1樓:哇玩玩水瓶
1、操作台。操作台是每個奶茶店都必備的裝置,上面
可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種裝置及一些常用物料,表面可以挖槽放份數盤,冰槽、水槽等。
2、製冰機。在夏季,冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧,那麼一台製冰機也是奶茶店必不可少的裝置。
3、開水機。到了冬天,一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜愛了,開水機就排上了大用場。
4、冰櫃。主要用來儲存新鮮的一些水果、酸奶,需要保險的食品。可與操作台共同定製,但需要根據店鋪大小進行設計。
5、全自動封口機。為了提公升整體奶茶店的效率,最好盡量用全自動的封口機。雖然半自動的封口機較便宜,但是如果遇店面高峰,可能會需要顧客等餐。
如果效率不高,顧客等待時間過長,或多或少會影響到自己生意。所以,建議一開始就讓裝置智慧型化,高階化。
6、冰沙機。不僅可以用來做冰沙,還可以製作水果汁。
7、收銀機。作為商鋪,收銀裝置是必不可少的,用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候,讓顧客了解自己究竟購買了多少錢,還可以在沒有顧客光臨的時候,作為店鋪的乙個廣告海報點。
8、led液晶廣告顯示屏。店上方使用廣告顯示屏,既可以顯示選單**,方便顧客檢視,也可以顯示店鋪最近的一些活動。
9、磁化淨水器。奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡機。打出幼滑濃厚的鮮奶泡沫,奶茶店少不了它。
11、雜項。除了以上這些裝置外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。
2樓:騰工v智慧型商廚
開奶茶店利潤高,回報快,已經成為許多新人夏季開店的首選專案之一。那麼開奶茶店需要哪些裝置呢?
1:封口機(半自動**400-800元/臺,全自動**1000-2000元/臺)
2:碎冰機(**200-800元/臺)
3:冰箱(**1000-2000元/臺)
4:冰櫃(**1200-2000元/臺)
5:沙冰攪拌機(**500-1000元/臺)6:製冰機(**1000-2000元/臺)7:冰鏟(**20-50元/個)
8:奶茶桶(**150-200元/個)
9:量水杯全套(**50-80元/套)
10:不鏽鋼桶(**50-150元/個)
11:封口膜(**120-300元/1000張)12:塑料奶茶杯(**1000元/500個)13:一次性吸管(**200元/1000根)14:玻璃奶茶杯(**10-15元/個)
15:不鏽鋼超長冰勺(**10-20元/個)16:奶茶粉勺(**5-20元/個)
17:煲湯袋(**3-5元/個)
18:煤氣灶(**100-200元/個)
19:雪克杯(**20-50元/個)
20:奶茶搖搖機(**1000-2000元/臺)21:消毒櫃(**300-800元/個)
22:奶茶果粉盒(**10-15元/個)
3樓:匿名使用者
好像市面上有一款咖啡拉花機,咖啡、啤酒、奶茶 拉花印表機,可以在咖啡、奶茶、啤酒泡、糕點、餅乾、乳酪等各種食品表面列印自己想要列印的**、圖案、文字,不用自己動手也能做出各種各樣漂亮的拉花,好像挺有意思的,可以吸引人氣,增加店鋪營業額,有幾個認識的朋友店裡都有這個機器。可以搜 億瓦拉花機
4樓:遊樂裝置
裝置清單:
1,封口機
5樓:怪咖咖
1、收銀機、用於收銀
2、封杯機、一種是全自動封口機,一種是手動封口機,現在比較偏向全自動3、工作台、保鮮和冷凍,多種規格可以選擇
4、果糖機、用於果糖的定量加糖
5、沙冰機和碎冰機、沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰6、開水機、提供熱水
7、製冰機、這個其實在奶茶店很重要的,夏天的時候基本上飲料都是需要冰塊的,店鋪的生意好壞用冰量也是不一樣的,
除了以上這些裝置外,還有一些小件用具,例如: 壺、吧羹、茶葉過濾袋、 打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。 還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意,其實現在很多都是一站式購齊(眾辰),也很方便,你自己開店再觀察觀察下吧
6樓:包子
開奶茶店需要很多裝置,首先你要有奶茶配方,還要有各種進貨渠道
7樓:匿名使用者
本人有一套幾乎全新的奶茶裝置,低價轉讓
開乙個奶茶店需要哪些裝置?
