1樓:非線性思維
2非線性思維008-010(熱)-029
2樓:
1蔥包檜兒蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名,一時眾起仿效,油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。
他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅裡,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜「吱吱」發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫「蔥包檜兒」,一直流傳至今。2油冬兒麵粉裹蘿蔔絲,一般都和炸臭豆腐一起賣的說。3餛飩小籠不用說啦,很多早飯店的招牌就是餛飩小籠,很多時候,連飯都不想吃,就想吃餛飩和小籠,加點醋,加點辣,那個味道啊,絕了。
4酥油餅為杭州著名風味特產,因主要產於市區風吳山而得名。早在
二、三百年前 即已馳名四方。清代著名**《儒林外史》一書中即已提及,並作讚譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖,用花生油煎製而成。
因餅開蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃,食時,先時細白糖粉,入口時,鬆脆可口,頗具風味。數百年來凡 登吳山者,均以一嚐吳山酥油餅為快事。
5西湖藕粉西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特,富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地,塘栖三家村所產尤為著名,舊時是為皇家提供「貢粉」。
藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。6貓耳朵小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。
據傳,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時,天忽然下起了小雨,眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等,可是雨越下越大,下了許久都不見停。
幾個時辰過去了,乾隆皇帝又飢又餓,忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有麵但沒有擀麵杖,做不成麵條。正發愁之際,老漁翁的小孫女抱著乙隻小花貓走來說:
「沒有擀麵杖,我來用手捻。」於是小姑娘動手將麵捻成塊,狀似小花貓的耳朵,小巧可愛。她把這形狀怪怪的麵條下鍋煮熟後再澆上魚蝦滷汁端給乾隆吃。
乾隆見麵條不同尋常的模樣,玲瓏別緻,吃後更覺得回味無窮,趕忙問小姑娘這叫什麼面,小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心,回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。自此「貓耳朵」成了一道名點。
7片兒川片兒川是杭州的一種著名湯麵,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。片兒川的**適中,是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
8老鴨煲做老鴨煲的鴨子,一定要選麻鴨,煮出來的湯一丁點怪味都沒有,煮鴨子湯,一定要用陶罐煮,味道才會正宗,先把浮在湯麵上的血沫子去除,放生薑、大蔥和一片粽葉,小火慢慢燉,大約煮半小時,將竹筍和少許海帶放進去,放些火腿片進去,味道會更佳,繼續煮20分鐘,一鍋香噴噴的老鴨湯就煮好了,一點味精不要放,原汁原味的鴨子湯讓你喝過餘味無窮。初春和夏季喝鴨子湯,清火,不油膩,溫補,營養好,老少皆宜,確實是一道不錯的保健湯呢。9幸福雙幸福雙最早由知味觀創制,該店已有八十多年歷史,因它一般成雙**,故名幸福雙。
它是用麵糰摘劑,包豆沙、乾果餡經蒸而成。幸福双是杭州風味小吃店知味觀獨創的油包點心,因成雙**,故名。10定勝糕傳說是岳飛出征前乙個老太太做給他們吃的。
把細紗放在糯公尺粉裡用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。看完經典的杭城小吃,跟著園文小夥伴們,一起看看他們心目中的西湖美食吧油墩兒老底子的味道#油墩兒#金燦燦,香噴噴,麵粉裡裹著蘿蔔絲兒,在溫州叫燈盞糕,也有的地方叫油墩果、油端子,或者直接叫蘿蔔絲餅,但是在杭州,咱們阿都叫它「油墩兒」、「油墩墩」。
相信杭州人的記憶裡都有這樣一種路邊攤美食吧,但我們懷念的不僅僅是它的味道,更是那段回不去的舊時光。每當放學,成群結隊的小夥伴們圍在小攤邊!那歡聲笑語彷彿還歷歷在目。
那現在**還有油墩兒吃呢?
