1樓：大師
是姜，薑是合胃去寒昇陽的，很多藥方中都用它，沒事
2樓：匿名使用者
風姜或者山薑去風暖胃的藥效，配合其他藥物還有很多種用法。
仔薑，老薑，生薑，板姜的區別是什麼
3樓：匿名使用者
1.老薑，就是隔年的姜，皺皺巴巴有點幹，做薑種的，可以驅寒的。也俗稱薑母，即薑種，皮厚肉堅，味道辛辣，但香氣不如生薑。水分較少容易儲存味道足適合做調料。
2.板姜也叫石板姜，別名：崖姜、巖連姜、爬岩姜等。
真蕨目、骨碎補科蕨類植物，全年均可採挖。用於腎虛腰痛、耳鳴耳聾、牙齒鬆動、跌撲閃挫、筋骨折傷，也可外用**斑禿、白癜風。生薑就是新出的姜，表面一般都是黃色的。
4.生薑就是新出的姜，表面一般都是黃色的。生薑性溫味辛辣 民間對於姜的使用可以說非常廣泛，除了作配菜，主菜之外，食療也非常普遍。
4樓：jin大
仔薑是嫩姜，老薑頭一年的姜第二年挖出來，生薑是沒加工的。
5樓：匿名使用者
做回鍋肉，關鍵在精細二字，越簡單的，就要越用心 1.選肉要精： 要當天宰殺的鮮豬肉，後腿二刀，肥四瘦六寬三指，太肥則膩，太瘦則焦，太寬太窄都難成型。
2.煮肉要調味： 清水煮肉，難出肉香，因此，水滾開以後，要先放入生薑（用刀拍開）、大蔥節、大蒜、花椒吊湯，等湯氣香濃，再放入洗淨的豬肉，六成熟就撈起備用，不能煮得太軟。
3.切肉要巧： 很多人等肉冷了再切，肥瘦易斷，熱的時候又燙手，下刀難以均勻，懂行的廚師，把撈起的肉放在冷水裡浸一浸，趁外冷內熱時下刀，現在有了冰箱，可以把剛煮好的肉放到急凍室裡兩三分鐘，這就更好切了。
4.配料要正當： 豆瓣一定要正宗的郫縣豆瓣，用刀剁細，甜麵醬要色澤黑亮，甜香純正，醬油要濃稠可掛瓶壁。
5.煎熬要拿準火候： 掌握火候是回鍋肉的關鍵。
用中火，下肉片後，即下剁細的郫縣豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色澤和味道深入肉中。火候油溫拿捏得當的師傅，能把肉片熬製成乙個乙個的卷窩形狀，俗稱「燈盞窩」。肉片成窩時，立即放入甜麵醬、醬油少許，也可適當放幾滴料酒，放一點雞精，以增加香味和鮮味。
然後，馬上加入配料，改為大火，翻炒致熟就可起鍋。 其它 熱鍋中油到四成溫燙，就可放肉煎熬。切好的肉，放了一陣子，肉片就會粘連在一起，若要炒散，容易使肥瘦分離，若讓肉片待粘連的油化開，自己分散，又容易造成下焦上膩，煎熬不均勻，因此，煮肉的湯要保持一定溫度，肉片下鍋前，用漏瓢將肉在湯中氽散，再入鍋煎熬，這樣，肥瘦不斷，而且，肉片上一定的水分，還可保持肉的嫩軟。
四川人把回鍋肉又叫做熬鍋肉，烹飪技藝中，沒有「熬」法，它是將炒、爆、煸、炸四法融為一體，使烹製的菜具有由四法而得的風味特點。 一些在家裡主廚的人，習慣冷鍋放油，還習慣直接放生油熬熟後做菜，一般來講，這都是烹飪之忌。冷鍋熱到勁起，油溫過高，生油熬熟，油煙太重，熗入菜中，大敗菜的本味。
因此，應該待鍋熱後，放入已經熬熟的油，做回鍋肉也要先放一點油，最好是熬熟的菜油，菜油與肉中的豬油融合，更有煎熬的香味。應該待鍋熱後，放入已經熬熟的油，菜油與肉中的豬油融合，更有煎熬的香味，現在城裡人，已很少用菜油的，況且，市面上也很少能買著質地清醇的菜油，那就只好用調和油了。還有人怕油太重，乾脆不放油，直接將切好的豬肉放入鍋中煎熬，這樣做，油是不重了，但肉也幹焦了，入口難以化渣，全無了回鍋肉乾香中徐徐而來的細軟。
其實，嫌油太重，下配料和作料前，倒出一些就是。 回鍋肉 (一) 豬後腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黃蒜臺亦可)70克，大油25克，麵醬12克，醬油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣醬、蔥各5克，味精3克。 (1) 將肉切成4厘公尺寬的條，用開水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。
