1樓:匿名使用者
茶葉有很多種,其實沒有最好的,只有適合自已體質、喝茶習慣的才是最好的,為大家推薦幾款茶葉: 1、六安瓜片 六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。
採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。 2、西湖龍井 西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有「天堂瑰寶」之稱,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。
杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀採茶作歌》。
3、安溪鐵觀音 安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。
製茶品質以春茶為最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣為好,所採製茶的品質最好。其製作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。
柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起灶、鐵鼎炒製、木柴為燃料,純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音,是一種融合了傳統技藝,最具地方特色的老字型大小茶品。 4、洞庭碧螺春 中國著名綠茶之一。
洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高階碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。
因此,民間有這樣的說法:碧螺春是「銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少」。 5、黃山毛峰 黃山毛峰茶產於安徽省黃山。
黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裡常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峰露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。
在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峰的品質特徵是:
外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。 6、武夷岩茶 武夷岩茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷岩茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等,而以大紅袍最為著名。 武夷大紅袍:
產於福建武夷巖,品質優異。是中國茗苑中的奇葩,素有「茶中狀元」之美譽,乃岩茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯「岩韻」特徵,飲後齒頰留香,被譽為「武夷茶王」。
大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視為稀世之珍。。。。。。,,,,,????
2樓:秦敬線香梅
要沏出切茶,茶葉的選擇是至關重要的。
一般紅、綠茶的選擇,應注重「新、
幹、勻、香、淨」五個字。所謂「新」,是避免使用「香沉味晦」的陳茶。茶葉的新、陳有
多種說法,一般把當季甚至當年採製的茶葉稱新茶,而前一年或更久以前採製的菜葉稱為
陳茶。「飲茶要新」是我國民總結出來的寶貴經驗,因為新茶香氣清鮮,維生素c含量較
高,多酚類物質較少被氧化,湯明葉亮,給人以新鮮感。對於名茶和高檔茶尤其如此。幹
茶鑑別,新的綠茶呈嫩綠或翠綠色,有光澤;而陳茶則灰黃,色澤暗晦。新的紅茶色澤油潤
或烏潤,陳紅茶色澤灰褐。
「幹」指茶葉含水量低(<6%),保持乾燥,把茶葉放在食指和
拇指之間能捏成粉末。「幹」,是茶葉保鮮的重要條件,若茶葉含水量高,首先是茶葉品質化學成分,如茶多酚,維生素c、葉綠素等易被破壞,產生陳色、陳氣和陳味;其次是容易
受微生物汙染和作用而形成「霉氣」。
「勻」,指茶葉的粗細和色澤均勻一致。這是衡量茶
葉採摘和加工優劣的重要參考依據,合理的採摘,芽葉完整,幹茶葉的單片和老片少,規格
一致;良好的加工,色澤均勻,無焦斑,上、中、下檔茶比例適宜,片末碎茶少。
「香」,
指香氣高而純正。抓一把茶葉先哈一口熱氣,再置鼻端嗅乾香。聞到板栗香、忌廉香或鍋炒
香者,則為好綠茶。優質紅茶,尤其是工夫紅茶,則呈甜香或焦糖香。茶香純正與否,有無
煙、焦、黴、酸、餿等異味,也可以從乾香中鑑別出來。
「淨」,是指淨度好,苛葉中不摻
雜異物。這裡所指的異物包括兩類:一類茶樹本身的夾雜物,如梗、籽、樸、片、毛衣等;
另一類是非茶夾雜物,如草葉、樹葉、沙泥、竹絲、竹片、棕毛等。這些夾雜物直接影響到
茶葉的品質和衛生。給賓客敬茶時,茶葉中有夾雜物會大掃茶興。
花茶則以透出濃、鮮、清
、純的花香者為上品。因此,只要取一把花茶放在手中,送至鼻端嗅一下,具有濃郁純正花
