1樓:匿名使用者
冬至為我國傳統的二十四節氣之一,時間在陽曆的二十
二、二十三日間。按照天文學的解釋,冬至日太陽到達黃經緯度270度,陽光直射南回歸線,北半球白晝最短;其後陽光直射位置向北移動,白晝漸長。我國傳統的陰陽觀念則認為此日陰極而陽至,日南至,漸長至也。
這些自然現象成為豐富多彩的冬至日活動的依託。
冬至的別稱長至。也叫長至節。這是以自然現象為基礎的別稱。
自夏至以後白晝漸短,到冬至達到極點,其後白晝漸長,因此冬至別稱「長至」,意謂白晝之長將(已)至。白居易《冬至宿楊梅館》詩云:「十一月中長至夜,三千里外遠行人。
」若將冬至視作節日,相應地也就有了「長至節」的別稱。「冬至日,為『長至節』。小學學生衣新衣,攜酒脯,各赴業師拜。
」短至。也叫短至節。這也是以自然現象為依託的別稱,只是解釋的角度不同。
長至的解釋著眼於「將來」,短至則相反,從「現在時」的角度解釋冬至。
冬至日至短,達到短之至,故稱「短至」。著眼於「現在時」的角度考慮,稱長至的該是夏至,而非冬至。
肥冬。這是從習俗的角度認識冬至的。冬至早於年節,飲食豐饒,並且有酒、肉饋送親友的習俗,故稱。「冬至,拜節,或以羊、酒相饋遺,謂之『肥冬』」
喜冬。與肥冬的著眼點及用意相同。冬至節親友相賀、喜氣洋洋,故稱。
「冬至,謂之『喜冬』。官率合屬,前一日司儀,五鼓望闕拜賀,紳士家行拜賀禮。民間止以麵餃祀天,遍奉家長。」
履長節。這是從自然和習俗兩個角度認識冬至的,因為「履長」之意有兩種解說。自然角度的解說謂時及冬至,日當南極,受影最短,律當黃鐘,其管也最長,因有履長之賀,故稱。
習俗角度的解說謂冬至一陽生,白晝從此漸長,婦女在這天獻履襪給舅姑,以示女紅開始。「冬至為履長節,他處以是日祀祖先,惠俗不行此祀。」
豆腐節。這也是從習俗角度著眼而來的別稱,只流行於個別地區。山西《虞鄉縣新志》:「各村學校於是日拜獻先師。學生備豆腐來獻,獻畢群飲,俗呼為『豆腐節』。」
亞歲。這是與年節相比較而生的別稱。意思是冬至亞賽年節,和俗諺「冬至大如年」如出一轍。
魏陳思王曹植《冬至獻襪頌表》有句雲:「伏見舊儀,國家冬至,......亞歲迎福,履長納慶。」又胡樸安《中華全國風俗志。
浙江臨安》:「冬至俗名亞歲,人家互相慶賀,一似新年。吳中最盛,故有『肥冬瘦年』之說。
」從冬至別稱亞歲的習俗可知,**冬至名實,還該注意冬至與年節的比較。
在民間,將此二者加以比較的俗諺頗多,這些俗諺比較全面地反映了冬至節俗的大眾心理和社會生活基礎。
冬至俗諺冬肥年瘦。這是從社會生活的角度來比較年節和冬至。據說此俗以江浙一帶為最,其實北方此俗亦盛,「前引河北《懷來縣志》即稱」冬至拜節,或以羊酒相饋遺,謂之『肥冬』。
「在我國北方的絕大部分地區,一般民眾一年辛勤勞作,是很少品味酒肉的。秋收之後,農事告竣,新谷入倉,鄉村的糟坊(酒作坊)也就開始了一年一度的工作,爐火通紅,酒漏滴香。而在小雪、大雪之後,年節準備工作開始,宰豬殺羊,廚溢肉香。
冬至節在年節前,正是諸物豐饒之時,各家飲食自不待說,親友賀節所攜禮物也頗貴重。而當年節之時,諸物已或多或少有所消耗。就生活的肥瘦(舊時鄉民談菜餚的好壞,多以肥瘦、也就是肉的多少論之;推而廣之,肉的多少或多或少也就意味著生活的好壞)而言,當然是冬肥年瘦了——一句俗諺,正道出了冬季鄉土生活某一方面的狀貌。
冬至大如年。也稱冬至大似年,大冬大似年。這種比較和冬肥年瘦的比較基點大體是一致的,因此有人說:
「十一月冬至節,叢火,把家廟、福祠、灶王,拜父母尊長,設家宴,親戚相賀,與元旦一例。諺云大冬如大年,即吳中『肥冬瘦年』之說也。」但是,兩句俗語的比較事項卻稍有些差別,「冬至大如年」更注重的是節日的禮俗,是說冬至與年節的禮俗活動相差無幾,所謂「(冬至節)