(2) 將白肉先下入熱油中煸炒至肉出油捲起，即加入豆瓣醬、麵醬炸出味後下青蒜和其它各種調料，再翻炒幾下即成。 (二) 用料:五花肉(肥:
瘦=3:2、帶匹)、郫縣豆瓣、料酒、花椒等 配菜：蒜苗/青椒 1、將鮮肉煮至八成熟 2、將煮過的肉切片 3、燒油 4、油開後，下郫縣豆瓣，用大火炒至有香味溢位 5、下切好的肉片炒至肥肉部分變小、打卷 6、下配菜，炒熟即可 回 鍋 肉 原 料 帶 皮 豬 腿 肉 400 克 青 蒜 苗 100 克 郫 縣 豆 瓣 25 克 甜 面 醬 約 10 克 制 法 肉 洗 淨 ， 煮 至 肉 熟 皮 軟 撈 出 ， 涼 後 切 片 待 用 ， 青 蒜 切 段 ； 肉 片 在 6 成 熱 油 鍋 中 炒 至 翻 卷 成 耳 狀 時 ， 下 剁 茸 的 郫 縣 豆 瓣 炒 上 色 ， 再 放 甜 面 醬 炒 出 香 味 ， 調 味 後 放 青 蒜 段 翻 勺 裝 盤 即 成 。
廣式回鍋肉 主料：豬通幾 輔料：泡辣椒、香辣醬、豆豉、青紅椒、香菇片、醋、生粉、雞精、洋蔥、蔥、醬、蒜、食用油 做法：
1、 將豬通幾、洋蔥、香菇、青紅椒切成片； 2、將里脊片放入容器內加入蛋清、生粉、料酒、鹽拌勻用油炸成金黃色； 3、換炒鍋放油倒入豆豉、泡辣椒、香辣醬、蔥、姜、蒜、青紅椒、里脊片，放入糖、鹽、雞精、香油炒勻即可。 特點：酸辣鮮香，肉嫩汁濃 家常回鍋肉 主料：
五花肉 輔料：白蘿蔔、青蒜、青椒、蔥、姜 調料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、郫縣豆瓣、醪糟、花椒 烹製方法：
1、坐鍋點火倒入水，放入五花肉，加入蔥、姜
水+白醋+鹽的美白方法怎麼使用? 10
6樓：老表有點呈
準備材料：水、白醋、鹽。
具體方法如下：
1、首先可以依靠電子天平稱取一定量的三種原料，水、白醋、鹽的比例為9：3：1。
2、然後將稱取好的白醋、食鹽、水全部帶入容器內，均勻攪拌，確保鹽完全化開。
3、調和完成之後就可以把調好的水倒入臉盆內，用毛巾直接進行洗臉即可，早晚各一次其效果更佳。
4、還可以將**紙放進去浸泡幾分鐘取出，敷在臉上，美白效果很好。
5、最後用清水將臉部洗乾淨即可，這是為了防止醋和鹽水在臉上形成的味道。
7樓：一公尺微藍姣姣
水+白醋+鹽美白方法
1、將食鹽、白醋、水按照比例1:3:9放置於器皿中攪拌均勻。
2、將準備好的**紙放進去浸泡2分鐘取出，像敷**一樣，敷5分鐘。
3、用水清洗臉部。
這種方法不但可以起到美白的效果，同時對痘痘也很有療效。
原因是：醋中含醋酸有抗氧化性，能刺激細胞新陳代謝，對美白**有好處，同時鹽有殺菌去角質層的作用，適當用鹽水洗臉，對美白**有好處。
此外，我們還可以多補充維生素內調，增加美白的效果。多吃蔬菜水果，含維生素多的食物，如果做不到可以直接吃維生素c和e，能達到美白抗皺的功效。
在美白的同時也要想辦法不讓自己在黑下去，建議每次出門塗抹防曬，隔離紫外線的傷害，如果出門時間過長，一定要記得補防曬。
注意：
1、用醋鹽水洗臉，對改善膚質有一定作用。但醋和鹽對**都有一定刺激性，容易引起**過敏、損傷，所以用完醋鹽水以後，一定要清洗乾淨，防止過敏。
2、醋加鹽和水美白的時候，一定不要用香皂清洗臉，因為香皂是鹼性的，遇到酸會凝固，在臉上形成一層很難洗掉的油脂類固體。
3、食鹽在使用的時候，一定要看到溶解在水裡，否則會摩擦**，達不到美白，反而會傷**。
擴充套件內容：
其他的美白方法：
1、醋和水美白
我們都知道**表面是弱酸性的，所以，我們可以在早晚洗臉的時候加幾滴醋進水裡，這樣做能夠讓粗厚的角質層變薄變柔軟，**不僅白了還更加的嬌柔。白醋洗臉要切記不能貪多貪快，過量使用，會燒掉角質層，讓**變得很薄。
2、珍珠粉美白
珍珠粉美白效果顯著，對肌膚有很好的滋養效果。取3勺珍珠粉，一顆碾碎的維e，然後，用純淨水調成糊狀。敷面，20分鐘後，用純淨水洗乾淨即可。
8樓：昨日
這三種東西的比例大概就是水：白醋：鹽＝9：3：1，用調好的混合液把毛巾潤濕擦在臉上，早晚各敷一次，大概一周之後就會有美白的效果。
9樓：深海是深藍深藍
