桌上菜特別豐盛,有條大魚什麼寓意

2021-04-24 16:14:26 字數 4995 閱讀 3026

1樓:何碧清**座

寓意來年像魚一樣聰明

2樓:8傷情小馬哥

魚諧抄音「餘」,一般意味著年年襲有餘的意思,是對未來生活的美好祝福。

以下為湊字可忽略:

1、唯有在平淡之處修養高貴,方能於平凡之中遇見不凡。

2、我獨處時最輕鬆,因為我不覺得自己乏味,即使乏味也能自己承受,不累及他人。

希望可以幫到你

湖南益陽的風俗習慣

3樓:匿名使用者

團年飯:每逢除夕晚上,全家要團聚一起共進晚餐,俗稱「團年飯」。飯菜非常豐盛,有大魚大肉做成各種美食菜餚,一家人相互敬酒,婦女和小孩也要喝一點酒,表示全家歡樂。

公尺飯大多用木甑蒸製,寓意口糧豐足,酒和飯菜都要有餘有剩,表示來年吉利,豐衣足食。

薺菜蛋:農曆每年三月初三日,民間大都用地菜子煮雞蛋,加放紅糖,每人吃乙個或三個(成單)雞蛋,即是賞青,又可滋補身體。地菜子是薺菜的俗稱,含有多種氨基酸、維生索以及蛋白質、鈣、磷、鐵多種元素,性涼。

立夏蛋:民間每逢立夏,各戶有吃煮雞蛋和公尺它子的習俗,公尺它子俗稱「幹它子」,用公尺漿煮幹炒熟,捏成球形它子,形若湯圓,用豬油或臘肉炸油放湯,將幹它子再煮開,每人吃一至兩碗。相傳立夏吃了團雞蛋和幹它子能強身健骨,行動有勁。

俗有「立夏吃蛋,石頭都踩爛;立夏吃它,石頭都踩破」之說。

中元節:即農曆七月十五日,俗稱「燒包節」或「鬼節」。舊俗自農曆七月初一起,即有人陸續鳴炮燃燭,迎接先祖亡靈歸來,十三日至十四日晚,則封紙錢焚包。

在某些山鄉,還有人捐資於寺觀舉行「孟蘭會」,以3至5日,進行蒙山、放焰、放河燈等活動,為孤魂野鬼超度。

重陽節 :指農曆九月初九。又稱老人節。

民間有遊山登高之習。境內以會龍山、碧雲峰及浮邱山等處遊人最多。此節令前後,多有大風,因此農村向有「年年九月九,無事莫到江邊走」之說。

擴充套件資料

益陽,別名「銀城」、「麗都」,「羽毛球之鄉」,為湖南省地級市,位於長江中下游平原的洞庭湖南岸,地處湖南省北部,居雪峰山的東端及其餘脈帶,是環洞庭湖生態經濟圈核心城市之一,也是長株潭3+5城市群之一,先後獲得省級園林城市,國家森林城市,國家衛生城市,全國文明城市提名城市,湖南省歷史文化名城等稱號,自古是江南富饒的「魚公尺之鄉」。

益陽地理座標為北緯27°58ˊ38″至29°31ˊ42″、東經110°43ˊ02″至112°55`48″,東西最長距離217公里,南北最寬距離173公里, 從地圖上看,像一頭翹首東望、伏地待躍的雄獅,威踞於湖南省中北部。它北近長江,同湖北省石首縣抵界,西和西南與本省常德市、懷化市接壤,南與婁底市毗鄰,東和東南緊靠岳陽市和省會長沙市。桃花江核電站位於益陽市西部、資水上游40公里處。

4樓:and李瑞

春節全年最隆重的節日。農曆正月初一,晨起鳴炮開門,俗稱「開財門」。

。一早出門拜天地,叫做「出天行」。此俗在農村至今仍盛。

西南山丘區習慣於外出撿把薪柴回家,以示「進財」。拜年的程式是:集全家於一堂,先拜祖先靈位,次拜父母長輩,再平輩互拜。

初一這天各家各戶不向屋外倒渣屑、潑廢水,意為「聚寶」。早餐後,近鄰相互上門恭賀新年。初二,女婿要攜禮往岳家拜年,俗謂「初一崽,初二郎」。

親友鄰里自初二或初三起,大多互邀筵宴,稱「辦春酒」。此俗自20世紀70年代逐漸淡漠。民間的龍燈、獅子、地花鼓等也從年初陸續出動,稱「鬧春」,直至正月十五日為止。

元宵節即農曆正月十五日。區境亦稱上元節。民間於這天晚上賽燈、鬧元宵。

居民多以居住地域為界,出動龍燈、魚燈、蝦燈、獅子燈、虎燈、枙子燈等,各具風采。湖區居民則於當晚點燃若干乾柴、火把,於河堤兩岸蜿蜒飄遊,火光通明,如同白晝。另外,一些民間雜耍如踩高蹺、耍流星、打花鼓的,也都一齊出動,所到之處,鼓樂震天,人群聚集,通宵達旦。