諸凡儀文,加於常節,故有『冬至如大年』之謠。「
九九歌與消寒圍每當冬季來臨時,慈愛而靈慧的母親們給孩子吟出這樣的歌謠:一九二九不舒手,三九四九冰上走,五九六九,沿河看柳,七九冰開,**雁來,九九加一九,犁牛遍地走。
這歌,便是幾乎流傳於我國各地的九九歌。
九九歌也叫九九詞,全稱應是「九九消寒歌」。按照我國傳統的曆法計算,從冬至次日開始數起,每九天為乙個時段,這個時段便是與夏季的「伏」相對的「九」;共有九個時段,第乙個九天叫一九,其後依次稱二
九、三九、...九九,合稱「九九」,與「三伏」相對。整個冬季中,這九九八十一天氣候較冷,此期過後,天氣回暖,大地將春。在這較冷的「最難將息」時節,人們以九數之,屈指度日,因此叫「數九」;這一段的天氣也相應地稱「數九天」。
屈指數日的人們比較閒暇,於是通過對天氣寒暖、物候以及人事物事的觀察,聯綴了九九歌,廣泛流傳,以誌數九消寒。據南朝梁宗德《荊楚歲時記》記載,當時已有數九之俗:「俗用冬至日數及九九八十一日,為寒盡」。
此處以冬至日數起,與現今曆法不同,但可能是事實,後世志書也有謂冬至日起數九者。
九九歌的出現當較數九為晚,但到唐宋時已經很流行。清光緒14年刻本河北《東光縣志》的作者就說:「至數九歌詞,則自唐以來,頗著載籍。
如陸泳《吳下田家志》、周遵道《豹隱紀談人楊鎮《丹鉛總錄入王世貞《宛委餘編》、馮應京《月令廣義》、田汝成《西湖遊覽志餘》、並有夏至、冬至數九兩篇,大同小異。」宋人陳元靚《歲時廣記》給這種論斷提供了一定的佐證:「《歲時雜記》,鄙俗自冬至之次日數九,凡九九八十一日。
里巷多作《九九詞》、又雲:」九盡寒盡,伏盡熱盡『。「宋代大文豪蘇轍《冬至》詩還有」似聞錢重柴炭輕,今年九九不難數「的句子。
九九消寒歌全國大部分地都有流傳,尤以北方為多。北方冬季嚴寒,所以九九消寒歌不僅名實相符,並且也有實際存在的意義。由於各地氣候寒暖不一,人們創作時著眼點各有差異,所以各地的九九歌也就有些區別。
以下南北對舉兩首:河北:一九二九不出手;三九四九緣凌走;五九半,凌碴散;春打六九頭,脫襖換個牛;七九六十三,行人把衣寬;**不犁地,只待三五日;九九楊花開,以後九不來。
浙江:一九二九,相呼不出手;三九二十七,籬頭吹好慄;四九三十六,夜宿如露宿;五九四十五,窮漢街頭舞;不要舞、不要舞,還有春寒四十五;六九五十四,蒼蠅躲層次;七九六十三,布衲兩肩攤;**七十二,豬狗躺海地;九九八十一,窮漢受罪畢;剛要伸懶腰,蚊蟲虼蚤出。
與九九消寒歌相對應的消寒習俗是九九消寒圖。比起九九消寒歌,消寒圖出現較晚。它有三個作用:一是記載數九後的天氣,如陰晴風雪等;與此相對應的是占卜來年豐欠。
消寒圖的形式很多。簡單的是畫縱橫九欄格仔,每格中間再畫錢形,共得八十一錢,每天塗一錢,塗法是「上陰下晴、左風右雨雪當中」,民間歌謠謂:「上陰下晴當中,左風右雨要分清,九九八十一全點盡,春回大地草青青。
」或者選擇九個九畫的字聯成一句,放在格中,也是日涂一筆。一般選用的九畫字聯句有「庭(亭)前垂柳珍重待春風。徐珂《清稗類鈔。
時令類》載:」宣宗御製詞,有『亭前垂柳珍重待春風』一句,各句九言,言各九畫,其後雙鉤之,裝潢成幅,日九九消寒圖...自冬至始,日填一劃,凡八十一日而畢事。「除以上的兩種以外,更有一種」雅圖「,是畫素梅一枝,梅花瓣共計八十一,每天染一瓣,都染完以後,則九九盡,春天臨。
《帝京景物略》雲:」日冬至,畫素梅一枝,為瓣八十有一,日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,日『九九消寒圖』。「更有韻致的是,婦女曉妝染梅。
