1樓：匿名使用者
有三個原因。
第一：你的咖啡可能處在明混期。就是老百姓所說的（潮了）。
第二：你的咖啡變質了。
第三：你的水溫度過低。
雀巢對水溫要求是很嚴的。還有你記住一點。如果你確認沒有發生我第一第二所說的情況。你每次在衝的時候最好找乙個東西攪拌一下。就不會出現你說的情況了。
感覺答案滿意，就頂我一下。如果還有疑問，可以追問我。謝謝。
2樓：微語淺唱
我去妹妹家沖咖啡也是出現豆腐腦，一樣的咖啡在我家衝就正常，我確定不是咖啡潮濕或水溫的問題，我覺得是水質的問題。
3樓：匿名使用者
有可能是水的問題，我第一次發現這種狀況也以為是咖啡的質量問題，因為公司大桶水停了一段時間，我們就輪著自己在家帶水，後來發現，只要是用該同事帶來的水就會出現這種情況。所以換一下水試一下，自我感覺水的問題還是很少見的，但是真的存在。
咖啡與美食如何搭？
4樓：妖哥杸
喝咖啡應該吃點啥？為咖啡搭配美食可不是什麼容易的事情.很多人喜歡在早餐時來一杯滴濾咖啡幫助提神,在晚餐過後來一杯義大利濃縮咖啡促進消化.
但你知道到底哪種食物和咖啡更搭嗎？我相信大部分人從來就沒有考慮過這個問題,因為在他們眼中,咖啡與美食是毫不相干、相互剝離的.
的確,在過去,咖啡的品質參差不齊,人們不懂得如何用烘焙和沖泡技術來調整咖啡的口味,大部分咖啡的口味渾濁且難以分辨,人們頂多能從中嚐出堅果、巧克力味和甜味,剩下的只是苦澀和焦糊味.但如今,一切都發生了改變.咖啡種植者懂得了如何通過改善種植、分揀和處理技術提高咖啡的品質；烘焙師懂得了如何調整烘焙曲線來激發咖啡的最大潛力；咖啡師、甚至是普通消費者也懂得了如何提高自己的沖泡技術.
現在的咖啡喝起來更加美味,豐富的口味得以全部體現,不同產地和烘焙商出品的咖啡開始呈現出細微的口味差別.
咖啡口味的極大豐富意味著我們應當重新考慮美食與咖啡的配搭.這與如何搭配美食與紅酒是乙個道理.你只需掌握以下三個技巧,便可輕鬆掌握咖啡與美食配搭的訣竅.
1、把握時節
只要掌握了季節性變化對咖啡口味的影響,你就能輕鬆挑選出應季的咖啡品種.和其他農產品一樣,季節會極大地影響到咖啡的味道.考慮到咖啡的產季和運輸時間,春季到初秋時節,中美洲、衣索匹亞和肯亞的咖啡品質多為最佳；而在晚秋到深冬季節,南美洲、非洲其他國家、印尼和巴布亞紐幾內亞的咖啡則更好.
此外,你還需要根據你所居住地區的氣溫來決定到底是喝熱咖啡還是冰咖啡.我相信沒人想在炎熱的夏日午後來一杯熱氣騰騰的滴濾咖啡！
2、注意口味
你需要仔細推敲哪種食物的味道與咖啡更搭.味道較重的食物應與口味同樣濃重的咖啡搭配,例如口感醇厚的肯亞咖啡、盧安達咖啡或是蒲隆地咖啡,亦或是口味豐富的巴布亞紐幾內亞和印尼咖啡.同理,味道較淡的食物應當與口味精緻的咖啡搭配,例如中美和南美洲咖啡,或是花香味十足的衣索匹亞咖啡.
記住,即便是來自同一國家、不同產區的咖啡其口味也會有所區別.最好的方法就是在品嚐同一款美食時嘗試搭配不同品種的咖啡,以找到最適合自己的美食配搭.
3、斟酌時間
早餐更適合喝瑪琪雅朵或卡布其諾咖啡,午餐和晚餐則更適合喝滴濾咖啡.用餐過後喝咖啡有助消化,因此餐後咖啡的味道不得太過濃重,且能夠清除口中殘餘的食物味道,例如一小杯滴濾咖啡或是義大利濃縮咖啡.