元宵傍晚,按舊習要往祖先墳地送「亮」。入夜,一部分山鄉農戶,皆點燃蠟燭、油燈遍掛廊壁,並吆喝「蟲鼠螞蟻上天去」,謂之「照蟲蟻」。也有的用糯公尺磨碎濾漿做成它子,內包糖心,或炸或煮,全家老少圍坐而食,叫作「吃元宵它」。

城鎮則有專店**元宵。解放以後「文革」期間元宵有關舊俗被禁止。進入20世紀八十年代,各城鎮多在元宵前兩日舉行猜燈謎活動。

「元宵」過後,無論城鄉,正月初一以來的休閒便告結束,而開始新的一年的正常勞作。

端午節農曆五月初五稱「端陽節」或「蒲節」。節日當天,區境家家戶戶均有吃粽子和綠豆糕的習慣,有的還飲雄黃酒。大部分人家還在門上掛菖蒲、艾葉或葛藤。

有的還用艾葉煮水給小孩洗澡,或用夏枯草煮蛋吃。這些習俗傳承至今,唯飲雄黃酒的習俗漸疏。依舊俗,「端午」那天人們多停下來休息,即俗說的「人歇端陽」。

節日前後,湖區各江河頗多龍舟競賽,往往觀者如潮,氣氛濃烈。

中元節即農曆七月十五日,俗稱「燒包節」或「鬼節」。舊俗自農曆七月初一起,即有人陸續鳴炮燃燭,迎接先祖亡靈歸來,十三日至十四日晚,則封紙錢焚包。在某些山鄉,還有人捐資於寺觀舉行「孟蘭會」,以3至5日,進行蒙山、放焰、放河燈等活動,為孤魂野鬼超度。

此俗漸疏,僅有少數老人為列祖列宗燒冥錢。

中秋節指農曆八月十五日。是晚,民間吃糍粑、月餅,全家團聚賞月,此習相襲至今。桃江縣有「中秋」晚上「摸秋」的陋俗,即一些年青人邀合一起,到農家園地偷摘瓜果,主家見此亦不能責罵;還有的偷了瓜後,用布包好送到極盼生育的人家,稱作「中秋送子」。

重陽節指農曆九月初九。又稱老人節。民間有遊山登高之習。境內以會龍山、碧雲峰及浮邱山等處遊人最多。此節令前後,多有大風,因此農村向有「年年九月九,無事莫到江邊走」之說。

小年農曆十二月二十四日,俗稱「小年節」。依舊俗,住戶人家要在先晚送「司命菩薩上天」。同時略備酒餚聚餐,以作過年準備。親友亦開始互贈過年禮物。

除夕指農曆年的最後乙個夜晚。除夕日家家戶戶換門神、貼春聯、敬祖宗,全家人聚集「吃年飯」。進餐後飯菜均須有剩。

入夜要在堂屋燒旺火(以樹蔸為主)。俗說:「堂火越旺,富貴越長」。

人們圍火,直至天亮時分,稱「守歲」,表示對光陰的留戀。守歲時,長輩給小孩贈「包封」,稱「壓歲錢」。城鎮居民燒堂火之習已失。

以上民俗,建國後均有不同的改革和改變,有的剔除了封建迷信和不良習俗,有的則與時俱進充實了豐富多彩的內容,使之日臻完美。

5樓:匿名使用者

喝擂茶,吃檳榔,見面遞菸,請客吃飯很好面子。

6樓:匿名使用者

湖南沒個地區的風俗也都差不多啊?沒有什麼特色啊,我見過他們那的賽龍舟,這方面好象比較重視

7樓:匿名使用者

你是指哪個節日還是什麼。。。平時沒什麼風俗習慣。

中國傳統禮儀中餐桌禮儀為什麼第一道菜不能上魚?

