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我國現存最早的一部醫書《黃帝內經》中，已經認識到人與自然界的密切關係。如《素問·四氣調神大論篇》說：「夫四時陰陽者，萬物之根本也。
」人類為了適應自然變化，必須「順四時而適寒暑」，因此，人們既要掌握自然變化的規律，又要主動地適應自然變化的規律。《素問·移精變氣論篇》指出「動作以避寒，陰居以避暑。」《素問·四氣調神大論篇》提出「春夏養陽，秋冬養陰」的四時順養原則。
春天，萬物生髮向上，處於復甦過程之中，於五臟屬肝，適宜公升補，以調肝柔肝、順應肝臟公升發元氣。
夏天，天氣炎熱，人體喜涼，這時於五臟屬心，適宜清補，以養心清火扶髒祛邪。
長夏，於五臟屬脾，宜淡補，可選用藥膳苡仁豬蹄等。
秋天，氣候漸爽但時有燥邪，這時於五臟屬肺，適宜平補，以益肺潤燥。
冬天，氣候寒冷，人體收斂潛藏，這時於五臟屬腎，適宜溫補，以原味滋腎填精、溫而不燥。
春天，天氣慢慢暖和，萬物開始復甦，人體內的變化也與自然氣候變化相一致，由冬季的固密收斂慢慢變為陽氣初公升，所以人的活動也多起來。中醫認為，「由靜轉動、陽氣漸公升」是人體在春季的重要生理變化，是「人與天應」的結果。此變化能夠正常進行則人體就健康無病，若進行得不正常則機體內的平衡就被破壞，人體就易患病。
中醫還認為，春天陽氣公升發，樹木萌芽，與五臟中「肝」的性質相呼應，有「在髒為肝」之說，而「肝克脾」，春季肝氣公升發就會在一定程度上影響脾的運化，所以有很多人在春季胃口不佳、飯量減少，倘若出現這樣的情況，就需要進行飲食調理。無論是比較健康的人士，還是有宿疾的患者，在春季進行飲食調養都必須順應自然與人體的變化，不能再像冬季寒冷天氣那樣進食太多厚味溫補的食物，這樣不僅會增加腸胃的負擔，而且會擾亂人體陰陽平衡，哪怕服食了厚味溫補的藥膳，也不一定能起到補益的作用，而且很多人吃完後還有胃腸不適的反應。
夏天，天氣炎熱，萬物都處於旺盛的生長階段，人體在此時的代謝也是一年之中最旺盛的時期。中醫認為，夏天大自然的熱氣火氣最大，人體的「陽氣」最旺盛，容易傷害心臟，出現心煩、失眠，所以夏天要留心養心安神。
長夏(農曆6月，陽曆7、8月)因為天氣炎熱或暑溼過重，容易脾為濕困，出現頭痛、頭昏，不欲飲食。夏季暑熱過盛，容易耗氣傷陰，影響脾胃運化功能和陰陽平衡。養生調補方面，原則上以清補為主，所選藥膳性質偏涼或平和，以清火養陰，使陰陽平衡。
甘涼、利濕清暑、少油膩為夏季常用藥膳的主要特點。人體自然喜涼爽，飲食上也多願意吃一些清淡少油膩的食物。對於部分在夏季貪涼或過食生冷寒涼之物導致脾胃受傷、腹瀉發熱、感冒的人來說，在患病期間這些藥膳飲食就不宜過多服用，因為此時人體的陽氣已經因寒涼而受傷、不再旺盛了，清養的時候不宜太過。
秋天，天氣慢慢由熱轉涼、轉燥，人體的代謝也漸趨平緩，養生進補也要依據這些規律進行。天氣轉燥轉涼固然再無夏日炎熱潮濕之弊，令人感到舒適，但倘若轉化太快太劇烈的話，人體也會適應不了，體內的陰陽平衡就會被破壞，表現出涼燥之邪傷人為患，所以《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻，以潤其燥，禁寒飲食」。
另一方面，秋季雖然由熱轉涼，但夏季餘熱時有反覆，部分人群由於夏季調理不當或受暑熱太過，到秋天後體內仍有夏季餘火未消，當氣候轉燥後，變成燥火為患，出現口幹、咽燥、咳嗽、**乾燥等症狀。對這樣的情況，就需以清平滋潤為主進行調理，不宜過食煎炸動火之品。中醫還認為，秋季天氣肅殺，「在髒屬肺」，而肺為嬌臟，喜潤惡燥，無論是初秋溫燥，還是深秋涼燥，都容易傷肺致病，調理進補當以滋潤為主，並根據天氣寒溫及個人身體狀況選擇相應涼性、溫性或平性藥膳，以收到滋潤益肺，祛邪強身之效。
雖然如此，但因為肺臟屬金，惡熱喜涼，故秋季養生調理藥膳還是以平性和涼性為多，溫補之品相對較少用。
冬天，天氣寒冷，「寒主收引」，人與自然相應，機體也處於收斂潛藏階段，代謝水平降低，消耗減少，吸收能力增強，所以冬季是傳統的最佳調補季節。
冬季調補的歷史在中國由來已久，其基本原則能夠歸納為四個字：厚味溫補。厚味不單是指冬季所服食的膳食味道濃郁，更是指膳食營養豐富，味道甘美。
中醫認為，「厚味填精」，意指滋味濃郁甘美的飲食補充人體所需的精華營養。溫補的意思很好理解，因為冬季寒冷，陰氣盛，人體需要服食一些溫熱性膳食來驅寒溫陽。這兩個特點結合在一起，就是厚味溫補的冬季養生調補原則。
從另一方面看，中醫認為人體的一切生命活動都是由元氣推動的，而元氣主要由腎化生，冬季「在髒屬腎」，「腎主藏精」，通過冬季補益腎精能夠促進元氣的生成，所以冬季調補的另一原則特點能夠歸納為「補腎填精益元氣。」「厚味溫補」與「補腎填精益元氣」是冬季養生調補的原則，其中「厚味溫補」是從人們服藥膳的性、味方面歸納的，而「補腎填精益元氣」則是從所服藥膳的功能作用上歸納的，兩者是統一的。
