和外國人出去吃飯需要注意什麼,和法國人吃飯要注意什麼?

2021-04-13 21:59:25 字數 4701 閱讀 3683

1樓:圈圈xx法廚

通常waiter會問你要點甚麼飲料之後有有前

其實不用緊張啦,開頭跟他說你吃中國菜比較多很少吃西餐,就算有做不對我也覺得他不會在意何況是他約你耶,他才該緊張!我想他可能會點酒,如果他想進一步恩...要是只做朋友確實不要讓他買單,通常老外以為讓他買單就是答應了有下一步,你就直說go dutch 就好了

和法國人吃飯要注意什麼?

2樓:悔小喵

1、座位安排:

(1)女士優先。在排定西餐座次時,主位請女主人就座,而男主人位居第二位。

(2)以右為尊。在排定座次時,以右為尊。

(3)面門為上。面對正門者為上座,背對正門者為下座。

(4)交叉排列。男女交叉排列,生人與熟人交叉排列。

2、餐具的擺設

(1)大致上,擺在**的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。

(2)餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左。

(3)盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。

(4)左手邊是麵包盤和忌廉刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

3、刀叉的使用方法

(1)拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。

(2)拿刀的手的食指,壓著刀叉的背柄來使用,如此才能使力。

(3)叉子不只用來壓食物和叉東西而已,也可以用來舀豆子和公尺飯。

(4)如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必須先把刀放下。

(5)用餐中,有事而離席時,必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。

(6)用餐結束後,則是平行的斜放在五點鐘位置。

3樓:哈嘍植物人

1、聽女主人招呼或在其餐巾後,才可進餐。

2、入席時從座位左側就位,坐姿端正,手可搭在餐桌邊緣,但兩肘不可支在桌上。

3、敬酒先敬女士後敬男士;乾杯時,即使不會喝酒,也需將酒杯觸碰一下嘴唇,以示禮敬。

4、席間交談,應停止進餐,將刀叉成「八」字狀或交叉停放在盤上,且刀口向內、叉齒朝下。

5、吃完一道菜,將刀叉併攏收於盤內,叉齒朝上,以便侍者收走;吃牛扒,先從左邊切起,吃一塊切一塊。

6、嘴裡吃進骨、刺等需要吐出時,應以叉接持,或用手指輕輕取出,再放到餐盤邊沿上,並應盡量避開別人視線。

7、用叉撿食豆類等配菜,可用刀將其輕撥到叉上,送入口中。

8、餐桌上調料瓶較遠,應請別人傳遞,不可站起自取。

9、嘴角油漬,只可用餐巾一角輕輕按一下,不可用力擦拭。

10、法國人逢餐必酒:餐前酒,多為威士忌、羅姆、利口酒等低度甜酒;餐間酒為葡萄酒,若主菜是海味,則佐以白葡萄酒,若是肉類、野味,常以紅葡萄酒配之;餐後酒以白蘭地為多。

法國餐飲禮節複雜,細節甚多。

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和法國人吃飯閒談時要注意的事項

法國人性格開朗,待人熱情,即使對陌生人也常會打招呼問好。常用的問候語是bonjour(您好),常見的社交禮節是握手。女子握手可戴著手套,而男士則需摘下手套。

少女向年長者常施屈膝禮。男士、女士相見,多親面頰或貼面。男性之間互親面頰也很流行。

上層社交流行吻手禮。

在法國「女士優先」,對女子謙恭禮貌是男士們的金科玉律,被當做是否有教養的標準行為。介紹人們相識,先介紹女士,拜訪或告別,先向女主人致意和道謝。

日常生活中,人們彬彬有禮,禮貌語言不離口,稍有失禮,如不小心觸碰別人,馬上會道歉,說聲「對不起」。公共場所,聽不到大聲喧嘩。法國人性格爽朗、幽默、浪漫,善於雄辯,好開玩笑,不待見沉默寡言和愁眉苦臉的人。

人民網-外國禮俗面面觀——法國(禮儀漫談(180))

人民網-吃西餐講究多 西方餐桌禮儀知多少

跟外國人吃飯要注意哪些禮節?

