1樓：匿名使用者
泡菜，古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。
有時在論壇裡瀏覽帖子也被稱為泡菜。 我國最早的詩集《詩經》中有「中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖」的詩句。廬和瓜是蔬菜，「剝」和「菹」是醃漬加工的意思。
據漢許鎮《說文解字》解釋「菹菜者，酸菜也」。《商書.說明》記載有「欲作和羹，爾惟鹽梅」，這說明至遲在３１００多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。
由此可見，我國的鹽漬菜應早於《詩經》，應起源於３１００年前的商周時期。 泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。據北魏孫思勰的《齊民要術》一書中，就有製作泡菜的敘述，可見至少一千四百多年前，我國就有製作泡菜的歷史。
在清朝，川南、川北民間還將泡菜作為嫁奩之一，足見泡菜在人民生活中所佔地位。 泡菜的製作工藝，是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。早在1400多年前人們就對風味獨特的四川泡菜有所稱頌，對泡製蔬菜的基本原理有所總結，同時也證明了泡菜的始於中國。
商朝被西周滅後，商朝貴族箕子（商紂王的親戚）率領5000移民在朝鮮建立了第乙個政權：箕子朝鮮。箕子朝鮮領土大概在朝鮮半島和遼東半島。
首都平壤。前後存在了1000多年。 韓半島那時還處於原始社會，所以商朝後裔順利的占領了韓半島。
戰國後期，燕國攻打箕子朝鮮，占領了遼東半島等大片領土。 秦始皇野蠻統治中國時期，很多中國人逃到朝鮮半島南部謀生，建立殖民地。 漢朝初期，漢朝人衛滿和很多漢朝人逃到朝鮮避難，後來趕走了箕子朝鮮的朝鮮王，衛滿自立為朝鮮王，統治朝鮮半島北部。
這是朝鮮半島上的第二個政權：衛滿朝鮮。大約100年後，漢武帝派兵滅了衛滿朝鮮，建立了4個郡，其中最主要的就是樂浪郡，在現在的平壤附近。
三國時期，魏公孫淵在樂浪南部建立的帶方郡，在現在的漢城附近。在西晉的時候中國北方領土淪陷，樂浪等郡也淪陷了。 箕子朝鮮的遺民在朝鮮半島南部發展，最後建立了新羅。
朝鮮半島西南是百濟，朝鮮半島北方和東北的東南是高勾麗。 唐朝與新羅聯合消滅了百濟和高勾麗。百濟先被唐朝占領，後歸新羅。
高勾麗被唐朝與新羅瓜分，雙方以大同江（在平壤邊上）為界，北屬唐朝，南屬新羅。唐朝滅亡後，在新羅北部興起的高麗統一了朝鮮半島。 在蒙古的蹂躪下，高麗王室與蒙古通婚，漸漸的親蒙。
這引起全國官吏和百姓的不滿。明朝建立後，高麗的大臣李成桂在官吏和百姓的擁護下，推翻了高麗政權，建立了親華的新政權。新政權請明朝皇帝起名字，洪武皇帝朱元璋親自起名為「朝鮮」，希望李成桂政權能象古代朝鮮那樣宣揚先進的華夏文化，在朝鮮半島建立文明之邦。
這是朝鮮半島上第三個以朝鮮命名的政權：李氏朝鮮。明朝朝鮮的基本國策就是「事大」。
意思是事事遵從旁邊的大國（中國）。 萬曆年間，日本侵略朝鮮，明朝出兵，抗日援朝，趕走了日本人，保護了朝鮮。朝鮮王室因此對明朝非常感激。
滿清入侵朝鮮，要求朝鮮幫助滿清攻打明朝。朝鮮國王說：我們跟朝廷（明朝）的關係，就是兒子和父親的關係，哪有兒子幫助外人打父親的道理！
滿清占領全中國後，朝鮮在暗地裡準備「反清復明」，但勢力太弱，從來沒實施過。朝鮮一直使用明朝的「崇禎」年號。 由此可以看出，在整個中華民族的歷史中，朝半島一直是中國的附屬或是殖民地，在此過程中，一些中國南方人的泡菜飲食習慣隨著遷移而帶到了朝鮮。
