從冰箱冷凍室拿出的凍魚,放在一盆冷水中,過一段時間將魚從水

2021-04-23 12:13:29 字數 1393 閱讀 9890

1樓:最好的幸福

因為冰水的溫度比魚的溫度高,當兩者在一起時,魚會吸收冰水的溫度,使魚的溫度上公升,已達到解凍效果,外面冰層厚度加厚

一從冰箱冷凍室拿出的凍魚,放在一盆冷水中,過一段時間將魚從水中拿出,發現魚的表面出現一層較厚的冰。

2樓:匿名使用者

凍得很深的魚,放在水中,一定會把接觸到的水一併凍住成冰。

也就是過低溫的魚會把水中熱量吸收,水溫降低變涼,靠近魚身表面的水溫低到冰點時,就會結冰。如果溫度還繼續下降,接下來水還會繼續結冰,逐漸加厚。直到魚身的溫度接近0℃,不能再將外部水溫拉到冰點,結冰也就停止了。

3樓:呂實可雲

答:將凍魚放到水中時,魚上的冰開始從水中吸熱,而且冰也達到了熔點,故魚上的冰開始熔化,即魚的溫度公升高;盆中的冷水,向魚上的冰放了一部分熱量,而且水也達到的凝固點,盆中的水一部分會凝固成冰,附在魚表面上.

4樓:尉付友浮月

解答:答:從冰箱冷凍室的凍魚溫度(遠)低於0℃,放到水中後水放熱降溫,魚吸熱公升溫;與魚接觸的水溫度達到0℃時,魚的溫度仍低於0℃,水放熱凝固成冰;魚繼續吸熱公升溫,與魚接觸的冰防熱降溫,與冰接觸的水放熱凝固,如此往復,直至魚完全解凍,冰達到最厚.

在超市看見的許多凍魚外面都是一層均勻的冰,且獨自分開,這是怎麼做到的? 5

5樓:kenny漩渦

取魚,冰之。待之硬,復入水,取出,其上有水餘,冰之,如此往復。

6樓:匿名使用者

應該是用水淋上去冰的,就是淋一遍,冰一遍,然後再淋一遍,再冰一遍

7樓:匿名使用者

猜,大約可以這樣:鮮魚逐個套袋,速凍1h,然後拆袋投入冷水中,三五分鐘後撈出即成。

8樓:花鼓

將魚放進較大的容器,倒入可以淹沒魚的水,放進冰箱冷凍室冷凍。然後拿出來放入涼水中擱一會,等容器鬆動了,去掉裝魚的容器就可以。這是我想的方法,應該可行。

這道題的解題過程是?從冰箱冷凍室拿出的凍

9樓:念念不忘

答:將凍魚du放到水中zhi時,魚上的dao冰開始從水中吸熱,而且冰也達到專

了熔點,故魚上的冰開始熔化,即魚

屬的溫度公升高;盆中的冷水,向魚上的冰放了一部分熱量,而且水也達到的凝固點,盆中的水一部分會凝固成冰,附在魚表面上.

從凍冷室拿出凍魚,放到水中出現厚冰,魚己解凍。厚冰如何形成的

10樓:匿名使用者

由於凍魚溫度太低,吸收了凍魚周圍的水的熱量,而水的導熱性很差,熱量來不及補充,使凍魚周圍的水溫下降到0度以下,所以結冰。

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