1樓：5貴在自知
香煎鵝肝、法式鬆餅、法式香煎土豆、焗田螺、紅酒雞、金槍魚迷迭香鹹撻、烤卡芒貝爾乳酪、白葡萄酒青口、白汁燴小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥焗牛絞肉、沙鍋牛肉燉菜、巴斯克式燴雞、酥皮洋蔥湯、舒芙蕾乳酪、馬卡龍等等（最主要還是看個人口味）
2樓：厭食是家人
1、柳橙法國鵝肝醬
2、鵝肝醬煎鮮貝
特點： 透過巧妙的組合，材料與手藝搭配，呈現出高雅的菜相，入口即化3、法式燴土豆
特點：味道鮮美，軟嫩適口
4、法國洋蔥湯
特點： 典型的法國風味，味道香濃
5、士多啤梨黃瓜
6、法國海鮮酥皮忌廉汁
是用柔柔滑滑的芝士加上開胃的酸忌廉做成的鮮焗土豆皮，配合南美特製魚沙拉、鮮嫩的三文魚，再加上油綠的青椒、法式洋蔥湯，酸酸甜甜，醒胃可口
7、法國羊鞍扒
取用七指肋骨羊排，肉質格外嫩滑，而且無羊的羶味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，簡直是絕佳享受。
3樓：匿名使用者
(1)洋蔥湯
作為傳統飲食的經典，洋蔥湯在法國人心目中占有重要的地位，如同味增湯在日本的地位、紅菜湯在俄羅斯的地位，它在法國是最受歡迎的家常菜品之一，同時也展現了每個國家特有的一種飲食習俗和習慣。大多法國人會選用aubecq（歐貝克）的鍋來烹飪洋蔥湯，烹飪好後香濃可口，鮮香美味。
(2)法式鵝肝醬
在法國菜裡，有著世界三大美食之稱的便是法式鵝肝醬，對於法國人來說，鵝肝醬是一道年菜，或者是在節慶的時候才會吃的菜。吃這道菜時，最好是配上紅酒，一口鵝肝一口美酒，絕對是一道美味。
(3)烤布蕾
烤布蕾是一種法國傳統的點心，主要食材是蛋和鮮奶油，加工好的烤布蕾外面是脆焦糖外殼，而裡面則是忌廉布丁似的冰涼軟餡，滑嫩柔軟，和表面焦糖皮行成了極大的反差，冷熱交替、軟硬結合，口感極為豐富。
(4)法式燴土豆
法式燴土豆是一道法國名菜，材料主要包括土豆、洋蔥、黃油、蒜、濃蔬菜湯、香葉、鹽胡椒麵、植物油和白葡萄酒等，這道菜從外貿**起來色澤艷麗，既有菜葉的點綴，又有土豆的金黃光澤，特點是味道鮮美，軟嫩適口。
(5)法式蝸牛
法式蝸牛的做法獨特，首先把蝸牛肉和蝸牛殼分離出來，然後把白蘭地、牛油、蕃茜等調料將近蝸牛肉裡，經過一段時間的烤製，烤製之後放回蝸牛殼裡面，增加了美觀的效果，製作好的蝸牛肉鮮香四溢，野味十足，肉汁也十分豐富。
法國菜中有哪些菜比較有名啊？
4樓：痴貨丸
被做成一朵大花的蘋果撻，光看造型就讓人超有食慾哦~而且步驟也是很簡單，還能讓你在朋友、家人面前露一手！快點來試試吧！
法國菜最出名的有哪些？
5樓：匿名使用者
先說說前菜三大寶：生蠔、鵝肝、蝸牛
經典法菜必吃的還有：韃靼牛肉、生牛肉片、法國海虹、法國血腸、法式煎餅、紅酒燉牛肉、法國扇貝、油封鴨、法式煎鴨胸肉
說到烹飪就離不開廚具的搭配，也介紹幾款法國中高階品牌的廚具：aubecq（歐貝克）、le creuset、staub、
著名的法國菜有哪些?
