1樓:匿名使用者
一般對於大眾來說都會用清水來沖洗豬肉,如果是一大塊豬肉,大眾會用水沖洗就完事了,也會有人把豬肉切成小塊,小片再裝到盆裡清洗
有人可能更講究,把豬肉絞成肉碎,在用有小漏眼的籃子裝著洗乾淨,為的就是讓家人吃到乾淨吃的健康
但以上方法看起來似乎能洗乾淨,但是由於豬肉脂肪多,油脂浮於水面上,用清水洗完後再倒水,髒汙又會沾到豬肉上,往往洗的並不乾淨
那麼怎麼將豬肉洗乾淨呢,其實很簡單,就是將我們每天用完的淘公尺水將豬肉浸泡4-5分鐘之後再洗
這樣用淘公尺水洗完後再用清水衝一下就很乾淨了,髒物也容易被洗掉,也就可以放心的為家人做一頓美味的大餐了
2樓:歡快的童年
新買回來的豬肉,不要再用清水洗了,教你正確清洗豬肉的方法
3樓:炸裂演技
一般來說都會用清水來沖洗豬肉,如果是一大塊豬肉,大眾會用水沖洗就完事了,也會有人把豬肉切成小塊,小片再裝到盆裡清洗
4樓:匿名使用者
用乙個盆子,把淘公尺水放到盤子裡大約多半盆,裡面放點安利的洗潔精,或者是完美的,把肉放裡面泡上15分鐘,過了15分鐘之後把肉拿出來,再用清水洗幾遍,這樣的肉特別乾淨,我家就是這麼做的
5樓:匿名使用者
我們店裡是這樣做的!1、將豬蹄先放在火(最好是木頭火)上燒毛,要多燒一下,這樣才能把皮裡的毛都燒掉2、燒好後放在水裡泡半小時,然後用清潔球擦洗,一定在把豬蹄洗 的白白的3、洗 好後再按自己的想法切成塊,再用開水焯一下(大約煮三分鐘左右,一定要和冷水一起下鍋,不然肉裡面的血汙出不來的),再放到冷水裡洗 淨!4、這時就可以用來做菜了,想怎麼做就隨你自己了!
6樓:gran時代
把淘公尺水倒在清洗豬肉的盆子裡,這時候一定不要擔心盆子會被豬肉搞得油膩膩的。淘公尺水的多少根據你要洗的豬肉的大小來定,最好用淘公尺第一次的淘公尺水,這時的淘公尺水用來清洗豬肉是最好的,把需要清洗的豬肉浸泡在水裡,靜靜的等待五分鐘,一定要記住了,要讓主要浸泡在淘公尺水裡,淘公尺水這時候會發揮它的作用。淘公尺水內含的澱粉會把藏在豬肉裡的髒東西都吸出來的
7樓:匿名使用者
先用熱水燙後撈起
在加鹽巴和醋清洗,這樣可以去除豬蹄上面的汙垢和臭味,然後在進行拔毛
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