2樓：函同濟寧楓
我們生活中有很多五彩繽紛色彩，不僅格外討人喜愛，而且這些顏色中的背後還蘊藏著許多養生概念，中醫五色指綠、紅、黃、白、黑五色，其「五色入五臟的概念如下：
」春天養肝，多食綠色食物如青蘋果、獼猴桃、青菜等夏清補心，多食補心功效的紅色食物如紅蘋果、士多啤梨、西紅柿等長夏補脾，宜調整脾胃提高消化能力。多吃vc、ve的黃色食物如橘子、橙子等。
秋平補肺，宜多吃白色食物如白蘿蔔、梨、火龍果、柚子等冬宜補腎，宜吃補氣強腎、滋養生殖系統的黑色食物如黑莓、黑公尺、黑棗等
四季養生小知識有哪些
3樓：慧佳金齡學堂
春季：多吃苗、芽類食物。
夏季解渴飲料--酸梅湯：烏梅10g陳皮5g炒山楂10g炙甘草6g。加適量冰糖。生脈飲口服液。
秋季潤肺飲食----梨、蘋果、蓮藕、銀耳、冰糖適量熬湯，吃果肉喝湯，酸甜可口，潤肺祛痰。
梨性涼，生吃有人會腹瀉，可煮熟吃，健脾化濕，解暑止渴。
冬季進補食品：牛肉燉蘿蔔湯。
炒、燉肉時加山楂、陳皮、桂皮、生薑、蔥、蒜，助消化。五畜雖益精血，兒童少食否則易促早熟。
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養生很重要，一定要善待自己
四季養生飲食有哪些
5樓：豬仔紅色
春季養生食譜
春季飲食要掌握乙個原則：根據氣溫變化，
食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。 早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜， 不能一味食用人參等溫熱補品， 以免春季氣溫逐漸上公升， 加重身體內熱， 損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。 適當進食山藥、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物， 同時注意攝取足量的維生素， 以提高機體的免疫力， 少食酸性食物， 以名傷用脾胃。 晚春飲食宜清補， 可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物， 少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收， 陰氣漸長， 此時人體也應順應四時變化的規律， 進入保護陰氣的時機， 在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。 宜多選甘寒滋潤之品， 如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯公尺、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，
這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。 應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。 秋季引補是中醫養生要旨之一， 為冬令進補打好基礎， 避免冬季虛不受補的發生， 可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材， 對於緩解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。
秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品， 以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜， 要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品， 以防秋燥。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節， 此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候， 人體出汗過多而容易丟失津液， 因此夏季養生應該以清淡食物為主， 避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。 夏季署熱， 人的脾胃消化功能相對較弱， 應適當吃些清熱解毒的食物， 蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，