這個方法需要注意各部分的用量：
白醋加鹽可以讓**變白，還能祛痘痘哦。準備適量的水，倒入白醋再加入鹽，攪拌均勻後加入毛巾潤濕，敷在臉上。早晚各一次，效果不錯哦。
注意：水：白醋：
鹽比例為9：3：1。
功效：1、可以清洗**的深層，更進一步的清洗我們的**達到美白的效果。相信大家都比較了解鹽水具有殺菌的功能，而白醋含有種類豐富的微量元素以及維生素、多種有機酸，因為兩者一起洗臉確實可以讓**更加的鬆軟。
2、白醋還可以去除角質，鹽水可以清除臉部的汙垢，像長期坐在電腦面前的人來說，用白醋加鹽一起洗臉可以將輻射灰塵洗乾淨，減少面部壓力。
使用這個方法時需要注意：
1、首先，白醋、食鹽以及水要嚴格按照比例，這是有科學研究證明比較適合肌膚吸收的乙個比例。
2、但往往我們都極其容易模糊，因而刺激性強的它們反而會讓我們的**越來越差，所以肌膚的傷害是非常大的。白醋加鹽雖然能夠達到美白的效果但卻不能長期使用，用得越久**就越差，**也會變得更加的敏感，使得角質剝脫，肌膚更脆弱。
參考資料
人民網_白醋洗臉美白祛痘除皺紋
新華網_淡鹽水洗臉 健康又護膚
10樓：悲傷的_李太白
使用方法:
1、準備好材料，純淨水、白醋和食用鹽；
2、用電子天平稱取一定量的三種原料，水：白醋：鹽＝9：3：1；
3、將稱取的水倒入洗臉盆中，再將食用鹽和白醋加入水中攪拌溶解均勻；
4、將清潔的毛巾放入盆中浸濕，然後敷在臉上等待數分鐘，讓水分充分滋潤**；
5、最後再用清水清潔臉部一遍。
擴充套件資料：
生活中還有很多種美顏方法，例如：
1.多吃維c豐富的食物
其中多吃黃瓜、士多啤梨、西紅柿、桔子等，因為其含有大量vc，能有效幫助黑色素還原，協助美白，增進免疫力
2.優良就寢爭烏眼圈眼袋不再找上門
風吹日曬一整天背的**須要正在晚間執行從人修復，是以傑出的就寢關於**來講非很是首要的若是持續熬夜3地，會發現眼袋、黑眼圈、暗沉、粗紋都邑絕不包涵的刻正在**下。天天鏈結7-8小時的就寢，否爭身材戰**復原活氣，別的，還要注重就寢姿態，趴滅睡擠壓**，易生成皺紋，是以爺面睡或非右邊臥睡都非最好的就寢姿態。
3.茉莉花水美白法
家裡如果種有茉莉花的話,可以在花朵還未開全的時候摘下來,浸入冷開水中,放進密封的罐子裡,等等數日後,再加入些醫用酒精,這樣就做成了類似爽膚水的茉莉花水。可以在洗臉後用來拍在臉上,滋養肌膚的同時收縮毛孔。
4.多喝綠茶和烏龍茶
如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶特別適合女性，茶是最天然、最有效的**劑，再沒有什麼比茶葉更能消除腸道脂肪的了。
5.白醋去粉刺法
使用五份同比例的白醋和2份甘油混在一起，然後每天洗完臉之後直接塗抹在長有粉刺的位置，堅持一段時間之後就會發現粉刺和黑頭統統變少了，**也變得更加光滑了
6.牛奶美容法
牛奶有催眠的神奇功效，除此之外，牛奶敷面對**也是很有裨益的。每天晚上，在我們喝牛奶的時候，可以將剩下的一點牛奶抹在臉上，當睡眠**使用。如果還有集中美白的需求，我們還可以在牛奶中摻入珍珠粉，這樣使用一段時間後，我們會發現**會變得細膩、白滑很多。
7.睡前使用杏仁酸產品
睡前使用含杏仁酸的保養品，隔天起床後悔發現毛孔縮小不少，肌膚亮度也大幅提公升。杏仁酸屬於親脂性果酸，比傳統果酸溫和，對肌膚刺激性也低。不過為預防「酸類」接觸光源反黑，建議在關燈前一刻才擦上，擦完後也建議不要使用電腦了。
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求鑑別，今天在河裡撿了一塊像石頭又像鐵的東西，特別的重，請懂的朋友幫我看看是什麼，謝謝
這是鐵礦石，經濟價值不高，但是可以用來做裝飾，畢竟是自己親自撿的，可以留作紀念！海邊撿的石頭，上手重像鐵，無磁性。懂行的幫我看看是啥東西。海浬的隕石由於經過海水的浸泡腐蝕，海浪海砂潮汐的摩擦，表面大都腐蝕殆盡，所以熔殼氣印等特徵早已消失，此外，鐵質 玻璃質隕石比重大，如果落入深海是不會被潮水帶上來的...