1樓：匿名使用者
糖與蛋白質之間，以蛋白質為主，其一定部位以共價鍵與若干糖分子鏈相連所構成的分子，稱為醣蛋白。人體內含有大量的
醣蛋白，包括抗體、激素、和免疫系統內的蛋白質等。此外，許多藥物，如用於**貧血、癌症、和 aids 的 erythropoietin，也屬於醣蛋白。其總
體性質更接近蛋白質，通常包括n-乙醯己糖胺。該鏈末端成員常常是唾液酸或α-岩藻糖。醣肽鍵——寡糖鏈與多肽鏈
（蛋白質）中的氨基酸以多種形式共價連線，構成醣蛋白的醣肽連線鍵，稱醣肽鍵。
醣肽連線鍵的型別如下：
1、 以絲氨酸、蘇氨酸和羥賴氨酸的羥基為連線點，形成－o－糖苷鍵型。
2、 以天冬醯胺的醯胺基，n－末端氨基酸的α-氨基以及賴氨酸或精氨酸的w－氨基為連線點，形成－n－糖苷鍵型。
3、 以天冬氨酸或谷氨酸的游離羧基為連線點，形成酯糖苷鍵型。
4、 以羥脯氨酸的羥基為連線點的醣肽鍵。
5、 以半胱氨酸為連線點的醣肽鍵。
醣蛋白的作用:
1、由於醣蛋白的高粘度特性，機體用它作為潤滑劑
2、 防護蛋白水解酶的水解作用
3、 防止細菌、病毒侵襲。
4、 在組織培養時對細胞粘著和細胞接觸抑制作用。
5.對外來組織的細胞識別也有一定作用
6.與腫瘤特異性抗原活性的鑑定有關
2樓：暗夜曉魚
s蛋白（cp或s）為血清中一種α單鏈醣蛋白，分子量83kda。sp的主要調節作用是可與c5b～7的亞穩態結合部位競爭靶細胞膜脂質，通過形成親水性的spc5b～7（簡寫為s5b～7）複合物，而使c5b～7失去膜結合活性。這樣，便可保護補體活化部位鄰近的細胞免遭偶然的攻擊。
這種親水性的sc5b～7還可集資與1個分子的c8和3個分子的c9結合，分別形成sc5b～8和c5b～（9）3複合物，並c9聚合形成孔道，從而可保護補體活化部位鄰近的細胞免於遭受補體的攻擊而損傷。sp與c8和c9的結合部位為這兩種分子中富含半胱氨酸的功能功能區。電鏡下觀察，sc5b～（9）3複合物呈一楔形結構，sp位於楔形的寬部可掩蓋補體蛋白的疏水區，從而封閉mac的膜結合部位。
此外，2～3個分子的sp與c5b～7與c5b～8複合物的結合，還可使這些複合物易溶，出現親水向疏水轉換。sp也參與凝血過程，通過干擾抗凝血酶ⅲ對凝血酶的來活而保護凝血酶。
編碼人sp基因定位於第17號染色體的長臂上，其cdna已轉殖成功。經過序列分析表明，其與具有細胞粘附作用的玻璃粘連蛋白（vitronectin）的序列完全相同，已證明二者屬同一蛋白。
3樓：匿名使用者
400多種古細菌和細菌有s-層蛋白質,該蛋白質能在菌體表面自裝配為規則晶格的單分子表面層(s-層),與菌體以非共價方式連線.s-層作為菌體面對環境的最外層屏障,具有保護、分子篩、維持菌體形狀、細胞識別和黏附、毒力因子等功能,是菌體適應周圍環境的重要結構.隨著遺傳、結構、裝配和功能等方面研究的逐漸深入,人們意識到了s-層蛋白質潛在的應用價值.
其基因的可操作性,獨特的自裝配特性及其單分子晶體層的結構都很有應用前景,目前已經應用在異源蛋白質的分泌性表達、表面展示和奈米科技等方面.
4樓：婷兒
細胞膜把細胞包裹起來,使細胞能夠保持相對的穩定性,維持正常的生命活動.此外,細胞所必需的養分的吸收和代謝產物的排出,都要通過細胞膜.所以,細胞膜的這種選擇性的讓某些分子進入或排出細胞的特性,叫做選擇滲透性.
這是細胞膜最基本的一種功能.如果細胞喪失了這種功能,細胞就會死亡.