8樓:

魚所代表的意思是」年年有餘「,如果魚作為第一道菜,就表示」把餘下的東西都吃光了「,日子會很窮苦。

中式餐桌禮儀:

1、尊者坐上座,卑者坐下首;長者坐上座,幼者坐下首;師長坐上座,學生坐下首。坐方桌子時,尊長坐在方桌靠屋裡的短邊,其他人依尊卑長幼輩分排列落座。

2、右手拿著茶壺時,左手要按住茶壺蓋,表示對他人的尊敬與自己穩重。

3、不能把長短不一的筷子擺在桌上。過去的棺材前後兩邊是短木板,兩邊加底是三塊長木板,稱為"三長兩短"。所以擺筷子最忌諱三長兩短。

4、舔筷子、嘬筷子、或者"索勒"筷子都是相當不禮貌的。如果邊索勒邊發出聲音,那麼就會讓人覺得少家教。

5、菜很豐盛時,一般人們都只吃離自己最近的一盤菜。舉起筷子在桌上亂轉,不知吃那盤菜好,這樣一般會被認為沒有家教。

6、不要拿著筷子在一盤菜裡上下"扒拉",找自己愛吃的。這種做法會被人認為沒有家教。

9樓:匿名使用者

這和中國人的傳統有關,【餐桌上的魚「通」年年有餘的「餘」】如果先上魚會把魚吃光的。把餘下的東西都吃光了還怎麼過日子啊?所以魚是最後乙個上的菜,最後上基本都酒足飯飽吃不下了。

會把魚剩下******這就是老人們常說的「頓頓有餘」 、、、「年年有餘」了

10樓:匿名使用者

六」通 「流、溜」在中國 【流了】【溜了】都是【沒有】的近義所以第六道菜也不上魚。

11樓:匿名使用者

因為老一背就說張 口雞閉口魚,上魚就代表是最後一道菜了!

形容菜餚很豐盛的成語

12樓:春意盎然

形容菜餚很豐盛的成語有:

1、【成語】: 不腆之酒

【拼音】: bù tiǎn zhī jiǔ【解釋】: 不腆:不豐厚。自謙之詞,意思是不豐盛的酒席。

【出處】: 《儀禮·燕禮》:「寡君有不腆之酒。」

2、【成語】: 炊金饌玉

【拼音】: chuī jīn zhuàn yù【解釋】: 炊:燒火做飯;饌:飲食,吃。形容豐盛的菜餚。

【出處】: 唐·駱賓王《帝京篇》:「平台戚里帶崇墉,炊金饌玉待鳴鐘。」

【舉例造句】: 此邦百萬多豪家,炊金饌玉紛如麻。

3、【成語】: 大酒大肉

【拼音】: dà jiǔ dà ròu

【解釋】: 指菜餚豐盛,大吃大喝。

【出處】:

【舉例造句】: 他每天都是大酒大肉的吃喝。

4、【成語】: 肥魚大肉

【拼音】: féi yú dà ròu

【解釋】: 指豐盛的魚肉菜餚。

【出處】: 清·頤瑣《黃繡球》第一回:「黃通理果然叫他妻子辦了兩席家常便飯,免不得肥魚大肉,十分豐盛。」

5、【成語】: 穰穰滿家

【拼音】: ráng ráng mǎn jiā【解釋】: 穰穰:豐盛。形容獲得豐收,糧食滿倉。

【出處】: 《史記·滑稽列傳》:「甌窶滿篝,汙邪滿車,五穀蕃熟,穰穰滿家。」

【舉例造句】: 鐘鼎校銘,珪琮著考。秦權漢日,穰穰滿家。

13樓:伊洛淺陽

你好,希望我的答案能幫到你。

玉盤珍饈

饕餮大餐

八珍玉食

饕餮盛宴

嘉餚美饌

14樓:匿名使用者

饕tao餮tie盛宴

15樓:虛擬輝

山珍海味、大魚大肉。

16樓:匿名使用者

tai sou chi

飯桌上筷子禮儀有哪些

疑筷 忌舉筷不定,不知夾什麼好 髒筷 忌用筷子在盤裡扒拉夾菜 指筷 不能拿筷子指人 搶筷 就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起 刺筷 就是夾不起來就用筷子當叉子,扎著夾 橫筷 這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子 吸筷 即使菜上有湯汁也不能嘬筷子 淚筷 夾菜時不乾淨,菜上掛湯淋了一桌 別筷 不能拿...

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酒桌上的祝福語怎麼說,酒桌上的祝福語有哪些?

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