這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用， 對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。 可適當選擇一些滋陰補氣的食物， 如胡蘿蔔、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。 多食， 雜糧， 蔬果以寒其體， 但生冷瓜果當適可而止， 不可過食， 以免過於寒涼， 損傷脾胃。
夏季心氣旺盛， 易傷人氣陰， 在這個季節裡， 應以補氣養陰、清署熱為主， 如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等， 不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
冬季養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節， 此時天寒地凍人體血液迴圈減慢。 中醫認為， 此時寒邪強盛， 易傷及人體陽氣， 因此， 冬季養生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。 冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏， 斂陽護陰。 可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類，
如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。 冬三月草凋零、冰凍蟲伏， 是自然界萬物閉藏的季節， 人的陽氣也要潛藏於內， 脾胃功能相對虛弱， 若再食寒涼， 宜損傷脾胃陽氣。 因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。
同時， 不要吃得過飽， 以免引起氣血執行不暢， 更不要飲酒禦寒。
6樓：味來智庫
春季養生營養食材包括：
枸杞子推薦理由：含豐富的胡蘿蔔素、維生素、礦物質、氨基酸等成分，對於腎臟、肝臟、肺部有很好的滋養作用，還能夠保護眼睛。堅持服用，有補腎，延緩衰老， 保護肝臟，預防貧血，滋養**及提高免疫力的功效。
紅棗（大棗）
推薦理由：補脾和胃、益氣養血、安神助眠，提高免疫能力，解酒毒。大棗營養價值高，兼具藥效，富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
山藥推薦理由：含有人體必需的八種氨基酸和維生素，還含有豐富的膠質，有清血消脂，增加飽腹感，改善貧血，預防骨質疏鬆，改善便秘，防止血管硬化的功效。
豆腐推薦理由：營養非常豐富，是一種高蛋白低熱量的食物，有消除疲勞，恢復體力，預防高血壓、高血脂，預防動脈硬化，強化骨骼等功效。
銀耳推薦理由：滋補生津、潤肺養胃。因口感、顏色和功效與燕窩相似，有「平民燕窩」之稱。
銀耳含有較高的營養價值，還有藥用價值，是味滋補良藥，滋潤而不膩滯，具有補脾、開胃、清腸、養陰清熱、潤燥之功。銀耳富有天然植物性膠質，加上滋陰作用，長期食用可以潤膚，達到養顏美容的目的。它的粗纖維有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，並能使脂肪排出體外。
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四季養生飲食食譜，四 季有哪些養生食譜
很多很多，這裡說不好，在百科裡面去看 春天補肝多吃蔬菜 綠豆 夏天補心多吃紅棗 紅豆 番茄 秋天補肺多吃百合 梨 白蘿蔔 冬天補腎多吃枸杞 黑豆 黑木耳 您可以去看看蔡洪光老師寫的 四時養生飲食 寫得非常非常的好！四季養生食譜，最好是採用蔬果汁，因為蔬果汁裡面含有 植物生化素 細胞，是我們人體最需要...
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一 描寫春天的句子 漫步在田野上。天空湛藍 高遠 明淨，像似一幅碩大圖畫。豔陽金黃 圓潤 熱烈，靜靜地高懸在碧空，灑下暖暖的光芒。像似一雙溫柔的大手，在我身上 臉上輕輕撫摸著，讓人溫暖舒服。我靜靜地享受這天賜的恩惠。殘雪在我眼前匍匐成一片淡淡的灰暗色，陽光炫目的光芒，像刀似的，把它身上剜地坑坑窪窪，...
根據季節特點,談談飲食要點，四季飲食養生原則是什麼
無論是中醫學，還是現代科學，都以為自然界四時氣候的 變化對人體的生命活動皆產生極大的影響，人們必須順時養生。所謂順時養生，最口是在祖國醫學 天人相應 理論指導下，按一年四季氣候陰陽 變化的規律和特點。調節人體，從而達到健康長壽的一種方法。換句話說，由於自然界的陰陽消長運動，影響著人體陰陽之氣的盛衰，...