4樓:孑dudu孓

先搞清楚對方飲食習慣。宗教信仰。然後才能對症上菜。

至於買單。您邀請人家

版還叫人家買單,權從漢族禮儀出發,恐怕說不過去吧。

如果是一起出去,不是你安排的活動,那就看你的心情了。aa也是正常的嘛,這個與國籍關係不大。

我想知道和外國人吃飯是需要注意的禮節 比如刀叉的使用

5樓:匿名使用者

西餐禮儀知識

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍

6樓:獨眼貓貓

西餐禮儀

1、由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到後面的椅子時,就可以坐下來。

就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。點菜完畢後將餐巾開啟。將餐巾對折輕輕放在膝上。

餐巾可用來擦嘴或迭手,不可用來擦餐具或擦臉。弄髒嘴巴時,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入領口。

用餐反折的內側來擦,而不是弄髒其正面,是應有的禮貌。手指洗過後也是用餐巾擦的。若餐巾髒得厲害,請侍者重新更換一條。

吃到壞的食物非吐出來不可時,也別吐在盤子裡,最好在別人不注意時,吐在餐巾上包起來,並要求更換一塊新的桌巾。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合,點菜並不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。

2、用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約乙個拳頭的距離,兩**叉的坐姿最好避免。記得要抬頭挺胸著吃,在把面前的食物送進口中時,要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物.正式西式料理的**中,,常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉,並不是一開始就全部擺出來的。

說到全套,很容易使人聯想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而現在大都是以點用2-3道單品料理的方式為主流.使用刀叉進餐時,刀叉和湯匙依使用的先後順序排列。最先用的放在離主菜盤最遠的外側,後用的放在離主菜盤近內側。

假如先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外側從外側往內側取用刀叉,吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右手食指按在刀背上。湯匙則用握筆的方式拿即可。切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。

使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型,將刀叉分話盤中。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。

每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

3、喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。

喝湯時,用湯勺從裡向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。

4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃剩的雞、魚骨頭和渣子放在自己盤子的外緣,不要放在桌上,更不能丟去地上。如盤內剩餘少量菜餚時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應以小塊麵包或叉子相助食用。

吃麵條時要用叉子先將麵條捲起,然後送入口中。

5、麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。

6、吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。

7、喝咖啡時如願意新增牛奶或糖,新增後要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

8、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插人,把肉切開。

最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著「請用手吃」。

用手指拿東西吃後,將手指放在裝洗手水的碗裡洗淨。吃一般的菜時,如果把手指弄髒,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。

9.點用牛排時,首先服務生會詢問燒烤程度,可依你所喜歡的料理方式**。

用餐時,以叉子從左側將肉叉住,再用刀沿著叉子的右側將肉切開,如切下的肉無法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開剛好一口大小的肉,然後直接以叉子送人口中。應從左往右吃.點綴的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾,同時也是基於營養均衡的考慮而新增的。

國人大都會把水芹留下,如果不是真的不愛吃,最好不要剩下。

10、麵包要吃一口掰一口.吃麵包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子「舔」得很乾淨,不能用叉叉麵包.

11.萬不得已要中途離席時,最好在上菜的空檔,向同桌的人打聲招呼,把餐巾放在椅子上再走,別打亂了整個吃飯的程式和氣氛。吃完飯後,只要將餐巾隨意放在餐桌即可,不必特意疊整齊。

12.侍者會經常注意客人的需要。若需要服務,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者會馬上過來。

東西掉了的時候最好請服務生過來替你撿起.如果對服務滿意,想付小費時,可用簽帳卡支付,即在帳單上寫下含小費在內的總額再簽名。最後別忘記口頭致謝

7樓:匿名使用者

吃飯時刀叉不能和在一起 如果和在一起了

那表明你吃好了 服務人員就可以為你整理餐具了

8樓:匿名使用者

左叉右刀。不給別人夾菜。

9樓:老虎燕青

最簡便的方法:各人自點乙份,自我消化。

和外國人交流需要注意什麼,和外國人談戀愛要注意些什麼

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