明人楊允浮《灤京雜詠一百首》詠及此俗,其自注云:」冬至後,貼梅花一枝於窗間,佳人曉妝,日以胭脂日圖一圈,八十一圈既足,變作杏花,即暖回矣。「這種設計,可謂獨出機杼,由梅而杏、由冬而春,季節的變換又與佳人曉妝的胭脂聯絡,真讓人叫絕。
無怪乎楊氏詩以詠之:試數窗間九九圖,餘寒消盡暖
初回。梅花點遍無餘白,看到今朝是杏株。
有的消寒圖還有其他「附件」,一是聯語,即在圖旁標出有關的聯句;諸如「試看圖中梅黑黑。自然門外草青青」;有的是在圖上印出九九消寒歌以附之;此外還有繪圖、印俏皮話的,比如畫「老虎拉碾子」,印歇後語「老虎拉碾子——不聽那一套」。
2樓:匿名使用者
你過不過冬至馬上就到。
中國人為什麼要過冬至
3樓:匿名使用者
據記載,周秦時代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年。《漢書》有云:「冬至陽氣起,君道長,故賀......」也就是說,人們開始過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強,代表下乙個迴圈開始,大吉之日。所以,後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,往往選在在冬至。冬至又被稱做「小年」,一是說明年關將近,餘日不多;二是表示冬至的重要性。
古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,所以叫「冬至」。
把冬至作為節日來過源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。週曆正月為夏曆的十一月,因此,周代正月等於如今公曆的十一月,所以拜歲和賀冬並沒有分別。直到漢朝漢武帝採用夏曆後,把正月和冬至分開。
也可以說單純的過「冬至節」是自漢代以後才有,盛於唐宋,相沿至今。
漢代以冬至為「冬節」,官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」,官方例行放假,官場流行互賀的「拜冬」禮俗。《後漢書》中有這樣的記載:「冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。
」所以這**廷上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過乙個「安身靜體」的節日。魏晉六朝時,冬至稱為「亞歲」,民眾要向父母長輩拜節;宋朝以後,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。
唐、宋時期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之「冬至郊天」。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。
冬至是養生的大好時機,主要是因為「氣始於冬至」。因為從冬季開始,生命活動開始由衰轉盛,由靜轉動。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。
冬至時節飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。
各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。
當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。
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