8樓:wuli都靈
一、製茶裝置
(1)淨水器
淨水器是奶茶店裡的重要裝置之一,店內所用的直飲水必須經過過濾,並且還需要經常更換濾芯,做到從水源上保證奶茶的口味。因此,淨水器必須買,並且還要買乙個***的。
(2)開水機
開水機是奶茶店裡必不可少的裝置,奶茶店裡的員工每天要做的第一件事便是開啟開水機。待水燒開,製作茶湯。建議使用全自動開水機,可以自己進水,方便省時。
(3)沖茶器
沖茶器一般選用不鏽鋼材料,容量在5-10l為好。沖茶器一般都帶有濾紗或濾網,將茶葉與沸水按照比例泡製在沖茶器中,靜置15分鐘左右,將沖茶器中的茶湯經過濾紗倒入保溫桶。
(4)保溫桶
保溫桶是必要裝置,用來存放茶湯,一般準備三個左右的保溫桶,存放不同的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶、烏龍茶。需要注意的是,當天的茶湯若沒有用完,也必須將其倒掉。
(5)製冰機
冷飲是夏季的熱銷品類,所以製冰機是必不可少的。安裝時需要注意一點,製冰機的水都是要經過淨水器的,濾過之後再製冰。若是資金有限且店鋪開在冬季,那麼可以用冰箱裡的製冰盒子來少量製冰。
(6)冰沙機
冰沙機用來打碎冰沙或者打碎芝士乳酪,是飲品製作中不可或缺的工具。有一些功能性較強的榨汁機也能用來碎冰,所以可以買乙個好一點的榨汁機,既能榨汁也能碎冰。
(7)雪克杯
很多奶茶在製作過程中,需要在杯中上下左右多次搖晃,將奶與茶充分融合,這裡使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不鏽鋼製成,加入冰塊搖晃時不必憂慮決裂,因此是調製飲料時不行缺少的用具。
(8)盎司杯
是一種調製飲品的量杯,杯身帶有刻度,能夠精準測量出所需用料,調製奶茶十分便利。
(9)拌和棒
拌和棒一端是叉子,一端是湯匙,中段則呈螺旋形,湯匙能夠用來舀取原料,叉子也能夠用來插取生果。拌和棒一般選用不鏽鋼的,不必憂慮生鏽的問題,對茶的風味影響也小。
(10)電子秤
小型電子克稱,測量範圍在5kg內,用來準確測量固體物料的比例,例如茶葉、水果顆粒、珍珠**等。
二、輔助裝置
(1)操作台
如果條件允許,操作台可以做成平冷的,即表面是乙個不鏽鋼操作台、記憶體是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室。如此一來,便可省去買冰櫃的錢。
操作台是奶茶飲品店主要工作的區域,在非加盟情況下,這個操作台通常是由自己來設計的。尺寸通常是1.2m、1.
5m、1.8m、2.0m,高0.