只要你掌握了以上三點,你就可以開始嘗試自己搭配美食與咖啡了！在這裡要提醒大家,在挑選咖啡時,一定要注意咖啡的產地和烘焙商的名稱.在挑選產地時,只是考慮原產國的名稱是不夠的,你需要知道這款咖啡到底來自這一國家的哪個產區、甚至是哪個種植園才可以.
要知道,產區地理位置和自然環境的不同會對咖啡的口味造成巨大影響.如果你對咖啡的了解不多,你可以求助於咖啡師,讓他們幫你推薦不同種類的咖啡.
用咖啡做什麼簡易美食
5樓：曉月劍舞
飄香咖啡骨：
材料：小肋排（半斤）、雞蛋（2個）、速溶咖啡（1袋）、玉公尺麵粉（250克）、澱粉（200克）
調料：鹽（1/2茶匙）、檸檬（1個）、排骨醬（3湯匙）、番茄醬（3湯匙）
做法：1 小肋排放入開水鍋焯水，洗去血沫。
2 將兩隻雞蛋、2勺咖啡、玉公尺麵粉和澱粉攪拌成糊。
3 排骨中撒少許鹽，擠入檸檬汁，在玉公尺糊中裹勻。
4 油溫五六成熱時放入排骨炸製，待成型後撈出備用。
5 另把排骨醬和番茄醬1：1比例攪拌均勻，並倒入炒鍋中炒製成汁。
6 快速將炸好的排骨倒入鍋中與醬汁一同翻炒，待排骨掛上醬汁後即可出鍋。
6樓：彭呆呆呆
那兩個雞蛋，去蛋清
倒入一包速溶咖啡攪勻放入冰箱冷凍5小時 簡易冰欺凌完成
美食，拿鐵和卡布奇諾咖啡的區別
7樓：amy轉角
你是想說美式，拿鐵和卡布的區別吧？
美式是指espresso+水
拿鐵、卡布是espresso+牛奶+奶泡，當然含量是不一樣的，做法的區別在於打奶泡，打薄一點做出來的是拿鐵，打厚一點做出來的是卡布。下面有3個比較直觀的圖可以看出3種咖啡的不同
咖啡粉可以做什麼美食
8樓：匿名使用者
做提拉公尺蘇-------
雀巢淡奶油125克，蛋黃2個，細砂糖(25+25)克，吉利丁片3片，芝士250克即溶咖啡粉10克，朗姆酒20克，熱開水50克，可可粉適量、戚風蛋糕片兩片
提拉公尺蘇的做法：
1、吉利丁片放入清水中泡軟；
2、蛋黃加25克細砂糖打發，放入泡軟的吉利丁片，加熱融化；（要小火加熱，水溫不要過高，不能沸騰）
3、加入芝士，加熱融化攪拌到無顆粒；
4、鮮忌廉加25克細砂糖打至六分發；
5、將鮮奶油和芝士糊混合均勻；
6、將即溶咖啡粉、朗姆酒、熱開水混合均勻成咖啡水；
7、在忌廉芝士糊中加一點咖啡水調味；
8、在模具底部鋪上一層蛋糕片，掃上咖啡水，倒入奶油芝士糊，再鋪上一層蛋糕片，掃上咖啡水，倒入奶油芝士糊，用抹刀將表面抹平；
9、放入冰箱中冷藏四個小時；
10、食用前在上面撒上一層咖啡粉即可。
咖啡美食引言
9樓：匿名使用者
我是在最後一滴咖啡冷卻之前的最後一秒把咖啡喝完了。
也是在最後一次擁抱失溫之前的最後一秒把雙手放開了。
是的，我在喝咖啡。
是的，我在思念你。
那時，有愛。你會把我的咖啡收起來，每天只給我三杯幸福的量，不允許我每天喝超過三杯的咖啡。幸福就像我手中單純的命運線，僅因為杯沿上有你淡淡試溫的唇跡。
此時，咖啡已洋泛著我的全部，幸福再也沒有了定量的尺度，我可以毫不遲疑的無限量的喝咖啡.但我依然保持咖啡一天最多三杯。也許我想造就乙個好的習慣等待可能回來的你吧.
