蜂蜜一直放冰箱裡得,請問放多久才會不能喝了

2021-04-10 21:02:03 字數 5016 閱讀 7007

1樓:伊芙琳

如果是bai成熟的蜂蜜,沒有

du新增其他物質zhi的是可以一直放在dao冰箱都不會版變質的,但如果不權是成熟的蜂蜜或者摻水等劣質產品,久置後會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。

科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。

如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。

總之,不管什麼蜂蜜,也無論儲存了多久,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些。

2樓:abc弈路

蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上惟一不會腐敗變質的食品。版2023年美國考古學家在埃及金字塔權古墓中發現了一罈蜂蜜,以鑑定這罈蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的純蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期。

但作為食品上市,根據《食品

法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年。但必須指出的是,如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、變質,是不能食用的。當然,如果發酵不嚴重的話,在60°c左右水浴加熱0.5小時處理後還是可以食用的,不過營養價值和作用要差些。

只要是優質成熟蜂蜜,無論儲存多久,只要未發生變質,都是可以食用的,不會對身體有害。

蜂蜜可以放冰箱嗎 能夠放多久

3樓:詩允love詩傑

蜂蜜可以放冰箱。

1、蜂蜜可以常溫儲存,也可以冷藏,一般溫度低於零下後會結成一些類似豬油的白色結晶,溫度一高就可以恢復,不會影響其質量,但是溫度不要太高,比如太陽底下暴曬,溫度也不能太低,比如放到冰箱的冷凍室裡冷凍。專家建議,最好把蜂蜜放在冰箱裡儲存,注意避免汙染就可以了。

2、其實,如果是成熟、純度高的蜂蜜是沒有保質期的。因為蜂蜜的含糖量很高,細菌沒法在這樣的環境下生存。所以,正常密封、避光、避潮儲存,蜂蜜不會變質。

但是,根據《食品法》的要求,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為 2 年。所以,過期的蜂蜜,為了保險起見,還是最好別吃。

蜂蜜結晶處理辦法:

1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡,但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度,因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活、維生素損失。

2、可連瓶子一起,放入冷水鍋內慢慢加熱,當水溫達到50~60度時,沉澱物就會自然融化,而且不會再沉澱。

3、放置到夏天自然化開。

4樓:海派思維

蜂蜜可以放冰箱裡儲存嗎?能夠放多久?蜂蜜可以常溫儲存,也可以冷藏,一般溫度低於零下後會結成一些類似豬油的白色結晶,溫度一高就可以恢復,不會影響其質量,但是溫度不要太高,比如太陽底下暴曬。

當然,溫度也不能太低,比如放到冰箱的冷凍室裡冷凍。專家建議,最好把蜂蜜放在冰箱裡儲存,注意避免汙染就可以了。蜂蜜是否需要放冰箱冷藏,取決於蜂蜜的品質,品質高的蜂蜜不需要放冰箱冷藏儲存。

目前市場上銷售的蜂蜜有純天然蜂蜜和加工濃縮蜜,下面我們重點分析這兩類蜂蜜是否需要冷藏。

超市商場以及藥店銷售的是濃縮蜜,蜂蜜加工企業從蜂農的養蜂場收購自然水分含量高的稀蜜,通過真空加熱進行脫水,濃縮蜜在加工過程中會破壞蜂蜜的活性營養成分,而且這種蜂蜜的自然水分含量極低,無需擔心放常溫下會變質,所以經過加工的濃縮蜜不需要放冰箱冷藏。

純天然蜂蜜就是養蜂人直接從蜂箱巢脾內取出來的蜂蜜,經過簡單過濾灌裝可直接銷售。衡量純天然蜂蜜品質高低主要靠折光儀測蜂蜜波美度,折光儀網上有賣。沒有經過任何加工的蜂蜜,且波美度在41°以上屬於自然成熟蜜,蜂蜜中所含的自然水分極低,這種蜂蜜常溫下放幾年依然可以食用。

