1樓：寶98574犢貧
五月的夏天正是貝類肥美的季節，像青口、花蛤、海蟶等常見的貝類海產紛紛登上廈門人的餐桌，可就在廈門隔壁的漳州卻爆發了食用貝類中毒的事件。
6月8日，漳州漳浦縣佛曇、赤湖鎮多人因食用青口（淡菜、貽貝）中毒，出現頭暈、嘔吐、四肢麻木等症狀，部分緊急送往漳州救治。幸運的是，沒有人員出現生命危險，漳州全市已經暫時禁止製售貝類食物。
貝毒之害
那麼什麼是赤潮呢？赤潮與貝類中毒又有什麼關係？把食物煮熟能否防止貝類中毒？貝類中毒又會出現哪些現象。
赤潮爆發有時可使魚類等水生動物遭受很大的危害，因為赤潮中的一些浮游生物會堵塞魚鰓，導致魚類缺氧致死。
但赤潮對於貝類卻沒有這類傷害，反而使受赤潮汙染的海域的貝類不愁吃。
大多數貝類都是靠潮汐漲落帶來的浮游生物生存，所以赤潮爆發導致大量有毒的浮游生物繁衍，而貝類則會食用這些有毒的藻類。而人類食用了這類貝類，就會出現中毒現象。赤潮並不一定都是紅色的，所以貝類中毒往往防不勝防。
2樓：匿名使用者
這個問題一直有比較大的爭議，國內某科普**的觀點是不會中毒，因為要達到中毒劑量需要攝入的海鮮的量及含有維c的食物的量都超出了正常人可以承受的極限，但是某科學部落格**有作者又指出中毒的可能性，並列出了據稱是親歷者的自述。這裡我簡單總結一下兩派觀點，並給出我的結論。
吃海鮮有什麼忌諱嗎？我喜歡吃海鮮 但是從來都是向著自己的喜好亂吃 不會有什麼不好吧
吃海鮮中毒了怎麼辦？
3樓：匿名使用者
藻源毒素大多存在於海中的藻類植物中，而貝類大多是濾食性生物，需要攝取藻類為食。如果所攝取的藻類中含有毒素，它們就會積聚在貝類的身體組織內，尤其是內臟部分。人吃了含藻源毒素的貝類，便會導致中毒。
貝類中毒可分為4大類：麻痺性貝類中毒、下痢性貝類中毒、神經性貝類中毒和失憶性貝類中毒。其症狀包括刺痛、麻木、出疹、發燒、嘔吐、腹瀉、腹部痙攣、冷熱感覺逆轉、心搏徐緩及瞳孔擴大等。
一般在食用數分鐘至幾小時內，這些症狀就會相繼出現。
可以採取以下措施，預防貝類中毒：一是一定要到信譽良好的地方去購買，盡量別到路邊小攤上食用。二是一次吃的不要太多，吃時應該只吃貝肉中呈圓形的部分，那是貝類身體中的外展肌；避免食用周邊發黑的部位，那一般是它的內臟、***及卵子。
三是烹煮時一定要徹底，水溫達到沸點後，雖然不能把耐熱的毒素完全消滅，但會大大減低微生物汙染所造成的風險。四是兒童、病人及老年人吃了含有毒素的貝類後，更容易出現中毒症狀，因此要盡量少吃。
吃海鮮中毒後,如非常嚴重應馬上去醫院，如不嚴重可吃大蒜。如果腹瀉，最好吃一些流食，比如濃公尺湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等；情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、麵片、白公尺粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。
因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐；食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。
如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。因此，最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。常見的有穀類：
粥、稀飯、發面蒸食、麵包、軟麵條、麵片等；蛋類：除煎蛋外，其他做法均可；肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些；豆類：
豆漿、豆腐；蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃；甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕。
4樓：豬豬將軍
雪卡毒素是由一種海洋微生物產生的毒素，粘附在海藻或死去的珊瑚表面，能抵受高溫。毒素一般沿食物鏈向上傳，小魚吃下帶有毒素的海藻一小魚被大魚捕食一大魚最後被人類捕食。
沿海地區南於環境的影響，植物區系發生變化，有毒藻類或其他浮游生物盛長時，可使附近海域內許多原本無毒的魚類在肝臟等內臟器官中帶有毒素。魚類本身並不致病，但可使進食這種魚類的人中毒。
吃海鮮中毒後,如非常嚴重應馬上去醫院，如不嚴重可吃大蒜。如果腹瀉，最好吃一些流食，比如濃公尺湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等；情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、麵片、白公尺 2ef 粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。
因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐；食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。
如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。因此，最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。常見的有穀類：
粥、稀飯、發面蒸食、麵包、軟麵條、麵片等；蛋類：除煎蛋外，其他做法均可；肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些；豆類：
豆漿、豆腐；蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要 1d11 熟了再吃；甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕。
5樓：匿名使用者
吃海鮮一般中毒後的症狀和**方法。症狀以腹瀉和嘔吐為主。腹瀉多較嚴重 ，大便呈血水、洗肉水樣或帶膿血便 ，可持續 1- 4天。
大多數病人有中度脫水 ，個別病人可出現休克。嚴重時還可危及生命。因此 ，海鮮雖鮮美可口 ，但仍須謹防河弧菌中毒。
對中毒脫水嚴重者可適當補液 ，能口服者盡量口服補液。該菌對氯黴素、氨苄青黴素、慶大黴素、卡那黴素、四環素、強力黴素、西力欣和不易被腸道吸收的磺胺藥敏感 ，**時可選擇使用。資料僅供參考，實際情況請到醫院諮詢醫生。
吃完橘子後吃海鮮有危害嗎？
6樓：俏葶葶
不能吃海鮮後是吃橘子的,容易引起食物中毒,海鮮裡有很多砷的化合物,正常情況下這些是無毒的,但橘子裡含維生素c,屬於還原劑,能將砷的化合物還原成有毒的
7樓：灰色彩虹
是不可以的。海鮮維c同食會中毒。多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。
一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素c（一次性攝入維生素c超過500毫克）和五價砷經過複雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷（即我們常說的「砒霜」），當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
8樓：大好財哥
沒什麼危害，只是不利於營養的吸收。因為海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的話，中間應該間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
9樓：毅劉文采
一般不會要緊的，又不是吃濃縮的維生素c桔子哪有這麼濃
吃海鮮有什麼好處，吃海鮮 有什麼好處,和壞處
定期吃海鮮好處多 營養學家說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病 高血壓和中風的機率。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每週最多1 2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚 劍魚等含汞量高的海魚。生吃海鮮...
生吃海鮮好嗎，生吃海鮮有危害嗎
一 生吃海鮮有危害 生鮮海產中往往含有細菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導致過敏。加上海產內還粘有寄生蟲卵，食用後感染率高。國內 日本曾多次報道人們因生吃海鮮食物中毒，感染副溶血性弧菌。二 海鮮生熟吃的標準 1 生吃熟吃看品種 即便我們捕撈的海鮮是來自深海無汙染的...
吃海鮮有什麼好處？多吃可以麼，多吃海鮮有什麼益處和壞處？
鮑魚對人體有什麼功效和作用 1 美體美顏 2 提高免疫力 3 補充營養 但是食用時也要注意 1 發熱 喉嚨痛的人不宜吃 2 痛風患者和尿酸偏高的人不宜吃 3 不宜與高蛋白質的食物同食。一 吃幹海鮮好不好 吃幹海鮮絕對是沒有問題。但是，如果條件允許 我指的是地域 那麼盡量選擇新鮮海鮮，海鮮海鮮，吃的就...