請問剛泡的咖啡可以直接加冰嗎?或者剛泡的果汁可以加冰嗎

2021-04-01 20:03:09 字數 1262 閱讀 8627

1樓:匿名使用者

不可以由於熱咖啡本身以苦味和香味為主低酸度,如果馬上加入冰塊或冷水的話,酸度立刻提高,一般正真的冰咖啡一定要用冰滴壺來製作,因為冰滴咖啡粉或都都是用極度烘焙方法進行烘焙,苦味較高但是酸度幾乎沒有,而且焦香味濃重,而意式濃縮咖啡粉或豆,其苦味中等有檸檬一樣的酸味,一旦用這種豆做冰咖馬上酸度提高50%以上。熱果汁最好等涼了後再加冰,否則熱的一加冰馬上會變淡,特別是雀巢果珍系列。

咖啡可以用冰水泡嗎?

2樓:匿名使用者

冰咖啡有冰咖啡的做法。

1。看你的意思,你是喝速溶咖啡的吧。

教你冰速溶咖啡的做法。

1。粉放好在杯中,高溫熱水90cc沖開,完全溶解(可以放兩包粉喲)2。再直接加冰水至所需高度。

(放冰箱到冰點)10分鐘。自家配方3。咖啡廳做法,當然不是用速溶來衝了。

但原理差不多,有60cc熱espresso咖啡,加冰塊,再加冰奶或冰水,至所需高度。就可以了

4。如果要加糖,請在衝粉時就加白砂糖進去。

5。如是想後加糖,你只能加糖球了,就是成品的已化開的糖水,我們通稱:糖油。

直接用冰水衝速溶太不合情理了,如果你一定要那樣做,我也沒辦法喲。

祝過個涼爽的夏天。

3樓:

可以 試過 但是需要長時間攪拌 大概5分鐘的樣子如果有蓋子的杯子可以使勁搖

4樓:哈尼雞

咖啡屬於溶體細粉粒食品,用冷水泡只能溶解很少一部分在水中,大部分沉澱在水底;而咖啡則能完全溶於開水中,達到最大飽和狀態!你可以將開水泡過的咖啡冷卻在移至冰箱,這樣你就能喝到香濃的冰咖啡了!

5樓:內肉

可以,這只是個人喜好問題,不存在可不可一.

6樓:匿名使用者

想法挺好的,我回家試一試看看味道如何

星巴克的美式咖啡要求可以加冰嗎?

7樓:匿名使用者

可以的星巴克原本就有冰美式咖啡的

另外 只要不是無理要求 星巴克的小夥伴都會滿足你的

8樓:聆聽安妮

一般來說都是可以的,因為你買的是自己的東西,也是在購買一種服務。建議不要喝那麼多的冰咖啡,挺傷胃的。

9樓:匿名使用者

直接問服務員就好,謝謝採納

10樓:匿名使用者

可以啊,想加就要求店員加上

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