苗子蜂情家的就是自然成熟蜜,其父母養 蜂,我每天都會衝蜂蜜水喝。

純天然蜂蜜中也有40°以下的稀蜜,是蜜蜂採回不久的花蜜未經充分釀造,蜂農大多是1-2天取蜜,許多營養物質不全面,不充足,不穩定。這種蜂蜜自然水分含量大,容易滋生菌類,常溫下久置後會發酵變酸,是不能再食用的,所以比較稀的蜂蜜買回來必須立即放冰箱冷藏儲存,這樣才能延長保質期。

其實,如果是成熟、純度高的蜂蜜是沒有保質期的。因為蜂蜜的含糖量很高,細菌沒法在這樣的環境下生存。所以,正常密封、避光、避潮儲存,蜂蜜不會變質。

但是,根據《食品法》的要求,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為 2 年。所以,過期的蜂蜜,為了保險起見,還是最好別吃。

5樓:

蜂蜜是否需要放冰箱冷藏,取決於蜂蜜的品質,品質高的蜂蜜不需要放冰箱冷藏儲存。目前市場上銷售的蜂蜜有純天然蜂蜜和加工濃縮蜜,下面我們重點分析這兩類蜂蜜是否需要冷藏。

超市商場以及藥店銷售的是濃縮蜜,蜂蜜加工企業從蜂農的養蜂場收購自然水分含量高的稀蜜,通過真空加熱進行脫水,濃縮蜜在加工過程中會破壞蜂蜜的活性營養成分,而且這種蜂蜜的自然水分含量極低,無需擔心放常溫下會變質,所以經過加工的濃縮蜜不需要放冰箱冷藏。

純天然蜂蜜就是養蜂人直接從蜂箱巢脾內取出來的蜂蜜,經過簡單過濾灌裝可直接銷售。衡量純天然蜂蜜品質高低主要靠折光儀測蜂蜜波美度,折光儀網上有賣。沒有經過任何加工的蜂蜜,且波美度在41°以上屬於自然成熟蜜,蜂蜜中所含的自然水分極低,這種蜂蜜常溫下放幾年依然可以食用。

苗子蜂情家的就是自然成熟蜜,其父母養 蜂,我每天都會衝蜂蜜水喝。

純天然蜂蜜中也有40°以下的稀蜜,是蜜蜂採回不久的花蜜未經充分釀造,蜂農大多是1-2天取蜜,許多營養物質不全面,不充足,不穩定。這種蜂蜜自然水分含量大,容易滋生菌類,常溫下久置後會發酵變酸,是不能再食用的,所以比較稀的蜂蜜買回來必須立即放冰箱冷藏儲存,這樣才能延長保質期。

6樓:口才叔

真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

7樓:戀愛導師

蜂蜜是可以放在冰箱裡儲存的。具體可以存放多久要以蜂蜜外包裝上的保質期為準,如果超過了保質期就不要繼續食用了。

8樓:油貓餅

蜂蜜可以不用放進冰箱裡儲存的,直接放在避光的地方儲存就可以,因為放到冰箱裡,蜂蜜容易結晶。據說真正的蜂蜜不會過期,不過為了安全著想,還是盡快吃完吧。

9樓:戰鬥雞雞雞

蜂蜜可以放在冰箱裡儲存,能一直在冰箱存放。不過蜂蜜含糖量極高,不利於細菌滋生,密封好以後放在陰涼處就可以,不一定非要放冰箱。

10樓:許妍熙丶

能放,但溫度不要過低0度以上儲存.蜂蜜蜂蜜放入冰箱,會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。

11樓:樂觀的愛

可以啊,放多久都是看蜂蜜的保質期,一般來說一到三年不等

12樓:匿名使用者

很多人把蜂蜜放在冰箱裡,時間長了發現蜂蜜變白了,以為變質了,就扔掉了,這種現象是變質了嗎?蜂蜜**專家指出,蜂蜜能放在冰箱裡,只是放在冰箱裡會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。

此外,蜂蜜是弱酸性物質,存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存,以免游離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜,時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜,最好加蓋密封,避免與潮濕空氣接觸,以免發酵。

應放在清潔、陰涼通風的地方,最好把蜂蜜放在冰箱裡儲存,注意避免汙染。

當然能,但是蜂蜜即使常溫儲存也不會壞,所以不必要放在冰箱裡。

蜂蜜一直放在冰箱裡面3年了還能吃嗎?