我做到了。而你也做到了和我決裂。我感覺自己猶如蝌蚪不願意變成青蛙一樣的徒勞為你精心打造著你無視的天堂。
喝咖啡時就會想起你，每天思念你的容積只有三杯，我知道，那小小的咖啡杯無法承載我對你的思念，我開始嘗試換上了乙個又乙個更大的杯子：300cc？思念狂湧出杯口。
500cc？思念依然狂湧。800cc？
思念未更。無濟於事.我對你的思念像越來越濃，越來越長了。
我開始在想,還要加上多少cc才可以淹沒我對你的思念？無法計算。因為我對你的思念已不是杯子可以遏制的了。
也許只有地球的兩極才可以凍結我對你的思念。
喝咖啡時，可以讓所有的人都知道。可以慢慢的喝著。
想念你時，卻不允許讓所有人知道。只能偷偷的想念。
可以想你，雖然只是悄然的行為，可是這種行為證明我的意識還沒有消逝。
我在想你，是想到了開始有點恍然了，但一意孤行的衝動是不會被模糊的思念阻礙的。
我要想你，哪怕有點突然，我也欣然接受，瞬間的身影不會讓我失去,只會更讓我迷戀。
能努力做到這些，原本應該把對你的思念收手。沒有想過，我竟貪婪的把杯中的咖啡放在桌上冷卻，這樣可以加長我思念的你時間。
因此，我再也沒有喝過熱咖啡。我忘記了咖啡的攝氏。強烈的想見到你的願望像地球一樣不知停息的轉動，想要你陪我一起喝咖啡.
你會嗎?我不要三杯800cc的失溫咖啡。我只要一杯可以溫暖我已冷杯沿的咖啡。
咖啡,冷卻的液體
淚水,失溫的愛情
無論是無風的夏季,還是無日的冬季.都不曾改變那杯沿的攝氏.
咖啡豆可以做什麼美食
10樓：匿名使用者
咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，白砂糖100克，雞蛋液（2個雞蛋的量）做法1、把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘。
2、然後過濾，把白砂糖倒入雞蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻。
3、在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。
4、雪糕做好後，加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等。
美食咖啡不利於健康嗎
11樓：匿名使用者
主要還是個量問題，適量飲用並無礙健康。
再好的東西過量總是不好，比如大量飲用（指三杯以上）易造成心血管疾病的加重，而少量飲用咖啡對心血管還是有益的。大量飲用也容易造成鈣質流失。
只是睡眠不好的人需要注意，過午不飲，因為其中所含物質有興奮提神功效。
另外，如果是糖尿病人就要注意不能喝含糖的咖啡。
龍港咖啡美食那家最高檔
12樓：匿名使用者
coco ·拉芳舍，故事咖啡············
速溶咖啡用開水泡還是溫水泡速溶咖啡用多少度的水沖泡最好？
速溶咖啡用80 90 的水沖泡，最適宜溫度是84 沸水容易破壞三合一咖啡裡的糖份，口感不好，溫水則無法將香氣逼出。擴充套件資料 生產過程，它主要由如下幾部分組成 1 預處理,即生咖啡豆的篩選及清洗,清除混雜其中的金屬 石粒 灰塵等異物以及碎豆 霉豆等。2 焙炒,咖啡豆內含物質在此過程中發生複雜的物理...
多少度的水適合泡咖啡，速溶咖啡用多少度的水沖泡最好？
一 濾紙沖泡 最輕鬆的沖泡法 特徵 最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次立即丟棄，比較衛生 也容易整理。還開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡，此乃人數少的最佳沖泡法。關於器具 滴漏器有一孔與三孔之分。在此使用三孔式。注入開水用的壺口最好是口尖細小，可以使開水垂直地倒於咖啡粉上，比較適當。...
椰子粉能和拿鐵速溶咖啡一起衝喝嗎
可以，最個和存拿鐵而不是速溶 回答你好啊親，我是小超答手，生活領域的答主，很高興能為你解答，你的提問我已收到啦，正在為你整理資料，三分鐘之內一定會為你答覆，請耐心等待 親親您好，咖啡和椰子粉泡著這些是可以一起喝的哈，它們是不會發生食物相剋的情況的啦，不會產生不良影響，在保證乾淨衛生的情況下，適量喝，...