細胞膜的三大功能是什麼？
5樓：殤三生三世
1.將細胞與外界的環境分隔開
2.控制物質進出細胞，即細胞膜的選擇透過性
3.進行細胞間的資訊交流
6樓：匿名使用者
是:1、分泌功能
2、排洩功能
3、免疫功能
細胞膜主要是由磷脂構成的富有彈性的半透性膜，膜厚8-10nm，對於動物細胞來說，其膜外側與外界環境相接觸。其主要功能是選擇性地交換物質，吸收營養物質，排出代謝廢物，分泌與運輸蛋白質。
細胞膜是防止細胞外物質自由進入細胞的屏障，它保證了細胞內環境的相對穩定，使各種生化反應能夠有序執行。但是細胞必須與周圍環境發生資訊、物質與能量的交換，才能完成特定的生理功能，因此細胞必須具備一套物質轉運體系，用來獲得所需物質和排出代謝廢物。
7樓：小牛騎馬追火箭
1、分泌功能
2、排洩功能
3、免疫功能
細胞膜(cell membrane)又稱 細胞質膜（pla**a membrane）。細胞表面的一層薄膜。有時稱為細胞 外膜或 原生質膜。
厚度約為7～8nm，細胞膜的化學組成基本相同，主要由脂類、蛋白質和醣類組成。各成分含量分別約為50%、40%、2%~10%。其中，脂質的主要成分為磷脂和膽固醇。
此外，細胞膜中還含有少量水分、無機鹽與金屬離子等。
8樓：匿名使用者
胞膜(cell membrane):又稱質膜.細胞表面的一層薄膜.
有時稱為細胞外膜或原生質膜.主要結構成份一般是蛋白質佔60%-80%,類脂佔20%-40%,碳水化合物約佔5%(分布在類脂和蛋白質之間). 細胞膜把細胞包裹起來,使細胞能夠保持相對的穩定性,維持正常的生命活動.
此外,細胞所必需的養分的吸收和代謝產物的排出,都要通過細胞膜.所以,細胞膜的這種選擇性的讓某些分子進入或排出細胞的特性,叫做選擇滲透性.這是細胞膜最基本的一種功能.
如果細胞喪失了這種功能,細胞就會死亡. 細胞膜除了通過選擇性滲透來調節和控制細胞內,外的物質交換外,還能以"胞飲"和"胞吐"的方式,幫助細胞從外界環境中攝取液體小滴和捕獲食物顆粒,**細胞再生命活動中對營養物質的需求.細胞膜也能接收外界訊號的刺激使細胞做出反應,從而調節細胞的生命活動.
細胞膜不單是細胞的物理屏障,也是在細胞生命活動中有複雜功能的重要結構.原始生命向細胞進化所獲得的重要形態特徵之一，是生命物質外面出現了一層膜性結構，即細胞膜。細胞膜位於細胞表面，厚度通常為7～8nm，由脂類和蛋白質組成。
它最重要的特性是半透性，或稱選擇性透性，對進出入細胞的物質有很強的選擇透過性。細胞膜和細胞內膜系統總稱為生物膜，具有相同的基本結構特徵。 根據細胞的生理生化特徵，曾先後推測質膜是一種脂肪柵、脂類雙分子層和由蛋白質-磷脂-蛋白質構成的三夾板結構。
同時電鏡觀察也證實質膜確實呈暗-明-暗三層結構。隨後冷凍蝕刻技術顯示雙層膜中存在蛋白質顆粒；免疫螢光技術證明質膜中蛋白質是流動的。據此s.
j.singer等人在2023年提出生物膜的流動鑲嵌模型，如圖7-4-3和7-4-4所示，，結構特徵是：生物膜的骨架是磷脂類雙分子層，蛋白質分子以不同的方式鑲嵌其中，細胞膜的表面還有醣類分子，形成醣脂、醣蛋白；生物膜的內外表面上，脂類和蛋白質的分布不平衡，反映了膜兩側的功能不同；脂雙層具有流動性，其脂類分子可以自由移動，蛋白質分子也可以在脂雙層中橫向移動。
細胞膜的基本結構：（1）脂雙層：磷脂、膽固醇、醣脂，每個動物細胞質膜上約有109個脂分子，即每平方微公尺的質膜上約有5x106個脂分子。
（2）膜蛋白，分內在蛋白和外在蛋白兩種。內在蛋白以疏水的部分直接與磷脂的疏水部分共價結合，兩端帶有極性，貫穿膜的內外；外在蛋白以非共價鍵結合在固有蛋白的外端上，或結合在磷脂分子的親水頭上。如載體、特異受體、酶、表面抗原。
（3）膜糖和糖衣:醣蛋白、醣脂 生物膜結構的共同特徵：鑲嵌性：
磷脂雙分子層和蛋白質的鑲嵌面；或按二維排成相互交替的鑲嵌面；蛋白質極性：膜內在性蛋白質的極性區突向膜表面，非極性部分埋在雙層內部；流動性：膜結構中的蛋白質和脂質具有相對側向流動性；相變性；隨著環境條件的變化，脂質分子的晶態和液晶態是互變的；更新態：
在細胞中，膜的組分處於不斷更新的狀態；不對稱性：膜中各組分的排列是不對稱的。 細胞膜功能（1）分隔形成細胞和細胞器，為細胞的生命活動提供相對穩定的內環境，膜的面積大大增加，提高了發生在膜上的生物功能；（2）屏障作用，膜兩側的水溶性物質不能自由通過；（3）選擇性物質運輸，伴隨著能量的傳遞；（4）生物功能：