13樓:匿名使用者

蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。

2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜,經鑑定這罈蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。

可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。

但必須指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。

當然如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。

總之,不管什麼蜂蜜,也無論儲存了多久,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害。

只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些。

蜂蜜蜂蜜放入冰箱,會促使它結晶析出葡萄糖。

這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。一些人以為蜂蜜敗壞,把一瓶蜂蜜整個扔掉,浪費電之後又浪費食物,實在讓人大呼可惜。

蜂蜜沒必要放冰箱裡,常溫陰涼避光儲存就行,除非溫度高了。

蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。

由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應。

因此,應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。

蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。

蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。

但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。

但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。

14樓:飛華健康網

蜂蜜放了兩三年還能吃嗎?聽完專家的說法,慶幸提早知道了

蜂蜜放冰箱一年了還能吃嗎 蜂蜜放冰箱裡能放多久

15樓:雲南萬通汽車學校

只要是正宗的完全可以吃,蜂蜜本來就容易儲存,結晶了都可以。我是回農村出身,

答老家產蜂蜜。有些懸崖上的老蜂窩,蜂蜜變得像石頭一樣硬,味道依然鮮美,還是名貴中藥材。提醒:

市場上很多幾塊錢一斤的,都是假的。大約只含30%蜂蜜不到。將少量的蜂蜜加白糖(甚至糖精)攪拌,再將蘿蔔或土豆切成小塊放進去,幾天之後,神了,全化了,一點渣子都沒有。

還是蜂蜜味兒。

蜂蜜一般來說是沒有保質期的,但是要注意這個畢竟是吃的東西,還是要盡快吃完比較好,放一年也是可以吃的。

生雞蛋在冰箱裡可以放多久,生雞蛋一般能放多久時間?

每種食物都有它的保質期,雖然雞蛋有一次外殼,但它依然是有保質期的。雞蛋是我們平時攝取蛋白質最好的食物 不管是大人還小孩子多吃雞蛋都是有好處的,而且雞蛋的吃法也是各種各樣,因此家裡時常會備著一些雞蛋,吃了這麼多年的雞蛋你知道雞蛋到底能放多久嗎?下面一起來了解了解,過期了就不要在吃了。很多人覺得雞蛋只要...

請問冰箱裡燈一直亮著是怎麼回事,請問冰箱裡三個燈一直亮著是怎麼回事?

建議檢查下電源是否有問題,冰箱上面的指示燈和裡面的照明燈是否還亮著。專如果機器不能正屬常工作可能就是裡面的電器原件已經燒毀了,就需要聯絡售後維修了。幸運一點,機器正常執行。發出咔嚓聲,是製冷劑流回所導致的正常原因。因為停電以後,冰箱裡的溫度達不到控制,溫度與之前設定的溫度有所提公升。所以來電以後,冰...

餛飩怎樣放冰箱才不粘在一起,餛飩放在冰箱裡凍在一起了怎麼辦

包好的餛飩最好是冷凍儲存而不要冷藏,那麼這裡有兩種方法 一是每個都沾上麵粉然後速凍,二是不沾麵粉分開排好速凍,凍好後在集中一起。如果是冷凍的話,方法如下 1 把冰箱冷凍抽屜取出,晾乾水汽,平鋪上一層保鮮膜。注意,保鮮膜不要拉斷,連筒一起放在旁邊。然後,把包好的餛飩整齊地擺在保鮮膜上。擺滿一層,拿起放...