西湖附近有什麼好吃的美食
3樓:宇宙第一搞笑
有名的小吃:
1.龍井蝦仁
2.醬鴨
3.老鴨煲
4.叫花雞
5.桂花糖藕
簡介:西湖十景
「西湖十景」是指浙江省杭州市著名旅遊景點西湖及其周邊的十處特色風景。最著名的以南宋蘇堤春曉、斷橋殘雪、曲院觀荷、花港觀魚、柳浪聞鶯、雷峰夕照、三潭印月、平湖秋月、雙峰插雲、南屏晚鐘聞名。
景點介紹
杭州西湖它不僅是乙個自然湖,更是乙個人文湖,它是人類與自然和諧相處的產物,這種基因是無法複製的。西湖是「自然與人類共同的作品」,春來「花滿蘇堤柳滿煙」,夏有「紅衣綠扇映清波」,秋是「一色湖光萬頃秋」,冬則「白堤一痕青花墨」。名自景始,景以名傳,故有「蘇堤春曉」、「曲院風荷」、「平湖秋月」、「斷橋殘雪」等景名流傳於世。
名中有詩,名中有畫,以命名藝術之美點化自然山水。2023年5月8日經國家旅遊局正式批准為國家aaaaa級旅遊景區。2023年6月24日,杭州西湖作為文化景觀遺產被列入《世界遺產名錄》,成為我國第41處「世界遺產」。
4樓:y獨角戲
·知味觀,湖濱仁和路總店。杭州百年名店。一樓小吃薈萃,杭州小吃幾乎都有了,片兒川、小籠、貓耳朵、赤豆湯、千張包、各種點心等。二樓傳統名菜等。
·樓外樓,在西湖白堤,想必你也聽過,名聲很大,年頭很老,160多年。以杭州傳統名菜為主。**貴。
(杭州主要傳統名菜:東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜湯、宋嫂魚羹、蜜汁火方、炸響鈴、叫花童子雞等等)
5樓:非線性思維
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6樓:肖磨磨兒
西湖的樓外樓——美名在外;
外婆家——價效比很高,就是人特別多;
另外西湖附近的的吳山廣場/河坊街有很多吃的,杭幫菜、小吃都有很多。
杭州西湖有什麼?特色小吃或者是物品
7樓:魔鬼家書
西湖有西湖十景:
「西湖十景」是指浙江省杭州市著名旅遊景點西湖上的十處特色風景,最常見的說法是蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷峰夕照、雙峰插雲、南屏晚鐘、三潭印月。西湖十景形成於南宋時期,基本圍繞西湖分布,有的就位於湖上。在南宋之後,又分別有元代錢塘十景,清代西湖十八景,清乾隆杭州二十四景,1985新西湖十景,2007第九屆中國杭州西湖博覽會西湖十景。
好吃的:
特色菜有:西湖醋魚、東坡肉、宋嫂魚羹、蜜汁藕、西湖蓴菜、叫花雞、龍井蝦仁、糖醋排骨、蛋黃子排、上湯菠菜、滷水素雞、茶香雞。
杭州著名的菜館有「老字型大小」的樓外樓、天外天、山外山等,初到杭州的你也許會衝著「樓外樓」慕名而去,的確此處除了佔盡西湖風景佳絕處,古色古香的建築,憑窗眺望,可見波光瀲灩的西湖,很有些老杭州的味道,味道也比較正宗。
特產:工藝品系列(杭州絲綢、杭州刺繡、邵芝巖毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、餘杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等);茶系列(西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水雲綠、杭白菊、天目雲霧茶、建德苞茶等);食品水產水果系列(臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴州雪梨、蕭山蘿蔔乾、桐廬白梨 ·嚴州幹菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃薑、建德燒餅、白果、糖桂花、里葉白蓮、五加皮酒、西湖蓴菜、蕭山楊梅、塘栖枇杷、天目筍乾、黃花菜、東山塢豆腐皮等)。
8樓:雪雪火星人
西湖醋魚,在樓外樓,杭州內地著名菜餚。
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西湖附近有什麼好一點的情侶約會酒店
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