1樓：左手半夏
分時間段，10月中旬前後，母蟹基本飽滿，黃也硬了，此時母蟹最好吃。待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了。母蟹的黃已經硬得有點過，而公蟹的膏滿滿的，正粘嘴呢！
公螃蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母螃蟹蓋子的頂端比較圓鈍，有點接近於圓形。
蟹黃和蟹膏，它們其實都是螃蟹的「***官」。蟹黃含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，並且大面積呈橘黃色。很多人吃螃蟹的時候，非常喜歡吃蟹黃！
覺得蟹黃其實就是螃蟹的卵。就像魚子醬一樣。所以吃蟹黃就是吃螃蟹的卵。
這個觀念可是錯誤的。蟹黃的成分雖然和蟹卵一樣，但是還是有本質區別的。
而蟹膏則是白色黏黏，很好區分。自然狀態下為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。它含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。
從口感上來說，蟹膏口感細膩，入口微甜，適合細嚼慢嚥；蟹黃口感像雞蛋黃，但比雞蛋黃更鮮美，吃起來有咀嚼感，能吃到很多小顆粒。
2樓：旅行季
買公蟹還是母蟹，需要根據月份來選擇，俗語說「九雌十雄」，意思是九月吃雌蟹，十月以後吃雄蟹，這裡的月份指的，都是農曆的月份，九月份開始吃雌蟹，因為此時是，雌蟹蟹黃最多的時候。
3樓：鴿子小盆友
大閘蟹公母哪個更好吃要看季節。在六月黃即是童子蟹時期，食的是乙個鮮，公母的黃都是不成形的流心狀，此時的大閘蟹黃多肉嫩殼薄。母蟹農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；公蟹農曆十月膏白豐腴。
4樓：小小呂子博
吃大閘蟹有時間區別的，俗語雲：「九雌十雄」。九月吃雌蟹，十月以後吃雄蟹。
這裡的月份指的都是農曆的月份。九月份開始吃蟹，九月份的雌蟹是蟹黃最多的時候，但是九月份的雄蟹還不是最好的時候，蟹膏不多。十月份開始，雌蟹開始抱卵，蟹黃變少，體重也開始消瘦，肉少。
此時雄蟹的蟹膏逐漸增多，肉也在增加。
5樓：19夢想一直都在
大閘蟹公的、母的都好吃。
大閘蟹公的肉比較多，殼背上的膏也很多，肉和膏都非常鮮。母蟹的膏比較豐富，膏黃含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，並且大面積呈橘黃色。
6樓：梅湖三曉
農曆八、九月裡挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時候性腺成熟，滋味營養最佳。
區別螃蟹的公母最主要是看二點，一是看肚子。團臍的是雌蟹，尖臍的是雄蟹；
二是看鉗。雌蟹的鉗比雄蟹的小，毛也沒那麼多
大閘蟹是公的好吃還是母的好吃？
7樓：洋隆定製紙杯廠家
這要看人的喜愛了，公蟹因為比較喜歡打鬥，個頭比較大，肉比較多，蟹膏比較多，母蟹以產卵為主，蟹黃比較多，蟹黃裡面的蛋白質比較多，各有各的優點，說實話我公母都喜歡！
母蟹農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；公蟹農曆十月膏白豐腴。因為到了秋季，氣候漸漸由涼到冷，農曆九月，母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要(春天蟹黃就變成蟹子)。這時，剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有很多黃色的、黏黏的東西，那就是生的蟹黃。
