1樓：匿名使用者
一、封口機。奶茶店必
備裝置!封口機分為兩種，一種是全自動封口，一種是手動封口機，手動封口機需求專門一自己操作，而全自動封口機你可以在封口期間做其他工作，對比省時省力。一點點奶茶奶茶店的封口機，我們都是選用全自動封口機，省時省力!
二、冷凍櫃。一點點奶茶採用大量新鮮的水果作為原材料，更多原料都會涉及到生果或者低溫，那麼就需求奶茶店有一台冰箱，來儲藏飲品原料，也能製冰，便利便利，保證奶茶原料的新鮮。
三、各種量杯和盎司杯等小件裝置。量杯(調製奶茶或飲料時量取所用)量杯的標準有5000ml、1000ml等等，雪克杯(搖奶茶必備)、各種容器(例如煮奶茶的不鏽鋼桶、存放果粉的密封桶、存放備料的保鮮盒等，多備一些)、勺子(吧檯匙、咖啡勺、珍珠圓勺)。
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四、電磁爐(或其他加熱裝置)。用來煮珍珠、煮各種備料等。
五、電子廚房稱。許多的奶茶配方是需要調配的，那麼原料的比列十分地重要，那麼電子稱就尤為關鍵，它能幫助人們製作出更可口的奶茶。所以千萬不要忽視它哦!
六、淨水器。大家都知道製作奶茶最為重要的原料那便是水，所以呀淨水器對於一家奶茶店尤為地重要，奶茶店會用到大量的水，如果用純淨水成本十分地高，那麼淨水器可以讓自來水直接使用成為可能，大大降低製作奶茶的成本。
七、收銀機。由於奶茶是乙個即買即飲的商品，一台收銀機也是必不可少的，可以精準的核算每天的銷售額，又能完成賬務上的明晰化，保證財政安全。
2樓：黑瀧太郎
1、操作台
操作台的材質有201、202、304的不鏽鋼材質，現在奶茶店大部分使用的就是食品級304的較多。操作台可以根據店鋪的大小需求來進行定製尺寸。現在的操作台添置的功能也有很多，例如：
冷藏、製冰、水槽、冰槽等等，這些功能讓奶茶店製作奶茶飲品更加的方便。
2、製冰機
夏天奶茶店製作冷飲，冰塊則是奶茶飲品的靈魂伴侶，冰塊的加入讓消費者喝下去可以達到降溫的作用。製冰機就是用來製作冰塊的，所以，奶茶店必不可少的機器裝置之一就是製冰機。
3、冷藏櫃
奶茶店大部分的原料以及水果，都是需要冷藏才能進行保鮮，所以，奶茶店可以準備乙個冷藏櫃用來儲藏原料類的東西。如果原料不進行低溫保鮮的情況下，在炎熱的冬天很可能會出現變質的情況發生，最後導致成本增加。
4、果糖定量機
果糖機是用來精準取糖量，方便奶茶店在製作奶茶飲品時，讓奶茶店的奶茶飲品的口感甜度保持一致，防止出現口感不一的情況發生。
5、全自動封口機
全自動封口機用於奶茶杯口的密封。功能比以前的手動封口機更快、更方便、密封的更嚴緊，並且全自動封口機在封奶茶杯的同時，可以準備其他打包需要用到的物品，提高奶茶飲品出餐的效率。
6、珍珠鍋
珍珠鍋是用於煮奶茶店需要的原料，例如：珍珠粉圓、紅豆、茶葉、布丁、芋圓等等。最主要的還是煮珍珠粉圓，讓珍珠粉圓的口感更加的可口。
7、搖搖機
搖搖機主要是將一些難搖均的奶茶飲品放到此機器上進行搖均，也可以有效地將原料搖晃均勻讓奶茶飲品更加的好喝。
8、保溫桶
保溫桶的材質有兩種，一種是樹脂材質，一種是不鏽鋼材質。一般奶茶店使用不鏽鋼材質的較多。保溫桶的好處在於不用插電就可以將裡面提前準備好的茶湯保溫6個小時，保冷12個小時。
讓奶茶店製作飲品更加的方便。
9、開水機
開水機主要是用於燒熱水泡茶，畢竟茶湯是奶茶店的主要原料，基本每種奶茶飲品系列都有用到茶，所以，奶茶店的熱水用量是非常大的，開水機的出現讓奶茶店可以隨時有熱水可以使用。
選擇加盟黑瀧太郎奶茶品牌，原料裝置產品都是一站式搞定，省時省力。
3樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
新手開奶茶店自己沒技術怎麼弄
4樓：杭州奇異鳥飲品科技連鎖****
合作品牌店的話，品牌公司都會教，像遇見奶牛就會先培訓十天左右。
5樓：武漢歐公尺奇學校