南方人喜食辣椒，為的是驅除濕氣。而南韓地處北方，並不需要大量辣椒來驅除濕氣，確同樣在泡菜中加入大量的辣椒，其中緣由不言而喻。當然，我們祖先在將泡菜帶到朝半島的時候也進行了改進，為了更長時間的儲存，泡菜也由最初的用水泡而為了適應北方的天氣慢慢發展成為醃製，就是今天大家所看到的南韓泡菜。
據說很多南方人吃了南韓泡菜的第一反應是半成品，看來南韓人並沒有把泡菜的真實要領給領會。 綜上所述，南韓泡菜起源於中國雲貴川一帶。
2樓：來自三塔寺淘氣的醉蝶花
中國是泡菜的故鄉
中國泡菜源自四季常青、物產豐富的南方。泡菜講究要在液體內浸泡醃漬並發酵。原料混合醃漬，隨時浸泡分步產出，目的是常食常鮮，是一年四季的時令美食。
成品因為在液體中完成醃漬發酵，因此周期短，產出的成品表面不帶任何敷料雜物，新鮮透亮，清脆爽口，故百姓也稱其為洗澡泡菜、跳水泡菜。
所謂南韓的泡菜卻不需要在液體內浸泡，只是將各種輔料粉碎，揉搓在主料上混合醃漬發酵後一次性產出，所以醃漬周期長，成品表面帶敷料雜物。南韓與我國北方的氣候相當，受氣候的影響以及物產品種的限制，製作目的在於季節性儲藏，它與我國北方醃菜、醬菜的原理是一樣的，只是在選用輔料上有所不同。
「泡菜」顧名思義，是用液體浸泡而成的菜。而我們目前所稱的「南韓泡菜」，製作中並不需要液體浸泡，根據它的醃漬方法，準確的講，應屬於醃菜類。它與中國泡菜唯一的相同之處，只是都需要發酵而已。
實際上中國的醃菜、醬菜、激酸菜、糟辣椒等也都有相應的發酵過程，只是因為使用的輔料以及發酵的程式和環境的不同，使得發酵的程度、菌群形成的成份比例有所不同，因此成品表現各異，可它們都不能稱為泡菜。真正的泡菜應該是從始至終在液體中浸泡發酵而成的，這才是泡菜的正確定義。通過以上分析可以看出，所謂「南韓泡菜」，只是一種發酵醃菜而已，正確使用名稱應是「南韓醃菜」。
從氣候條件分析，我國南方存在**帶溼潤氣候，四季溫濕度適宜，物產豐富。具備製作泡菜的自然條件。而高溫、冰凍、乾燥都不適宜製作泡菜，南韓氣候與我國北方相當，不具備製作泡菜的自然條件。
西式泡菜源於中國已被證實，而南韓為證明其泡菜歷史之悠久，進行了大量歷史考證，結果恰恰證明了中國泡菜歷史之悠久，中國是泡菜的故鄉。
正確使用名稱，有利於泡菜經濟的健康發展，有利於南韓也有利於中國，概念混淆都不利於發展。希望為中國泡菜正名，中國的泡菜文化，不能因經濟欠發達，裝置技術的一時落後，導致連後人都不知何謂泡菜，泡菜的故鄉在中國。
3樓：匿名使用者
就泡菜字面而言，起源肯定是中國。南韓泡菜其實叫法不對，應該叫辣白菜，制法不一樣，他們不是醃製。
4樓：匿名使用者
中國泡菜起源於中國，在3100多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早於《詩經》，應起源於2023年前的商周時期。泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。
5樓：匿名使用者
你個崇洋媚外的！你以為棒子國能有什麼是自己製造啊！
6樓：匿名使用者
起源於中國，泡菜的究竟起源於何時，現在已無從考證。不過最早關於泡菜的記載大概可以追溯到三千年前。《詩經。
小雅。信南山》第四章裡有這樣幾句：「疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖。
」大意是說，道路邊種了瓜，把它剝了來做成泡菜獻給皇祖。
由此可見泡菜的歷史可算得上悠久了，而且在當時還用來作獻給皇祖的祭品，遠不像今天只是城裡人大快朵頤之後可有可無的點綴。
神與仙的區別?