煮熟了以後，蟹黃就變成紅色的了，而紅得越深，說明這只蟹越壯。而公蟹長得會慢些，直到農曆十月時，脂肪才漸漸堆積起來，長成了蟹膏。剝開公蟹的殼，在同樣的地方看到的卻是白白的、黏黏的東西，就是蟹膏。
煮熟了以後，蟹膏變成了半透明狀。蟹膏越多，說明這只公蟹越壯。
8樓：左手半夏右手花
分時間段，10月中旬前後，母蟹基本飽滿，黃也硬了，此時母蟹最好吃。待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了。母蟹的黃已經硬得有點過，而公蟹的膏滿滿的，正粘嘴呢！
公螃蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母螃蟹蓋子的頂端比較圓鈍，有點接近於圓形。
蟹黃和蟹膏，它們其實都是螃蟹的「***官」。蟹黃含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，並且大面積呈橘黃色。很多人吃螃蟹的時候，非常喜歡吃蟹黃！
覺得蟹黃其實就是螃蟹的卵。就像魚子醬一樣。所以吃蟹黃就是吃螃蟹的卵。
這個觀念可是錯誤的。蟹黃的成分雖然和蟹卵一樣，但是還是有本質區別的。
而蟹膏則是白色黏黏，很好區分。自然狀態下為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。它含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。
從口感上來說，蟹膏口感細膩，入口微甜，適合細嚼慢嚥；蟹黃口感像雞蛋黃，但比雞蛋黃更鮮美，吃起來有咀嚼感，能吃到很多小顆粒。
9樓：19夢想一直都在
大閘蟹公的、母的都好吃。
大閘蟹公的肉比較多，殼背上的膏也很多，肉和膏都非常鮮。母蟹的膏比較豐富，膏黃含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，並且大面積呈橘黃色。
10樓：梅湖三曉
農曆八、九月裡挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時候性腺成熟，滋味營養最佳。
區別螃蟹的公母最主要是看二點，一是看肚子。團臍的是雌蟹，尖臍的是雄蟹；
二是看鉗。雌蟹的鉗比雄蟹的小，毛也沒那麼多
11樓：匿名使用者
養了20年螃蟹的老農告訴我，農村10月份吃螃蟹的話，你最好是買母螃蟹來吃。因為在農曆10月份之前，這母螃蟹的黃最飽滿，味道也是最香的。而此時的公螃蟹，蟹白膠質還比較少，在味道上還沒有那麼好。
所以在中秋節的時候，想要吃螃蟹吃得香一些，最好是買母螃蟹。
上面的這張配圖，就是我最近在菜市場買來的青蟹，雖然這只青蟹只有3兩重，但是裡面的蟹黃卻是特別多！看看有沒有把你給饞到呢？
如果過了農曆十月份的話，你再想買螃蟹吃的話，就要選擇公螃蟹吃了，因為此時的公螃蟹膠質變多，也變得格外肥，是最好吃的時候了！此時的母螃蟹因為產了子，肉也少了，是味道最不好的時候。
12樓：樂清小羽
大閘蟹公母哪個更好吃要看季節。在六月黃即是童子蟹時期，食的是乙個鮮，公母的黃都是不成形的流心狀，此時的大閘蟹黃多肉嫩殼薄。以重皮蟹的風味最佳。
13樓：匿名使用者
都好吃。區分大閘蟹的公母可以看腹部。大閘蟹的肚子上，靠近下方的一塊小蓋子，如果蓋子是尖臍，呈現尖窄狀，就是公的大閘蟹，如果是圓臍，呈現圓寬狀，就是母的大閘蟹。
每年8月至11月是吃大閘蟹的季節，俗話說九雌十雄，所以農曆9月吃雌蟹最好，農曆10月吃雄蟹，雌蟹的膏是金黃色的，雄蟹的肉如同白玉，滋味鮮美。其實，等到11月才是真**嘗大閘蟹的季節。
