魚中出現，進口帶魚體形多寬大，少吃為好。
不過這是遠洋帶魚才有的，我國舟山的近海帶魚就沒有這種骨粒。遠洋帶魚品種不同，肉質及滋味不及近海帶魚好，但遠洋海水汙染少，這方面就要比近海帶魚強。
帶魚的品種很多。我們以前吃的帶魚大都是銀白色的，不太寬，沒有這種類似結石的東西。近幾年來，市場上有了一種比較寬的、背脊上發黑的、大一點的帶魚，這種帶魚的背脊骨上就有類似結石狀的突起。
銀白色的、狹一點的帶魚，魚肉比較鮮嫩、口感好；那種背脊上發黑的、比較大的帶魚，魚肉比較老、味不鮮，口感差。
老百姓為了區別這兩種帶魚，就把那種銀白色的稱作「家帶魚」（意思是家養的），把那種背脊發黑的稱作「野帶魚」。據說前一種是產於我國的東海帶魚，後一種是進口的深海帶魚。有一點是可以肯定的：
是兩種不同產地的帶魚。具體產地就說不清楚了。
帶魚肉裡怎麼會有硬塊
9樓：匿名使用者
帶魚肉裡怎麼會有硬塊是帶魚骨瘤，是不能吃的。
帶魚骨瘤指的是帶魚在脊椎骨上發生的骨骼病變,這一現象平時並不為大家所注意.但是甘肅農業大學的一位教授看到這個現象以後進行了專門的研究.得出在海洋生物裡也會發生和人類一樣的骨骼病變,但骨瘤本身並不會影響帶魚的食用,只會引起帶魚養殖業的損失.
經過確認該研究在世界上尚屬首次.在南海、印尼海域一些帶魚和鰻魚都會長這種骨瘤，但不是每條都會長。吃這種帶魚對身體不會有不利影響。
初步推測，那裡的水質環境、攝食東西、生長習性有利於帶魚鈣質的吸收，才會長這種骨瘤。
10樓：馬秦秀蘭
你所說的「結石」，是不是在帶魚的背脊骨上有很硬的、近似圓圓的、不止乙個很光滑的骨頭似的東西？如果是的話，那就沒有問題，可以吃的。
帶魚的品種很多。我們以前吃的帶魚大都是銀白色的，不太寬，沒有這種類似結石的東西。近幾年來，市場上有了一種比較寬的、背脊上發黑的、大一點的帶魚，這種帶魚的背脊骨上就有類似結石狀的突起。
銀白色的、狹一點的帶魚，魚肉比較鮮嫩、口感好；那種背脊上發黑的、比較大的帶魚，魚肉比較老、味不鮮，口感差。
老百姓為了區別這兩種帶魚，就把那種銀白色的稱作「家帶魚」（意思是家養的），把那種背脊發黑的稱作「野帶魚」。據說前一種是產於我國的東海帶魚，後一種是進口的深海帶魚。有一點是可以肯定的：
是兩種不同產地的帶魚。具體產地就說不清楚了。
帶魚肉裡面的白色硬塊
11樓：吐魯番的黑葡萄
這是大白兔奶糖吧？你這得找賣你帶魚的人扯皮了
12樓：lyg萍聚
我也是，今天吃到時嚇倒不敢吃了
帶魚肉裡的白色硬物是什麼東西
13樓：冰雪菠菜
在魚頭裡的吧
小學的時候吃帶魚經常吃到的，據說是牙齒～～～
吃了應該沒事
刀魚～所說的帶魚身體裡面的像石頭似的誰告訴我是什麼東西吃這帶這東西的魚安全麼？
14樓：匿名使用者
有石頭的帶魚才是原產的而且是海浬生的
很多沒有石頭的則是人工養殖的
海浬自然生的帶魚哪怕是很小很小也是有石頭的買帶魚的時候都說要挑帶石頭的正宗的才行
因此有石頭的帶魚才比較嫩比較好吃
夢見水坑裡好多活的帶魚是什麼意思
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