激素作用、酶促反應、細胞識別、電子傳遞等。（5）物質轉運功能：細胞與周圍環境之間的物質交換，是通過細胞膜的磚運動功能實現的，其主要轉運方式有以下四種。
1）單純擴散：脂溶性物質有膜的高濃度側向低濃度側的擴散過程，稱為單純擴散。2）易化擴散：
非脂溶性物質在膜蛋白的幫助下，順濃度查獲電位差跨膜擴散的過程，成為易化擴散。易化擴散的三個特點：1、特異性：
記憶中離子通道或載體一般指轉運一種物質。2、飽和性：即當背後鑽雲物質增加到一定限度時，轉運量不再隨之增加，這是由於離子通道或載體的數量有限的緣故。
3、競爭性抑制：記憶中離子通道或載體同時轉運兩種或兩種以上物質時，一種物質濃度增加，將削弱對另一種物質的轉運。單純擴散和易化擴散都是順濃度查進行的，細胞本身不消耗能量，均屬於被動轉運。
3）主動轉運：離子或小分子物質在膜上「幫浦」的作用下，被逆濃度差或逆電位差的跨膜轉運過程，稱為主動轉運。4）入胞和出胞作用：
是轉運大分子或團塊物質的有效方式。物質通過細胞膜的運動從細胞外進入細胞內的過程，稱入胞。包括吞噬和吞飲。
液態物質入胞為吞飲，如小腸上皮對營養物質的吸收；固體物質入胞為吞噬，如粒細胞吞噬細菌的過程。除寶石之物質通過細胞膜的運動從細胞內派到細胞外的過程。細胞的代謝產物及腺細胞的分泌物都是以出胞作用完成的。
（6）細胞膜的受體功能：受體是細胞識別和結核化學資訊的特殊結構，其本質是蛋白質。
9樓：匿名使用者
1分泌功能
2、排洩功能
3、免疫功能
研究蛋白質結構和功能的關係有什麼重要意義
10樓：芥末留學
蛋白質的生物活性不僅決定於蛋白質分子的一級結構，而且與其特定的空間結構密切相關。異常的蛋白質空間結構很可能導致其生物活性的降低、喪失，甚至會導致疾病，瘋牛症，alzheimer's症等都是由於蛋白質摺疊異常引起的疾病。強調活體細胞內的蛋白質正常摺疊、異常摺疊的研究，尤其是摺疊催化劑、分子伴侶和大分子的參與是這一領域研究熱點。
在功能和結構細節上闡明關於蛋白質摺疊的過程將對相關疾病的預防和**有重要意義。
肽單位（peptideunit）：又稱為肽基（peptidegroup）蛋白質，是肽鍵主鏈上的重複結構。是由參與肽鏈形成的氮原子碳原子和它們的4個取代成分：
羰基氧原子，醯氨氫原子和兩個相鄰α-碳原子組成的乙個平面單位。蛋白質一級結構（primarystructure）：指蛋白質中共價連線的氨基酸殘基的排列順序。
蛋白質二級結構（protein在蛋白質分子中的局佈區域內氨基酸殘基的有規則的排列。
常見的有二級結構有α-螺旋和β-摺疊。二級結構是通過骨架上的羰基和醯胺基團之間形成的氫鍵維持的。蛋白質**結構（proteintertiarystructure）：
蛋白質分子處於它的天然摺疊狀態的三維構象。**結構是在二級構的基礎上進一步盤繞，摺疊形成的。**結構主要是靠氨基酸側鏈之間的疏水相互作用，氫鍵，范德華力和鹽鍵（離子鍵）維持的。
此外共價二硫鍵在穩定某些蛋白質的構象方面也起著重要作用。蛋白質四級結構（proteinquaternarystructure）：多亞基蛋白質的三維結構。
為什麼細胞膜上的蛋白質會運動,細胞膜上所有的蛋白質分子都可以運動麼
可以流動,書上的話是這樣的,蛋白質在協助運輸時,有一些蛋白質是會變形的,這個時候如果磷脂分子沒法移動的話蛋白質就會卡住的 細胞膜上所有的蛋白質分子都可以運動麼?受體就不能運動,細胞膜蛋白質膜蛋白質主要都是鑲嵌在脂質雙分子層之間的球形蛋白質,稱為鑲嵌蛋白質。它們的親水端露在膜表面,疏水端則嵌入脂質雙層...
闡述免疫系統的三大功能，免疫系統的三大功能
防禦功能 保護機體不受損害，幫助機體消滅外來的細菌 病毒以及避免發生疾病。穩定清潔功能 不斷清除衰老死亡的細胞，保持體內的淨化更新。監控功能 及時識別和清除染色體畸變或基因突變的細胞，防止癌瘤的發生。健全的免疫系統主要有防禦 穩定和監控三大功能 1 防禦功能 保護機體抵禦病原體及其毒性產物侵犯，幫助...
生物膜基本特徵與生理功能的關係，細胞膜的基本結構特徵什麼？這些特徵與生物膜的功能有什麼關係？麻煩大家說具體點，越多越好
生物膜 bioligical membrane 鑲嵌有蛋白質的磷脂雙分子層，起著畫分和分隔細胞和細胞器作用生物膜也是與許多能量轉化和細胞內通訊有關的重要部位。細胞 細胞器和其環境接界的所有膜結構的總稱。組成成分 蛋白質 磷脂分子 分布 分隔細胞和細胞器，因此作為表面，分為質膜 又稱細胞膜 和分隔各種...