那時，西北風正刮得緊，大閘蟹好吃的原因，就是螃蟹受寒以後，肉質收緊，口感細膩更加富於彈性。當然要看當年的氣候情況，入秋會有早晚的，對大閘蟹的味道都有影響。
14樓：
公蟹吃的
是蟹膏，品質好的公蟹，蟹膏粘稠糊嘴，味微甜。
母蟹吃的是蟹黃，稍顯顆粒狀的母蟹的生殖腺，其餘部分的蟹黃是母蟹的幹胰臟，充滿特殊香氣。
補充一下食蟹的相關知識。
可以通過觀察螃蟹的蟹臍來分辨螃蟹雌雄：雄者狹長，稱尖臍；雌者圓闊，稱團臍。
公蟹母蟹的食用季節也不盡相同，9-10月先食母蟹，10-11月再食公蟹，可以得到最佳體驗。
15樓：學習二三事
螃蟹著霜黃在中，大閘蟹自然是秋天帶黃的時候最好吃，而膏黃就是蟹子，所以帶黃的螃蟹都是母螃蟹，所以母螃蟹好吃一些。
16樓：最愛幻雪寶兒
其實應該是什麼都好，吃蟹最重要的是要應季，母蟹最好在秋季吃，那時的膏肥有滋味，但要是在夏季，最好吃的是公蟹，肉厚。
17樓：秋夜的雨
每年陰曆十月以前，母的好吃，因為蟹黃多；而此時公的蟹白膠質少，所以他不好吃。
每年陰曆十月以後，母的不好吃，因為蟹黃多長成子下掉，肉也少了；而此時公的蟹白膠質多了，所以他好吃。
18樓：匿名使用者
陽澄湖大閘蟹（比如蘇蟹閣大閘蟹）是公蟹好吃還是母蟹好吃的問題，一方面看個人口味，另一方面需要清楚公蟹和母蟹得分著時間來吃最適合了。
公蟹吃蟹膏，母蟹吃蟹黃，有「九雌十雄」的說法：農曆九月裡要吃母蟹。農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿。
農曆十月裡要吃公蟹。農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，吃公蟹即所謂的吃蟹膏。一般來說每年中秋是農曆九月前，相對來說吃母蟹比較適合些。
建議適時食用。
19樓：凌健瑩
個人感覺，母的好吃很多，蟹黃香。公的沒有蟹黃只有蟹膏，蟹膏不及蟹黃的廣泛受人喜歡，蟹膏吃起來有些澀，說不清的感覺
20樓：陳于羅燕
首先要看是海蟹還是河蟹，一般海蟹還是公子肉比較肥，更多一些，一般十月份左右開始吃飛蟹，母蟹也是有黃的肉也肥厚，要是河蟹就是高粱紅八月十五左右母蟹黃多肉厚比公蟹好吃
21樓：秋高路漫
不分公母 主要是看味道 調料重要。
22樓：戶丹繩慶生
平時公的好吃。有黃的母的好吃，看季節
23樓：寧國陀高韻
母啊。因為有蟹黃啊。很好吃的
24樓：拜雅毋若薇
母的要比公的肥一些。我們吃些都吃母的，黃多些當然是母的好
25樓：祈平聞人半蕾
母螃蟹好吃，因為母螃蟹的蟹仔是全價營養的。就是味美可口的蟹黃呀
倉鼠喂公的好還是母的好，單養公倉鼠好還是母倉鼠好？
公母沒有太大區別，養哪個都一樣 如果你不要它們生的話，可以只買乙隻，倉鼠本身就是獨居動物，不會覺得孤單，或者公母分籠養 不能買兩隻同性倉鼠，合籠了會打架，倉鼠地盤意識強，會排斥同性，直到咬死為止 買的時候建議買活潑點的，耳朵最好挑完整沒有缺口的耳朵有缺口說明倉鼠曾經因生病或者性格懦弱被排斥欺侮，最好...
陽澄湖大閘蟹吃大的好還是吃小的好
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養金毛犬公的好還是母的好
嘿嘿噫嘿嘿 各有利弊吧。公犬比母犬體型大，外出遇到其他發情母狗時，不太好控制。母犬雖然體型略小，但成年後每半年發情一次，每次半月的節奏，也有點麻煩。最好的辦法是 當狗一歲生日前去做絕育手術，這樣的話，不管公犬母犬後顧之憂會少很多。金毛尋回犬 英語 golden retriever 是比較現代並很流行...