1樓：
處理辦復法：
1、一般制要泡水一周，不可以觸及bai
到**，要戴上手
du套剝zhi掉皮，之
後可以把它dao放在風處晾乾，但是切記不可以暴曬。
2、晾乾之後的銀杏果可以生吃，也可以熟吃，但是一定要記得，切忌貪食，因為吃太多會導致中毒。
3、在撥開後的銀杏外面還有一層膜，這個時候可以用溫開水泡一泡，然後退去，褪去模後的果仁可以泡在水當中，也可以放入冰箱裡冷藏。
銀杏又叫做白果，銀杏是地球上一種最古老的植物，他被稱為是植物的活化石，它的壽命可以達到三千年以上。銀杏樹全身都是藥材，把銀杏葉泡茶來喝，可以起到降血壓降血脂的作用。銀杏果具有益肺氣治咳喘，護血管，和增加血流量等功效。
根據現代的醫學研究發現，銀杏還具有通暢血管，改善大腦功能和延緩老年人大腦衰老，增強記憶力和**老年痴呆症的本領。經常食用白果，還可以起到滋陰養顏，抗衰老，延年益壽的功效。
2樓：浮雲笑看蒼穹
上邊說的是去了皮的白果，白果皮劇毒可不能直接吃會死人
剛剛從樹上採摘下來的銀杏該怎麼處理才能吃？
3樓：禾木由
把銀杏果裝進密封的塑膠袋內，把密封的銀杏果放在室外有陽光的地方，經過乙個星期左右就可以了。如果把密封的銀杏果放在陰涼處或者密封的袋內注入大量的水放在陰涼處，經過一段時間之後，銀杏果的外皮只要輕輕一搓就掉了。然後用清水洗乾淨，晾乾，就可以吃了。
4樓：cufe五月
剛採摘或者，剛從銀杏樹上自然落下來的銀杏果外面含有一層有著臭味的外皮。銀杏果能吃的部分只是這層外皮裡面有硬殼部分之內果實。
這層外皮含有油脂，這層油脂能長時間保持銀杏果的新鮮度。如果想長時間儲存銀杏果，可以在不去皮的情況下，把銀杏果直接裝進塑膠袋內，把袋口封好，直接放在陰涼處。這樣既能保持銀杏果的新鮮度，也有助於存放久些的銀杏果更好的去掉外皮。
銀杏為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。4月開花，10月成熟，種子具長梗，下垂，常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形。種皮肉質，被白粉，外種皮肉質，熟時黃色或橙黃色。
銀杏樹的果實俗稱白果，因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年，四十年後才能大量結果，因此又有人把它稱作「公孫樹」，有「公種而孫得食」的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞、經濟、藥用等價值。
5樓：喵姐說心理
剛採摘下來的銀杏要用袋子裝起來捂一段時間（讓果肉容易與果核脫離），把脫了果肉的銀杏核用清水洗乾淨，在陽光下晾曬一下至外皮幹就可以儲存起來（但要注意防霉爛）。儲存起來的果核可以隨時拿來加工成美味的。但然它的做法多樣：
烤，炒，爆，煲，都是可以的，這個可以參考網上有關銀杏果的食用方法，用銀杏果進行煲湯最好，銀杏果有一定的藥用價值，做成的湯又美味又有保健作用，煲在湯裡的果子吃起來又勁道。
銀杏葉具有活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂的功效。但銀杏葉內含有大量含有毒性的銀杏酸，特別剛從樹上採摘的銀杏葉，裡面的含量很高，銀杏酸是水溶性的，泡水後很容易中毒。
6樓：廣東台秘境神草
剛摘下來的銀杏果可以直接食用嗎？這些誤區你必須知道！
7樓：匿名使用者
銀杏果的功效和食用方法如下：
1、抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於**呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3、抗澇抑蟲：白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。
因此，可用於**肺結核。
4、止帶濁，縮小便：現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病症，有輔助**的作用。
5、降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈：銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習慣。
西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。
從樹上摘下來的鮮銀杏要怎麼處理才會變成白果？
8樓：就醬挺好
脫去漿汁外種皮即可。
白果中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素c、脂肪、蘿蔔版素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多權種微量元素， 經常食用白果可以美容養顏，抗衰老，擴張微血管，促進人體的血液迴圈，使人的肌膚細嫩、面部紅潤有光澤，精神飽滿，是老少皆宜的保健食品。
由於銀杏果含有豐富的維生素c、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。
9樓：老耆
銀杏果採收之bai後，應du盡快脫去漿汁外zhi種皮。不同產地傳dao
統的方法有三內種：
一，浸泡法：1。銀容杏種果用清水浸泡7天-10天，最長可達15天。
2。用手捏、腳踩使外種皮與種核（白果）分開。3。
用筐、篩裝好在流水中衝漂，洗出白果。4，迅速曬乾或陰乾。
二，堆漚法：1。將銀杏種果堆放，約15天左右，等其外種皮腐熟出水。用方法一的2及3步驟洗出白果。然後風乾。
上述方法一洗出的白果潔白，但含水較重，需迅速乾燥。方法二洗出的白果較幹，但少數外種皮破裂的白果上留有黑條斑。而且堆漚中有惡臭氣味。
三，石臼內擊打：銀杏種果採收之後，立即放石臼內用粗木棍撞擊。外種皮與中種皮分離後立即沖洗，分出白果。此法可快速上市**，但破碎達5-10%，而且脫皮不太乾淨，白果表面有黑斑。
四，機械脫皮：目前脫皮機械已比較普及。在水浸泡或堆漚的基礎上機械分離沖洗，代替了人工操作，不僅減輕了勞動強度，而且大大提高了效率。
10樓：匿名使用者
銀杏是裸子植物，別名白果；果成熟後不需要處理就是白果。
11樓：袖前露手
等外面的肉腐爛，清洗掉，就是白果了
從樹上剛摘的核桃怎麼去皮，剛從樹上摘下來的核桃去皮後，怎麼儲存？
把核bai桃堆成50公分，上面蓋du20公分的 乾草，乙個zhi星期後，用dao木棍敲擊 使青皮裂開就可版以了，或在青皮核桃權上用3000 5000毫克 公升的乙烯利溶液侵泡青皮果半分鐘，然後堆積成50公分厚的果堆，上面蓋些乾草，一般經過2天，青皮即可離核。剛吃過綠皮bai 的核桃，最簡du單也最容...
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