1樓:大野瘦子
沒有相剋的食物。
鴿子不僅具有很高的營養價值,素有「一鴿勝九雞」之稱,而且還有多方面的藥用價值,鴿子的肉、蛋、血、屎皆可入藥,很早就被人們所認識。
現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,**潔白細嫩,延年益壽。
2樓:隨心所欲
1、鴿子肉和魚蝦相剋,不能同食。
2、鴿子肉和豬肉不能同食,容易長黑斑。
3、鴿子肉和羊肉不能同食,容易長痔。
關於有些食物相剋的澄清
菠菜和豆腐
菠菜和豆腐,有好多人認為是相剋的,原因是豆腐裡面有鈣,而菠菜裡含草酸,兩者一起吃會形成草酸鈣容易得結石。
其實這個問題很好解決,吃菠菜時提前焯一下水,就會減少菠菜裡的草酸含量,降低了草酸鈣的生成,這樣就提高了豆腐中鈣的利用率。除了菠菜,像草酸含量比較高油菜、小白菜、莧菜等,建議吃前都要水焯一下,以避免體內鈣及其他礦物質的流失。
黃瓜和西紅柿
有人說黃瓜和西紅柿在一起會損失維生素c,兩者相剋不能在一起吃!我們知道黃瓜含有維生素c分解酶,會破壞vc,但它首先破壞的是自身的維生素c,而不會去找西紅柿的維生素c,兩者相剋沒道理!
土豆和雞蛋
小時候就聽大人說過,土豆和雞蛋在一起吃會中毒,有人信以為真!其實沒有什麼科學道理,用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅,兩者搭配即有雞蛋提供的優質蛋白,又有土豆提供的細膩的澱粉和維生素、膳食纖維等,富含營養,又健康可口;外國人還經常將這兩種食材搭配在一起,做成土豆雞蛋乳酪蛋糕,非常的美味。
香蕉和酸奶
香蕉和酸奶不但能在一起吃,而且打成香蕉奶昔味道口感還非常好,含有豐富的鎂和鈣,堅持喝有助於潤腸通便、安神助眠哦。
海鮮和檸檬
海鮮遇檸檬或其它含維生素c的食物等同於砒霜,理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與還原劑維生素c反應,轉變為有毒的三價砷,這就是人們俗稱的砒霜。
而事實上,海產品砷含量很低,每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克,而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒,這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤,而且要吃夠大量的水果和蔬菜,並且在人體內得發生百分之百的反應,才能產生砒霜。
海鮮加維生素c不僅不會中毒,反而是絕配。在烹飪魚蝦蟹等海鮮類食物時,若殺菌不徹底容易導致食物中毒,而檸檬中含有檸檬酸等有機酸,有一定的殺菌作用。
螃蟹與柿子
傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。
破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環境內是否產生反應並不確切。
這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關。
啤酒與海鮮
傳言:啤酒與海鮮同食後會相互作用,導致痛風。
破解:這種搭配的缺點是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。但主要原因並不是兩者發生了什麼反應,而是因為二者本身都是高嘌呤食物。
另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鮮,還有肉類、大豆等。這些食物不論怎樣搭配,都會對痛風患者或高尿酸血症患者不利,但對於血尿酸正常的健康人,並沒有額外的壞處。
蝦與維生素c
傳言:維生素c能將蝦中的五價砷還原為三價砷,三價砷就是劇毒砒霜,人吃後會中毒。
破解:蝦因受汙染在頭部殘留重金屬五價砷,而維生素c有一定的還原性,按化學性質,遇到還原劑,可能把五價砷還原為三價砷,但兩者需要一定的條件和劑量才會發生,不是說將它們同食就能產生劇毒。
科學系列實驗證實,假設人體是還原反應的場所,被吃進肚子裡的五價砷全部還原為三價砷,起碼一次要吃125公斤左右的蝦,加上巨量的維生素c,才會產生毒性。
3樓:金超思維
一,鴿子肉和魚蝦相剋,不能同食。
二,鴿子肉和豬肉不能同食,容易長黑斑。
三,鴿子肉和羊肉不能同食,容易長痔。
以下幾種常見相剋食物:
1、豬肉和鵪鶉,越吃**越黑。
2、鴿子肉忌魚蝦。
3、豬肉不能和蕎麥同時吃。
4、豬肝要離開黃豆、豆腐。
5、吃豬血忌梅子。
6、牛肉不要和魚一起吃。
7、牛肉不要和粘公尺、栗子一起吃。
8、牛肉不要和蜂蜜一起吃。
9、羊肉不與南瓜一起吃。
10、羊肉不與豆漿、蕎麥麵、乳酪、紅小豆一起吃。
11、吃羊心、羊肝時,不吃生的柿子椒,不與筍一起吃。
12、老雞頭不能吃。
13、雞肉不能與鹿肉一起吃。
14、鴨肉不與蟹肉一起吃。
15、驢肉不與豬肉一起吃。
16、鵝肉不與鴨梨一起吃。
17、海產品象蝦、蟹等最忌同時大量富含維生素c的蔬菜水果。
18、吃膳魚時,不要有狗肉、狗血。
19、吃鯽魚時,不要有芥末、芥菜。
20、吃蝸牛時,不要有蠍子。
4樓:匿名使用者
食物相剋:鴿肉忌於豬肉同食。
鴿肉一般人群均可食用。
更是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調理病人的理想營養食品。
5樓:天山飛狐
吃鴿子不能和雞蛋,魚蝦,羊肉,豬肉,黃鱔,冰啤酒等食物一起吃。
6樓:姜霞玲
鴿子不能和什麼一起吃,
喝鴿子湯禁忌什麼食物中毒
吃芥末有和什麼食物相剋的嗎,吃鴿子和什麼食物相剋
芥末相剋食物 1 酒本為大辛大熱,芥末又屬熱性,刺激性比較強,兩者一起吃,不亞於火上澆油。2 雞肉味甘,性溫,入脾,胃經,有溫中益氣,補精填髓,益五臟,補虛損的作用。同芥末食用也許會傷元氣。3 兔肉氣味辛,平,無毒,有益氣補中,解熱止渴,健脾養胃之作用。同芥末食用可造成心律不齊。4 鯽魚有補體虛,益...
女人喝鴿子湯有什麼好處,鴿子湯有什麼好處 女人常喝好處多多
喝鴿子湯有什麼好處,為什麼手術後醫生都建議患者喝?漲知識了!1 飲用鴿子湯能健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,延年益壽,具有滋腎益氣,祛風解毒,調經止痛的功效。2 中醫認為 鴿肉易於消化,具有滋補益氣 壯體補腎 生機活力 健腦補神,提高記憶力 降低血壓 祛風解毒 生津止渴等功能...
什麼時候喝鴿子湯最好
你多大年紀?如果年輕力壯,不要瞎補 喝湯最好 早上 中午,晚上就戒了吧 早睡早起 回睡前溫水泡泡腳,答早起一杯溫開水,你敢不敢一直堅持下去呢?五穀雜糧 水果蔬菜,飲食 起居 有規律,盡量不熬夜。可以嘛?祝你好運 在秋冬多喝抄 鴿子湯,可以增強體襲質,增加 彈性,改善血液迴圈。鴿子湯雖然屬於高營養的東...