建議到專業培訓學校去學習呢，如果結合咖啡的話，可能還要學打奶沫，專業的人帶的話，勤加練習，乙個月左右的時間就能學會啦
6樓：輕餐國際
學奶茶技術有很多種途徑，學習方式不同，培訓費用也不同。
如果你在網上找教學**自學，不需要培訓費，但自我琢磨秘方的時間過長，且奶茶口感無法得到保證；
如果你選擇去實體店打工偷學，也是不需要培訓費用的，老闆還得給你開工資，不過一般實體店不會招聘毫無經驗的新手，一般都會找一些懂基本操作的人來經營，所以，如果你毫無經驗，可能會被老闆拒之門外。
好吧，就算你進去工作了，你也偷學成功了，你學會的也只是那個店鋪的產品，符合的也是她顧客的消費者需求，比如檸檬多多加鹽，廣西人愛喝，但其他省市的人會覺得很難喝。而且你打工是偷偷摸摸摸學習，沒有三個月到半年，你是學不到什麼的。
在所有學奶茶技術的渠道中，奶茶培訓班是最省時間的，而且還可以保障技術。奶茶培訓班都是速成的，只需花幾千塊錢，就可以學會奶茶技術，有些培訓機構還附送小吃技術。
雖然需要支付一定的培訓費用，但可以節省很多時間，而且後續有開店問題還可以找老師諮詢。
最後具體如何選擇根據自己的實際情況選擇吧！另外，加盟的費用很高，少則四五萬，多則十幾萬，一般沒有什麼資金的可以選擇自營。
新手開奶茶店需要注意哪些細節？
7樓：中國加盟網
第一，店鋪選址。這乙個問題一直是關鍵，對於剛創業的小夥伴來說，開奶茶店如果選址不好的話，就可以直接影響到以後的生意，但是，如果開在合適的位置，就不用擔心銷售額的事情，怎樣保證自己店鋪盈利呢？大家可以選擇一些商業區、工業園區、步行街、學校附近等等地區，然後進行宣傳，就一定能夠收穫滿滿。
第二，店面的細節衛生。做過餐飲行業的人都知道，衛生是非常重要的，大家都聽過細節決定成敗對吧，是的，細節衛生更能夠體現乙個店鋪的素質，如果你注重細節，消費者也是實實在在看在心裡的，只要新顧客能夠成為你的老顧客，那麼，還愁沒有生意上門嗎？
第三，奶茶店服務質量。服務行業永遠都是為顧客服務的，雖然咱們不能讓人看不起，但是服務確確實實是不能少的，特別是老顧客，咱們的服務要到位，並且了解清楚客戶的需求，只有不斷的提公升自身的素質，就一定能夠維護好自己的顧客，如果一開始就沒有辦法對顧客有足夠的耐心，那麼，自己還需要提高很多才行。
第四，奶茶的包裝。人靠衣裝馬靠鞍，是的，奶茶也一樣，一杯漂亮的奶茶，不僅僅是視覺上能夠吸引人，還能夠讓顧客有想買的衝動，摒棄老舊的思想，製作出一款簡單大氣，又時尚的包裝，一定能夠讓消費一眼看中，產生購買的慾望。
8樓：黑玉奶茶
01 奶茶飲品製作規範
明明是同一款奶茶，為什麼今天和昨天喝到的味道不一樣？一百個的「奶茶妹」，就會做出一百杯不同味道的奶茶！
由於口味、溫度、分量等因素不統一，製作出的這些「不靠譜」的飲品，就是由於奶茶的製作流程不標準、無規範而導致的，這不僅造成了成本浪費，久而久之，也必將會讓你流失更多消費者。
所以，制定嚴格標準化的配方，以合適的原料來打造口感上乘又具有特色的飲品，才能讓你在保障口味和質量的基礎上，提高消費者的消費體驗。
02 原材料的採購管理
一家店面在正式進入運營狀態後，最主要的投入就在原料上了。如果你家奶茶店每天銷量少說上百杯，可到月底核算利潤的時候卻發現淨利潤遠低於預期；如果你是自營的奶茶店，那麼這時候你就該自查一下你的採購統計情況，是否存在被**商惡意波動性的加價而沒有被你察覺。
要知道，原料不僅關係到了產品的質量，更對店鋪後期的發展有很重要的影響。如果在採購之前沒有做好預期計畫，原料短缺導致銷售量跟小，原料過剩導致用不完過期了，那也是一種浪費！所以，原材料的採購和管理的工作至關重要！
03 做好**衛生問題
人們常說——「細節決定成敗」！作為餐飲企業，衛生問題更不可被忽視！從作為門面的店員衣著服飾和形象，到牆壁櫥窗、收銀機上的浮塵，這些看似「**」的衛生問題都會影響到顧客對你的忠誠度。