香,茶葉中略有花瓣者,為正宗窨花茶;如果只有茶味,無花香,而茶中夾雜的花幹數量又
多者,多半是用花幹摻入茶中形成的拌花茶,屬假冒花茶。
選擇茶葉時,還應根據茶葉花色品種的品質特徵而定,有些花色品種經合理的短時存放,甚
至久存後,品質更佳。例如西湖龍井茶、旗槍和莫干黃芽等,採製完畢後,放入生石灰缸中
密封存放1—2個月後,色澤更為美觀,香氣更加清香純正。雲南普洱茶、廣西六堡茶、湖南
黑茶和湖北伏磚茶,經合理存放後,會產生受茶人歡迎的新香型。隔年的閩北武夷岩茶,反
而香氣馥郁,滋味醇厚。
3樓:之經亙姒郎
茶葉是保健品,沒有說的那麼神,保健與**要分清,習慣問題。
根據身體狀況用茶,綠茶反正是最好。
我是賣茶的我知道,樓上的你回答別人問題別在別的**找產品的宣傳質料當回答材料,不誠實,既然是宣傳一會把宣傳說的傳神,茶葉是保健品,不是藥品,有那明顯功效還要藥品幹什麼。
沒誠心回答問題,對人很每禮貌。
老人味覺差適合濃一點,口感重的茶,注意習慣就好,茶葉含鹼注意用量。無其他的反映性***。除非你喝的太多撐住了
4樓:瓢仔
沒有最好,只有最合適自己的。
喝茶要按照自己的身體狀況、季節來選擇,因為茶分為涼性,中性和溫性茶,不同體質的人,不同的季節要有不同的選擇。
比如胃不好的可以選擇熟茶等發酵茶,夏季天氣炎熱可以選擇綠茶,普洱生茶等茶類。
5樓:可飲皇甫春嵐
沒有最好
只有更合適胃口
我推薦你種
我都很喜歡的茶葉
江蘇的碧螺春
龍井黃山的毛蜂
6樓:矯勇獨嘉寶
其實是看你自己喜歡什麼味道!
茶有很多味道:濃,清淡!
但是如果說是推薦,ok——白茶,味道很清香,有心曠神怡之感!不妨去試試
花茶裡的話,本人覺得臘梅花茶很舒服!hoho
7樓:邶枝羿如冰
普洱茶龍井茶
毛尖茶這幾種茶都不錯,都很好喝
8樓:泰恬仰清秋
紅茶暖胃、綠茶敗火、青茶(烏龍茶)**。看你自己愛好
9樓:宰良宮文濱
喝茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在於:
春季,人飲花茶,可以散發一冬積存在人體內的寒邪,濃郁的香苛,能促進人體陽氣發生。夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內的餘熱,恢復津液。冬季,飲紅茶最為理想。
紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化,補身體,使人體強壯。
10樓:牟圖碧辰陽
普洱茶好,
有「中國茶葉活化石」之稱
11樓:考達釁白夏
飲茶有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什麼會有許多好處呢?這對一般人來說,是知其然而不知其所以然。
隨著科學的發展,到了19世紀初,茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑑定,茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有:茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多醣、醣類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高於其他茶類。
無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
12樓:漆向慕容柳思
得看個人喜好了,不能別人說好的就是好的,得自己認為好才行。
茶葉排名是怎樣的?哪種最好喝?
13樓:青海易知行
茶葉排名是碧螺春、西湖龍井、君山銀針、綠茶、普洱茶、鐵觀音、紅茶、信陽毛尖、祁門紅茶。鐵觀音比較最好喝。
1、洞庭碧螺春
碧螺春是傳統名茶,屬於綠茶類,有1000多年的歷史,產自江蘇省蘇州市吳縣太湖。起源於隋唐時期,唐朝時被列為貢品。外形條索纖細,白毫隱翠。
被稱讚道:「銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。
2、雲南高階普洱茶
這是一款出產於布朗山老班章鄉村的老班章普洱茶(熟茶),採用石磨壓制,一磨一餅,邊緣的規則很完整,並且鬆緊很適中,使用傳統筍葉包裝,能讓茶葉變得更香。
3、龍井茶
龍井茶的功效之一還可以除腳氣。使用龍井茶來泡腳可以祛除腳氣,對腳起到保護的作用,特別對於香港腳是非常有作用的,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。龍井茶可起到促消化的作用。
飲茶能刺激分泌更多的消化液,有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。
4、綠茶
綠茶沒有經過發酵,很好地保留了茶葉中的天然物質,營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最多的。綠茶可清火氣、除煩躁,並增加思維能力、提高免疫力。適合誰品:
工作忙碌的中青年、腦力勞動者、常面對電腦的人群。
5、紅茶
在我國,紅茶是僅次於綠茶的第二大茶種,無論乾茶還是沖泡後的茶湯都呈紅色,所以稱之為紅茶。紅茶是發酵茶,茶性比較溫和,具有調節脾胃的功效。在國外,有在紅茶中加入牛奶、糖的習慣,可以補充營養,增加身體熱能。
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