1樓：最愛藍禮服
小龍蝦確實有寄生蟲，所以吃前一定要弄乾淨而且要做熟
龍蝦的起源
2樓：無名之人
龍蝦起源於中、南美洲和墨西哥東北部地區。
龍蝦現分布於世界各大洲，品
種繁多，一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。
中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國龍蝦，呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區。
3樓：匿名使用者
小龍蝦學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。上海水產大學漁業學院蔡生力教授介紹，小龍蝦原產於北美洲，2023年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料。二戰期間，小龍蝦從日本傳入我國，現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布於長江中下游各省市。
上海水產大學食品學院王錫昌教授介紹，小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
對話小龍蝦 央視國際 2023年09月17日
有賣小龍蝦蝦尾和整隻小龍蝦的，賣蝦尾真的是方便了吃貨還是另有貓膩？
4樓：淼水喵喵
可能蝦尾都是剝的死蝦。因為小龍蝦死掉後會立馬將小龍蝦的外殼剝去，做成蝦尾放進冰箱裡面冷藏起來，等顧客來買。冷凍後的小龍蝦口感會差一些，**自然便宜。
因此那些死掉的小龍蝦經常沒有人買。夏季溫度比較高，每個裝小龍蝦的盆裡面死掉幾隻，看上去不多，但是對於老闆來說每天都會有這筆損失，長久以往損失會更大。
為了刺激消費，蝦尾雖然會摻雜死龍蝦，但也不全是。顧客在購買時，老闆肯定會撒謊說製作蝦尾的小龍蝦都是活蹦亂跳的，絕對沒有摻雜壞的，而且**還要便宜。很多人聽到覺得自己簡直是撿到了便宜，急忙付錢買了。
如果聽到老闆這麼說，你在購買時絕對要謹慎。如果是就地取材的蝦尾是可以吃的，如果是龍蝦產地包裝的蝦尾，經過長時間的冷凍後，肉質會變柴。在運輸的過程中難免會冷凍又融化，經常反覆容易導致變質。
那到底怎麼樣才能買到新鮮的蝦尾呢？新鮮的小龍蝦在炒熟後蝦尾會呈現出捲曲狀，已經死亡的小龍蝦則是直的。平時我們去菜市場買小龍蝦時最好還是買活的，如果怕自己難處理，可以讓老闆幫忙剝殼，這是不需要另外收費的。
實際上市場上，活的小龍蝦銷量肯定是要比蝦尾好的，所以很多商販賣不掉的蝦尾就會賣到一些飯店裡，**也給得便宜一些，而很多人在飯店吃飯時，會點一盆口味蝦搭配乙份蝦尾一起吃，而蝦尾一般做法就比較重口味一點，所以吃不太出它的肉質是否是新鮮的，所以我們去飯店吃小龍蝦的時候，也可以發現乙份蝦尾的**會要更便宜一些。所以還是要有儀式感買整隻蝦。
5樓：浪子乙個寶寶
首先我們大家...只吃蝦尾的確吃起來非常的過癮,但是大家有沒有感覺這似乎失去了吃小龍蝦的樂趣
6樓：他咯兔卡
肯定有貓膩的，鮮活的小龍蝦**高，死去的小龍蝦把頭去掉，買蝦尾，這樣就減少了損失。
7樓：鹹魚的夢想
因為小龍蝦蝦尾也有一些市場需要，就是有人喜歡這個東西。
8樓：長腿老頭
這其實是有一點貓膩的，蝦尾是很多人都丟棄的，所以是非常便宜的。
9樓：這很撩妹
一般來說蝦尾是比較貴的，主要是因為蝦尾都是沒有頭的處理過的。
10樓：匿名使用者
小龍蝦正常是吃膏，賣蝦尾只是為了方便和小的蝦怕浪費而賣的。
11樓：淘淘淘奇
另有貓膩，這樣就不會知道蝦到底是活的還是死的。
12樓：c2百賬號
應該是有其他貓膩，可能為了讓人們分辨不了新鮮程度。
13樓：四十隻獅
這個我們也不清楚，可能只有內部人員知道吧。
小龍蝦只吃蝦尾嗎？
14樓：手機使用者
我一般吃小龍蝦，只吃蝦尾。因為蝦頭我覺得不乾淨，還有非常多的重金屬。看到蝦頭的重金屬含量比下午要高得多。
15樓：匿名使用者
我覺得小龍蝦不吃蝦尾，因為它是不會吃它的同類的，並且我覺得小龍蝦吃肉才是最好吃的，所以我非常的喜歡吃，並且現在也有很多的人養殖小龍蝦。
16樓：手機使用者
我認為小龍蝦並不只吃蝦尾，因為小龍蝦的肉在肚子上很豐富，而且也很好吃，蝦尾基本上沒有什麼營養，而且也不太好剝皮。
17樓：手機使用者
小龍蝦只吃蝦尾嗎？我覺得蝦頭也可以吃的。不要浪費嘛，畢竟像小龍蝦那麼貴。但是也會有一些人不愛吃蝦頭。所以我們還是要因人而異的。
18樓：手機使用者
小龍蝦只吃蝦尾，我覺得小龍蝦的蝦尾肉非常的好吃，非常的嫩，這些人都是聰明的人，他們只吃好的東西，所以小龍蝦只吃蝦尾
19樓：迪
我覺得小龍蝦的身也是可以吃的，這是有科學研究證明的，蝦頭也是可以吃的，有豐富的蛋白質，補充自己的能量
20樓：手機使用者
很多人吃小龍蝦的時候只吃蝦尾，因為在蝦頭會有很多重金屬，要是吃蝦頭的話會對身體不好的，所以很多人都只吃蝦尾。
21樓：手機使用者
我覺得小龍蝦並不是只能吃蝦，蝦身也是可以吃的，這是經過許多科學研究證明的，自己喜歡吃其實也沒什麼問題，在應該去相信科學，相信真理的同時結合實際。
小龍蝦真的不能吃嗎？
22樓：
小龍蝦能吃。
主料：小龍蝦1000克、香菜3根、生薑1大塊主料：花雕酒200克、味極鮮20克、蠔油10克、白糖1湯匙1、主要材料備齊；
2、小龍蝦用清水邊沖邊刷洗一遍；
3、小龍蝦剪去蝦須蝦槍，剪去小的爪子，抽蝦線開背備用；
4、用花雕酒、味極鮮醬油、蠔油、白糖調成蒸汁備用；
5、一大塊生薑去皮，一半切片一半切末；薑片部分墊入盤底；
6、碼上處理好的小龍蝦，淋上花雕汁，撒上薑末；
7、在頂部均勻的撒上薑末；
8、放入蒸箱蒸12分鐘；
9、蒸好後撒上切好的香菜碎就完成了。
23樓：開心辭典小丫
名詞解釋：小龍
蝦小龍蝦學名克原氏螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。上海水產大學漁業學院蔡生力教授介紹，小龍蝦原產於北美洲，2023年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料。二戰期間，小龍蝦從日本傳入我國，現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布於長江中下游各省市。
上海水產大學食品學院王錫昌教授介紹，小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
對話小龍蝦 央視國際 2023年09月17日
24樓：瘋子庫克
有汙染的肯定不行，無汙染的可以使用
25樓：匿名使用者
喜歡吃就吃唄~~怕死的話那什麼都不能吃了~
26樓：匿名使用者
可是我外婆家後面的小沼澤泥裡面真的有很多龍蝦 很髒的
27樓：匿名使用者
人活著就是為了吃！！！一定要吃吃吃！！！！
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