1樓：舊墾漚輛腹衫痰
五度視覺啊，美食有食慾，看著就感覺從螢幕裡就想吃，創意也可以，望採納
洛陽必吃的十大美食有哪些
2樓：匿名使用者
2、胡辣湯
4、漿麵條。
5、清蒸魴魚
魴魚產於伊水，故有“伊魴”之說。以其製作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。
6、閻家羊肉
已傳四代人，至今已有2023年的歷史。第二代人閻順生，對羊肉湯進行了創新，使調料配置適當，湯味更加鮮美，從此，閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。閻家羊肉湯的特點是：
用鮮羊肉，當天用肉，當天宰羊；香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，鹹淡適口，湯味鮮美。
7、張家餛飩
又稱“馬蹄街餛飩”。創始人為張須，至今已有150年的歷史。2023年，張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進，以白麵雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料；而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料，冬天配韭黃、大蔥，春天配嫩韭、香椿。
從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口，酸辣具全的特點，漸漸名聲大振。
8、尚記牛肉湯
吳家街人尚老概括經營，迄今40多年。牛肉湯有甜鹹兩種，其特點：肉肥湯鮮，煮湯輔料全，用油炸過的辣椒和大蒜，滲一起搗碎，味道尤鮮。
洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡，或將湯買回泡，吃驚牛肉泡饃的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。
9、潘金和燒雞
10、洛陽燕菜
洛陽獨具風格的風味菜。相傳，武則天居洛陽時，東關一塊菜地裡，長出一個幾十斤的大蘿蔔，菜農認為是神奇之物，獻給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃後，其味異常鮮美，大有燕窩風味，讚不絕口，賜名“燕菜”。後傳入民間，日久天長，大家都叫做“洛陽燕菜”，流傳至今。
3樓：茜愛
1、新安燙麵餃2、胡辣湯3、洛陽不翻湯4、漿麵條。5、清蒸魴魚6、閻家羊肉7、張家餛飩 8、尚記牛肉湯9、潘金和燒雞10、洛陽燕菜
1、新安燙麵餃
新安燙麵餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食 鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的麵餃，上籠清蒸，十分鐘即可。
2、胡辣湯
胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源於清代中葉，大興於**初年，之後花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。
3、洛陽不翻湯
已有120多年的歷史。創始人劉振生，現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。
用小勺舀一些稀綠豆麵糊往平底鍋裡一倒,即成一張類似春捲的薄片,不用翻個就熟,所以就叫“不翻”。把兩張晶瑩翠綠的“不翻”疊著放在碗裡,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要捨得放些醋、胡椒粉,於是一碗不翻湯就做好了。
4、漿麵條。
洛陽人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下，發酵變酸，然後放入鍋內加熱到80度左右，液麵便有一種蘑菇狀的漿汁。這時加入少許香油，反覆 攪拌，待滾沸，將麵條下鍋，最好是雜麵條。
5、清蒸魴魚
魴魚產於伊水，故有“伊魴”之說。以其製作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。
6、閻家羊肉
已傳四代人，至今已有2023年的歷史。第二代人閻順生，對羊肉湯進行了創新，使調料配置適當，湯味更加鮮美，從此，閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。閻家羊肉湯的特點是：
用鮮羊肉，當天用肉，當天宰羊；香料齊全、量大。
7、張家餛飩
又稱“馬蹄街餛飩”。創始人為張須，至今已有150年的歷史。2023年，張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進，以白麵雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料；而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料，冬天配韭黃、大蔥，春天配嫩韭、香椿。
