1樓：胡斯鵝黃
孟加拉紅培養基成分
蛋白腖 5g
葡萄糖 10g
磷酸二氫鉀 1g
硫酸鎂(mgso4·7h2o) 0.5g瓊脂 20g
1/3000孟加拉紅溶液 100ml蒸餾專水 1000ml氯黴屬素 0.1g
上述各成分加入蒸餾水中溶解後，再加孟加拉紅溶液。另用少量乙醇溶解氯黴素，加入培養基中，分裝後，121℃滅菌20min。
這種培養基主要用來分離黴菌及酵母。
加入紅色素對培養基進行染色的原因主要是便於根據紅色的濃度和色調的變化，以觀察培養基的理化性質是否有所改變 。
2樓：匿名使用者
在鑑別培養基或者富集真菌的培養基中加入孟加拉紅和鏈黴素主要是細菌和放線菌的抑制劑,對真菌無抑制作用,因而真菌在這種培養基上可以得到優勢生長,
酵母菌和黴菌在孟加拉紅培養基上培養的形態如何鑑別呢？
3樓：上賊船莫怕死
黴菌的基本單位就是菌絲，簡單方法是看菌落的邊緣，仔細看一下有沒有毛絨絨專狀的菌
落，酵母屬菌比較光滑，濕潤。邊緣不平整不光滑，有外生長絲狀物或凹凸不平者就是黴菌。
粉紅色基本上是酵母，白色基本上黴菌，大的，白的，青綠色的，邊緣有菌絲的都是黴菌。小的，邊緣光滑的是酵母。
觀察建議：
1、用放大鏡，有解剖鏡更好。
2、挑出培養基裡的菌苔做水壓化開加蓋玻片在顯微鏡下看。有美藍染色更好。
3、培養時間到後改變培養溫度，高點或低點繼續培養，看長大後的菌絲或孢子。（前提是領導不限檢驗週期）
4樓：1褲襠掏雷
黴菌的基本單位就是菌絲，你仔細看一下有沒有毛絨絨狀的菌落
酵母菌則比較光滑，濕潤
孟加拉紅上長出來的不是黴菌就是酵母，因為培養基裡面有氯黴素和孟加拉紅都是抑制細菌生長的
5樓：匿名使用者
酵母菌一般是白色的，黴菌有黑色，白色，黃色，青色的
酵母和黴菌孟加拉紅上的特徵和區別
6樓：
孟加拉紅
食用色素紅色105號為紫色至紅褐色顆粒或粉末。易溶於水(30g/100ml)及乙醇，難溶於硬度高的水。溶於甘油、乙二醇。
不溶於油脂、乙醚。1%水溶液ph值為6.5-10，呈帶藍的紅色。
耐光、耐酸性弱。耐熱性(105℃)、耐氧化性、耐還原性較好。耐鹼性、耐食鹽性強。
遇酸產生沉澱。
酵母菌在孟加拉紅培養基上的典型特徵為紅色菌落.
黴菌在孟加拉紅培養基上典型特徵為灰色菌落，有黑色孢子 。
7樓：木兮
黴菌在孟加拉紅培養基上典型特徵為灰色菌落，有黑色孢子 。 http://www.
hopebiol.com/photomjlh.htm 酵母菌在孟加拉紅培養基上的典型特徵為紅色菌落 http:
孟加拉紅培養基分離黴菌和酵母的原理
8樓：
其實絕大多數黴菌和酵母菌的營養要求都很低，在多數平板上都能生長。使用孟加拉紅培養基主要是因為孟加拉紅培養基既能很好的給黴菌和酵母菌提供必要的養分，又能有效阻止其他雜菌的干擾。尤其是其中新增了氯黴素，可以抑制絕大多數細菌的生長，使得培養出來的菌落都是清一色的黴菌或酵母菌。
培養出菌落之後，菌落表面是絨毛狀的就是黴菌，沒有絨毛的就是酵母菌。因為黴菌和酵母菌是有很多種類的，因此各個種類的黴菌和酵母菌的菌落形態會有很大差異。
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