6樓：匿名使用者
1、柳橙法國鵝肝醬
2、鵝肝醬煎鮮貝
特點： 透過巧妙的組合，材料與手藝搭配，呈現出高雅的菜相，入口即化3、法式燴土豆
特點：味道鮮美，軟嫩適口
4、法國洋蔥湯
特點： 典型的法國風味，味道香濃
5、士多啤梨黃瓜
6、法國海鮮酥皮忌廉汁
是用柔柔滑滑的芝士加上開胃的酸忌廉做成的鮮焗土豆皮，配合南美特製魚沙拉、鮮嫩的三文魚，再加上油綠的青椒、法式洋蔥湯，酸酸甜甜，醒胃可口
7、法國羊鞍扒
取用七指肋骨羊排，肉質格外嫩滑，而且無羊的羶味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，簡直是絕佳享受。
法國最著名的美食有哪些?
法國有三大美食分別是什麼？
7樓：沒勁
法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法國菜裡面比較有名的當然就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了。
法國傳統菜的上菜順序依次為1.冷葷配開胃vodka 2.湯類 （以菌類、蝸牛為主）3.
熱菜開胃頭盤 4.魚類 5.主菜（鵝肝）配brandy 6.
熱拼盤 7.冷拼盤 8.雪葩9.
燒烤或者沙拉 10.蔬菜 11.甜點 12.
鹹點 13.甜品（果凍或者布丁之類）除了種類繁多呢，還有就是法菜的就餐禮節也是很有講究的。所以在歐洲法國傳統菜也被譽為「貴族菜」，現代人吃法國菜一律從簡。
吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至於甜品多數會配甜餐酒。 還有法國的cheese也是非常有名！
法國出名的不僅僅只有法國菜，當地的葡萄酒和白葡萄酒也是非常有名的。比較好的產地有波爾多啊~伯根第啊等等...除了法國的浪漫，巴黎的時尚而言相對法國的美食與美酒更是不可或缺的，在此希望我的回答能對你有幫助。謝謝
8樓：匿名使用者
好像是鵝肝醬、魚子醬、松露..
家常菜有哪些比較好吃呢，家常菜有哪些？
農家小炒肉，芹菜炒肉，蘑菇炒肉，胡蘿蔔炒肉，花菜炒肉，蒜薹炒肉，韭菜花炒肉，土豆片炒肉，茭白炒肉，茄子肉末，欖菜肉末豆角，紅三剁 就是紅辣椒 肉末 西紅柿 小炒辣子雞，醬爆鴨 蓮藕燉排骨，土豆燉排骨，冬瓜排骨湯，夏天可以做涼瓜排骨湯，海帶排骨湯 紅燒排骨，紅燒魚，紅燒豬蹄，紅燒肉，豉香排骨，茶樹菇燒...
法國有哪些好一點的公立學校嗎，法國比較好的公立大學有哪些？
法國的公立大學不搞排名的了 要說好的話也只有適合自己的學校最好 法國比較好的公立大學有哪些？ 文字控 巴黎第一大學 先賢祠索邦大學 教學與研究單位有 普通經濟學 工商管理學 經濟分析 政治經濟學 勞工及人力資源 公共管理及公法 商業法 國際研究及歐洲研究 地理 歷史 哲學 勞工及社會科學 政治科學 ...
法國有哪些關於傳媒 新聞專業比較好的大學
我現在就是在法國上學 說實話 如果你只是想學新聞專業的話 最好還是在國內學 法國的新聞專業對外國留學生來說還是讀起來太吃力了 包括法語寫作,每年的concours什麼的 如果你在國內只是讀短時間的法語就出來 真的很難 或許你可以考慮下傳播之類的 要入學還是很容易的 只要在國內高考之後讀好法語選定個學...