芸豆與花豆有什麼區別,花豆是芸豆嗎 和紅豆的區別

2021-04-16 19:00:21 字數 2398 閱讀 5268

1樓:奈騰騫充存

花豆來,又名紅花菜豆、

自多花菜豆、多花bai花豆、腎豆、大紅du豆、虎豆、zhi福豆、虎仔豆、dao虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟,顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。

果實營養豐富,可食用。

芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆),豆科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培。

花豆是芸豆嗎 和紅豆的區別

2樓:李和霖

您好,是的,

芸豆:別名:菜豆、花豆

花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟,顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。

果實營養豐富,可食用。

芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆),豆科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培。

芸豆的基本介紹

芸豆原產於美洲的墨西哥和阿根廷,中國在16世紀才開始引種栽培。芸豆的種類主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黃芸豆、紅芸豆等,其中大白芸豆和大黑花芸豆最為著名。芸豆對日照長短的反應屬中日性.在長日照或短日照條件下,都能開花結果。

因此,我國大部分地區可在春、秋兩季栽培。芸豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮明,營養豐富,可煮可燉,是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料,其藥用價值也很高。

紅豆的基本介紹

紅豆,是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統稱。它們多生長在中國南方廣東、廣西、雲南西雙版納等地,其中有一種藤本植物,種子一半黑一半紅的叫相思子,有劇毒可作中藥用,並非王維詩中的相思紅豆。種子呈扁圓形或心形全紅的稱海紅豆,為木本植物,每年五月開花,十月果實成熟。

海紅豆紅而發亮,從不褪色,像一粒心形的紅寶石,如你仔細觀察會發現,它的紅色是由邊緣向內部逐步加深的,最裡面特別豔紅的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印。所以,海紅豆也被人們稱作相思豆,歷來視之為愛情、友誼的象徵及信物。

需要特別指出的是,赤小豆,除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名,又稱為紅豆。在外形上,赤小豆和紅豆兩種色澤接近易生混淆,赤小豆呈細長形,顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。在熬煮時,赤小豆比較難煮不爛,一般適合煮湯;而紅豆久煮會粘稠,一般適合熬粥;在療效上,赤小豆除濕的功效較強供藥用調理,而紅豆主要供食用。

《本草綱目》認為,赤小豆以緊小而赤黯色者入藥,其稍大而鮮紅淡色者,並不治病。因此,在選擇赤小豆時也要有所取捨。

芸豆與花豆有什麼區別

3樓:梅球梅球

花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟,顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。

果實營養豐富,可食用。

芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆),豆科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培。

芸豆與花豆有什麼區別

4樓:左丘秀梅容書

花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、

多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、版虎仔豆、虎斑豆、花圓權豆等。其種子形如動物的腎臟,顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養豐富,可食用。

芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆),豆科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培。

紅豆與紅芸豆的區別

請問「紅腰花豆」有哪些保健功效?

5樓:牛牛爬

「紅腰花豆」是不是芸豆呀?

有一種叫紅花芸豆的

下面是一些關於芸豆的介紹

芸豆營養豐富,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,b族維生素也高於雞肉。芸豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮明,營養豐富,可煮可燉,是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料,其藥用價值也很高。

芸豆含有皂甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力,啟用淋巴t細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展抑制作用,因而受到醫學界的重視,其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,每百克含鉀1520毫克,鎂193.5毫克,鈉僅為0.

8毫克,這個特點在營養**上大有用武之地。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。吃芸豆對**、頭髮大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促進機體排毒,令肌膚常葆青春。

芸豆中的皂甙類物質能降低脂及吸收功能,促進脂肪代謝;所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間,想**者多吃芸豆一定會達到輕身的目的。我國古醫藉記載,芸豆味甘平、性溫,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用。是一種滋補食療佳品。

山藥豆和山藥的功效有什麼區別,山藥和山藥豆有什麼區別,哪個的營養價值更高一點

你說的是山藥豆吧,我小時候吃過很多,麻麻的,麵麵的,挺好吃的,味道很像土豆。你說的山藥豆,是山藥的珠芽!山藥,學名 薯蕷 多年生纏繞藤本植物。葉腋間常生有珠芽 亦稱 零餘子 可用於繁殖,亦可供食用。山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名 零餘子 俗稱 山藥豆 有食補作用.其作用與山藥大致相同 ...

相思豆有毒嗎,相思豆和紅豆有什麼區別 都是有毒的麼?

思豆是一種致命的植物種子,其中包含蓖麻毒素,如果僅僅吞下3微克這種毒素,就可以殺死生物,它的毒性是這種化學製劑的2倍。中毒症狀包括嘔吐 腹瀉 休克和潛在致命的腎功能衰竭以及急性腸胃炎。相思豆和紅豆有什麼區別 都是有毒的麼?以上回答都有錯誤,紅豆分很多種,一般說的紅豆分為相思豆,相思子和赤豆。相思豆是...

相思豆樹長什麼樣,相思豆和紅豆有什麼區別 都是有毒的麼?

無級abc老師 相思豆數一般長得都挺高的。大的在有20到60公分。100多夏季開花結紅色的果實。 藤類樹木,結紅豆豆。 相思豆為豆科攀緣藤本植物,又名紅豆 相思子 愛情豆等。生長於我國南方。不同於我們日常生活中常吃的赤豆 紅小豆 相思豆中含相思子毒蛋白,並含相思子鹼 海巴佛林 葫蘆巴鹼及相思子酸等。...