7樓：末你要
區別一： 神是死後轉生，仙是修長生者。數量極多。
區別二：神是先天自然之神，是出於天地未分之前，也稱先天之聖，是先天就存有的真聖。而仙是後天在世俗中修煉得道之人，也稱後天得道仙真，凡是通過長期的修煉，最終達到長生不老的人，就是仙人。
區別三： 「神」和「仙」的含義是不同的，他們的區別，質言之，由天而人的是神(人鬼之神例外);由人而天的謂仙。神多為先天的，而仙多是後天的。」
區別四：神是天上有官職的，受人管制的。而仙則沒有官職，不受人約束，自由自在的住在自己的仙山上。
區別五：神是死後轉生，仙是修長生者。仙和神真正的區別在於，仙是生修，神是死授。仙往往與道家有關聯。至於神，就是死後才成神的。
區別六：神是傳說中天上固有的統治者，超自然的天神，仙則是凡人通過修煉達到的一種超越生死，超自然的人。神在天上，仙在山中。
一般說神的級別大於仙 有種說法是在天則稱為神，在地則稱為仙.。
區別七：神的力量是天生的，仙的力量是修煉來的，這是神和仙最大的區別。神擔任神職接受信徒的祈禱，給信徒們祝福。仙與天地同壽，逍遙於物外。
8樓：地處時代邊緣
區別如下：
1、概念不同：神，神這個概念不是宗教性質的，與佛和仙不同，神是個信仰概念，是個制度概念。
2、級別不同：神與仙的級別問題，是其修為的圓滿層次不同，修成正果的途徑不同，一為肉身成聖，一為死後飛公升，仙確實是比神的級別和圓滿層次要高。
3、釋義不同：神，會意象形文本。從示從申，示是指教導、啟明智慧型、傳到思想的意思。
申古指形似閃電，閃電一樣的速度、閃電一樣的本質，又指有品德、道德的修養素質。神話序位中凌駕於神靈之上的存在；稱修為境界超脫凡塵、可以長生不死的人。
9樓：谷萱盤香
仙是人修煉而成的修成仙后會與天地同壽，不過是因為人逆天修成的死後會魂飛魄散投胎的機會都沒有。神跟人一樣是神生出來的可以繁殖後代，不過
他們會死，天人五衰，不過他們有神格可以復活。神的法力強仙的攻擊強。修真者都是一路殺過來才成仙的不過成仙後會被玉帝啦去當兵以後就是天兵天將的一員了，要嗎為什麼天兵天將有10萬這麼多？
10樓：亞丁湖
雖然中國人喜歡將神仙並舉，然而在道家看來兩者區別極大。並且事實上，神道與仙道並不可混淆。孰高孰下，需要看實際的情況。
何為神？中國所說的神道是天地神祗的總稱，下至城隍土地，上至冥官地祗等等鬼神，大多屬於神道。神道又非先天尊神與鬼神兩種。
先天神聖比如三清天尊、鬥姆星官等，是大道化身，先天而生，尊貴無比，是道家中第一尊貴之神聖。而鬼神如土地冥官**神兵等，多有凡人英靈受封而享人間香火，地位不過與鬼仙地仙相似，雖然也稱為神，可是地位卻不及仙真來得高。
而仙人，又稱為後天仙真，是凡人苦心修煉而得道，視其功行大小而論，呂祖雖然是仙真，地位卻超然於眾多天神之上，而比如彭祖**青烏公等地仙散仙，地位就遠不及羅天諸神尊崇了。
說文解字朋友的解釋
朋友是乙個漢語詞語，意思是指在任意條件下，雙方的認知在一定層面上關聯在一起，不分年齡 性別 地域 種族 社會角色和宗教信仰，符合雙方的心理認知 可以在對方需要的時候給予幫助的人。朋友之間可喻為雨中的傘 指路的燈。雙方心理契合更為深刻時，可稱之為知己。朋友，就是感情很好，有共同語言而經常交流，相處起來...
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