8、尚記牛肉湯
吳家街人尚老概括經營，迄今40多年。牛肉湯有甜鹹兩種，其特點：肉肥湯鮮，煮湯輔料全，用油炸過的辣椒和大蒜，滲一起搗碎，味道尤鮮。
洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡，或將湯買回泡，吃驚牛肉泡饃的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。
9、潘金和燒雞
潘金和燒雞：在洛陽久享盛名。創始人潘根生，2023年其子潘金和 開始營業，以其風味獨特，經營靈活，故生意興隆，遠近馳名。
如今經營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。配料：丁香、草果、卜撥、豆蔻、大回、小回、花椒等。
10、洛陽燕菜
洛陽獨具風格的風味菜。相傳，武則天居洛陽時，東關一塊菜地裡，長出一個幾十斤的大蘿蔔，菜農認為是神奇之物，獻給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃後，其味異常鮮美，大有燕窩風味，讚不絕口，賜名“燕菜”。
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一個老洛陽吃貨為你推薦真正洛陽美食：
南關小碗牛肉湯（九都路鳳化街路口東南角 ）中僑韓城燒雞（建設路中僑綠城門口大藥房隔壁韓城燒雞店）豆腐湯（芳林路凱旋路口西南角 是在凱旋路上，一家開了幾十年的豆腐湯）糊塗面、漿麵條（啟明路夾馬營路口西南角 平安漿麵條糊塗面）五香兔肉（民族路與團結街交叉口東南角 每天下午四五點有個大爺推三輪車賣 ）
就先推薦這幾樣來洛陽必吃的經典吧，當然還有更多美食需要你自己發現
5樓：
洛陽每個縣區都有特色小吃吧 欒川的秋扒燒餅，非遺美食！
6樓：餜憫絳辮尮餜巿
水席可以說是洛陽的特色美食，不僅造型美觀，味道也是令人回味無窮的。都知道洛陽人喜歡喝湯，那不翻湯也是一定要嘗的。
漿麵條它是洛陽人普遍喜食的一種風味小吃。漿麵條的原料豆漿，是製作粉絲的綠豆漿。將做綠豆粉時滲除的豆漿置於一定溫度下，使之發酵變酸，再加溫到八十度左右，使液麵產生一種蘑菇狀漿沫，加入少量香油，反覆攪拌，待滾沸時，把麵條下入，拌麵糊使之成糊狀，最後放入經調製的芹菜、韭菜、辣椒油、蔥花、大綠豆以及鹽，吃起來味道極佳，增進食慾。
7樓：匿名使用者
哪個好吃，哪個哪個就是美食
8樓：老洛陽
在洛陽玩了兩天從本地人那裡瞭解到西工區健康西路有一家扣碗居做的水席很正宗，很多本地人都去吃，晚上七點到了這家飯店名叫李記扣碗居，人果然很多等了半個小時才吃到真心不錯還很實惠，這是我在洛陽吃的最好吃的一頓飯了
洛陽有哪些好玩的地方，和什麼小吃！本人吃貨
9樓：匿名使用者
來洛陽，龍門石來窟，白馬自寺，關林廟是一定要去的。洛陽特色的小吃不多，最有名的當屬洛陽水席，這個可以去麗景門品嚐（不要去真不同水席）。每年4月份的牡丹花會期間，可以到各大公園裡（王城公園，中國國花園，隋唐植物園）賞牡丹,現在有的品種已經開了，美麗的很。
市區裡的天子駕六，新區的**噴泉（每週
二、四、
六、日晚上20:00~20:20）都可以看看。洛陽周邊郊縣有許多自然風景的景點，龍潭峽，重渡溝，白雲山，小浪底，時間允許的話可以去看看。
10樓：
如果喜歡自然人文景觀，就去欒川，像老君山、重渡溝都很好玩，吃的也很多比如“秋扒餅”，欒川唯一餅類特產，非遺美食。
洛陽有什麼好吃的，洛陽必吃的十大美食有哪些？
士彩榮謬衣 洛陽名湯 牛肉湯,不翻湯,羊肉湯,丸子湯,驢肉湯,雜肝湯,豆腐湯,糊辣湯 洛陽風味名吃 漿麵條,洛陽水席,新安燙麵角 苦艾酒 上大眾點評看看周邊熱門小吃 歧曜邇 洛陽有水席 許多菜品流傳多代！值得品嚐！洛陽必吃的十大美食有哪些？ 2 胡辣湯 4 漿麵條。5 清蒸魴魚 魴魚產於伊水，故有 ...
洛陽有哪些特色美食，新疆的特色美食有哪些，藏族的特色美食有哪些
一個老洛陽吃貨為你推薦真正洛陽美食 南關小碗牛肉湯 九都路鳳化街路口東南角 中僑韓城燒雞 建設路中僑綠城門口大藥房隔壁韓城燒雞店 豆腐湯 芳林路凱旋路口西南角 是在凱旋路上，一家開了幾十年的豆腐湯 糊塗面 漿麵條 啟明路夾馬營路口西南角 平安漿麵條糊塗面 五香兔肉 民族路與團結街交叉口東南角 每天下...
洛陽牛肉湯餅絲的做法，洛陽牛肉湯餅絲怎樣做
主料，牛大骨，牛肉。此菜給人的感覺是，湯濃醇鮮，香辣適口 營養豐富，適合大眾化。湯裡煮牛肉也極有講究，大塊牛肉必須把牛油剔除，煮的時間要掌握好火候。時間長了，稀爛，切不成薄片，時間短了，不入味。因此 甜 牛肉湯裡的牛肉都是大塊薄片，入嘴即化，滿口清香，回味無窮。 邯鄲新東方烹飪學校 洛陽牛肉湯是一道...