新手開奶茶店主要注意以上三點，其實開家奶茶店需要注意的事項還有很多，不管是剛入奶茶行業的新手，還是已經有經驗的經營者，都需要多學習才能讓奶茶店更好的經營下去。
9樓：春日野穹
奶茶作為時尚飲品界的寵兒，很多高喊要**的妹子都無法抗拒它的魅力，可謂是享受一次就能上癮。也正因為奶茶如此受歡迎，很多投資者都看向了奶茶加盟這塊市場，然而新手上路難免會失手。那麼新手開奶茶店需要注意哪些細節呢？
不妨一起來看下。
1、新手開奶茶店的時候，需要考察這個奶茶加盟品牌是否具有真正的實力。就比如裝置是可以一次性購買的，但是原料卻需要長期進貨，所以要保證後續加盟總部能夠持續提供原物料，以及能否及時**的能力。
2、新手開奶茶店在選址上並不是要求地段多繁華，而是要根據預估面積來衡量。一般規模較大的幾十平公尺以上的奶茶店適合商業比較密集的地區，中底檔十幾二十幾平公尺的店面可以選在常住居民密集、辦公樓、學校周邊、醫院等位置，如果是十平公尺以下的小型奶茶店面，建議是開在步行街會或者是商場周圍。
3、開奶茶店適時的**活動是不可缺少的，但是也要找準時機，盡可能的和附近的奶茶店活動時間錯開。比如在一些不是節假日的時間推出優惠活動，就可以出其不意的吸引更多的客源，不至於和競爭對手爭搶資源，避免資源的流失。
新手開奶茶店需要注意的細節還遠遠不止這些，需要在日後的摸索當中不斷地總結經驗，才能獲得成功。
開家奶茶店都需要什麼裝置?
10樓：匿名使用者
(1)裝置:手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫公升杯、320毫公升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、士多啤梨粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉，綠豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、士多啤梨汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃粉，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類：黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，草梅椰果，葡萄椰果，西瓜椰果，水蜜桃椰果.
開奶茶店需要哪些裝置奶茶裝置大全
1 操作台。操作台是每個奶茶店都必備的裝置，上面 可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶 密封盒 各種裝置及一些常用物料，表面可以挖槽放份數盤，冰槽 水槽等。2 製冰機。在夏季，冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧，那麼一台製冰機也是奶茶店必不可少的裝置。3 開水機。到了冬天，一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜...
我想開家奶茶店都需要什麼裝置 不要加盟的 裝置我自己買
要想開一家冷飲店，至少應經營以下幾種產品 珍珠奶茶 刨冰 沙沙 冰 粥 炒冰專 雪糕冰淇淋 自製或屬銷售現在商品均可 冷飲果汁 散裝或是罐裝 礦泉水，還可以經營冰綠豆湯之類的。如果經營面積較大，還可以搭配 一些小點心，例如烤玉公尺，烤香腸，爆公尺花之類的。以上是在別的 抄來的，具體的你可以看一下 我...
開個奶茶店需要什麼手續？該怎麼做
開個奶茶店需要辦理營業執照 食品流通許可證 從業人員的健康證等證件。一 申請個體工商戶開業登記應提交的檔案 證件 1 申請人簽署的個體開業登記申請書 填寫個體戶申請開業登記表 2 從業人員證明 本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明 外省市人員經營的須提交...