8m,這些都可以根據店鋪的實際面積來選擇。
在不鏽鋼廚具市場可以定製,**也能定做。
(2)電磁爐
奶茶店燒煮備料必有的裝置,同時還需要買乙個配套的平底鍋,用於煮珍珠、芋圓、布蕾、紅豆等各種配料。
(3)收銀機
收銀機全套包含小票機、標籤印表機、錢箱,選擇有網路版的收銀系統軟體,聯網方便你查詢店鋪實時的收銀情況。小票紙,熱敏不幹膠標籤紙,這些要購買準備。
三、其他用具
製作奶茶所需裝置除了以上的固定用具之外,還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
9樓:濮恆敬妝
你好,開奶茶店需要準備以下裝置(可自選)
封口機,沙冰機,刨冰機,冰箱,展示櫃,榨汁機,淨水器,開水器,飲水機,電磁爐,保濕桶,微波爐,電子秤,製冰機,咖啡機,大大小小還有很多。這些都是主要的裝置
要看你準備做什麼規模的~
10樓:黑瀧太郎
奶茶店必不可缺的那些裝置:
淨水機,對於不
了解奶茶店的人來說,很難想到奶茶店的必備裝置有淨水機的存在,但是只要仔細一想,淨水機是對我們健康的一種保障,所以我們必須要有淨水器來解決我們的用水安全問題,也是對顧客健康安全的一種負責。
奶茶機,毋庸置疑奶茶店必須需要奶茶機,不管是用來封蓋的裝置還是用來做奶茶時機器都需要用到他,沒有他的存在那麼門店也就無法營業。
操作台,不要小看這只是乙個台子,裡面包羅永珍不管是冷凍冰箱還是冰槽都可以根據自己的想法訂製和鑲嵌,所以操作台的製造需要結合平時做奶茶的順序來相結合,好的操作台也能讓製作奶茶更加順手和便利。
最後乙個則是開水機,奶茶店許多地方都需要用到開水,不管是泡茶還是做奶茶開水機的存在是不可或缺的。
11樓:尋自怡零宇
開店是乙個比較認真的事情,在這裡簡單教不了你多少,你可以看茶大師奶茶中心
**裡的開奶茶店資料,可以學習奶茶技術,學習開店需要資金,開店方案,學習開店所需的裝置原料,**能買到一手**,。。。很全面的,茶大師教你開店。
搜下茶大師奶茶培訓中心
12樓:匿名使用者
封口機封杯的,搖搖機搖勻奶茶的,果糖機定量機,開水機 ,如果做奶蓋的話還需要蒸汽開水機和奶蓋鮮奶機。當然前提下需要有奶茶操作台 冷櫃 製冰機這些的,聽說有一家品牌叫 瀾鑫廚具什麼的,專門做奶茶裝置的,我之前也是聽朋友的是,有需要的可以去看一下!
13樓:阮斯文姒湛
1.店面
2.剛開始2個員工,後期再慢慢增加
3.開水器
4.奶茶原料,這你該比我清楚
5.淨水系統
6.製冰機
7.水吧
14樓:安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業,建議來培訓機構學得快。
15樓:充沉青山雁
(1)裝置:手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫公升杯、320毫公升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、士多啤梨粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉
、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、士多啤梨汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
看你在什麼區域地段開吧
還有品牌
比較熱門得品牌是包裝修要幾十萬甚至一百萬
如果自己開的話投資10w有6w--7w都是門面吧
新手如何開奶茶店需要什麼裝置,新手開奶茶店自己沒技術怎麼弄
一 封口機。奶茶店必 備裝置 封口機分為兩種,一種是全自動封口,一種是手動封口機,手動封口機需求專門一自己操作,而全自動封口機你可以在封口期間做其他工作,對比省時省力。一點點奶茶奶茶店的封口機,我們都是選用全自動封口機,省時省力 二 冷凍櫃。一點點奶茶採用大量新鮮的水果作為原材料,更多原料都會涉及到...
奶茶店除了大型奶茶裝置。還有哪些常見的小裝置
盆盆罐罐之類的小裝置同樣是奶茶店不可缺少的。奶茶裝置搭配師瀾鑫廚具建議開店新手在購買之前,提前了解一些裝置及其功能作用,可以少走彎路。常見的小裝置有以下這些 1 糖壓瓶 用於壓果汁等不帶顆粒的流動或半流動液體。每個的 在35元左右,一般要配4個以上,壓嘴用壞了可以買到替換裝。2 標準勺 後面將要說到...
開奶茶店需要辦哪些證件開乙個奶茶店需要辦哪些證件
開奶茶店需要辦理三個證件,分別是 營業執照 食品安全管理員考試合格證 餐飲服務許可證 和 食品健康證 須知 一般150平公尺以上需要兩個工作人員辦理,沒有則只需要乙個就行。3 餐飲服務許可證 的辦理,這個證件的辦理地點是在市場監督管理局,需要準備材料 a 餐飲服務許可證申請書 現場核查登記表 b 2...