1樓:匿名使用者
明爐萵筍風鵝的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯
工藝:燒 明爐萵筍風鵝的製作材料:主料:風鵝250克,萵筍100克,胡蘿蔔塊,木耳片適量。
調料:蔥段,薑片,鹽,胡椒粉,雞精,花雕酒,雞湯,色拉油各適量。 教您明爐萵筍風鵝怎麼做,如何做明爐萵筍風鵝才好吃 1.
風鵝切塊;萵筍洗淨,切滾刀片,焯水待用。2.油鍋燒熱,入蔥段、薑片煸鍋,放入所有原料和雞湯,燒至湯汁濃白,加鹽、胡椒粉、雞精、花雕酒調味即可。
明爐萵筍風鵝的製作要訣:燒製時間要長,不然湯色不濃。洋芋仔鵝煲的做法詳細介紹 菜系及功效:
家常菜譜
工藝:燒 洋芋仔鵝煲的製作材料:主料:仔鵝半隻,土豆3個,香菇,青椒片,紅椒片各適量。
調料:色拉油,高湯,蔥,姜,鹽,味精,雞精,胡椒粉,香油,蠔油各適量。 教您洋芋仔鵝煲怎麼做,如何做洋芋仔鵝煲才好吃 1.
仔鵝洗淨斬塊,入鍋中煮熟;土豆斬塊,入油鍋炸熟。2.油鍋放蔥、姜煸香,倒入高湯、原料燒開,調味即可。
**茸風鵝煲的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
工藝:燒 **茸風鵝煲的製作材料:主料:**茸150克,風鵝200克。
調料:高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。 教您**茸風鵝煲怎麼做,如何做**茸風鵝煲才好吃 1.
**茸泡發,切成塊;風鵝斬成塊。2.油鍋中放入蔥、姜煸香,倒入高湯,放入原料,燒半分鐘,調味勾芡即可。
鮑汁靈菇扣鵝掌的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
鮑汁靈菇扣鵝掌的製作材料:主料:鵝掌1只,白靈菇3片,鮑汁適量,西蘭花1朵。
調料:鹽,雞湯,胡椒粉各適量。 教您鮑汁靈菇扣鵝掌怎麼做,如何做鮑汁靈菇扣鵝掌才好吃 1.
鵝掌、白靈菇分別洗淨,加調料滷製入味;西蘭花焯熟。2.鵝掌、白靈菇放入盤內,淋上鮑汁,裝飾西蘭花即可。
鮑汁靈菇扣鵝掌的製作要訣:鵝掌一定要滷至酥爛。紅湯沙鍋鵝掌的做法詳細介紹 菜系及功效:
家常菜譜
紅湯沙鍋鵝掌的製作材料:主料:鵝掌600克。
調料:(1)滷汁適量。(2)肉汁,生抽,叉燒醬,花生醬,雞精,鹽,胡椒粉各適量。
教您紅湯沙鍋鵝掌怎麼做,如何做紅湯沙鍋鵝掌才好吃 1.鵝掌洗淨焯水,放入調料(1)中滷製入味。2.
調料(2)中肉汁加入醬料,調製成紅湯備用。3.取一沙鍋放入鵝掌,加紅湯上煲爐煲10分鐘即成。
紅湯沙鍋鵝掌的製作要訣:鵝掌一定要滷酥爛。 滑炒鵝片的做法詳細介紹 菜系及功效:
家常菜譜
工藝:炒 滑炒鵝片的製作材料:主料:鵝脯300克,青椒1個,紅椒1個。
調料:鹽,味精,黃酒,蛋清,水澱粉,薑片,色拉油各適量。 教您滑炒鵝片怎麼做,如何做滑炒鵝片才好吃 1.
鵝脯肉切成片,加鹽、蛋清、水澱粉上槳;青椒、紅椒切成片。2.鍋置火上,放入油燒至四成熱,下鵝肉片滑油,盛出;青椒、紅椒片用油焐熟,待用。
3.鍋內留底油,放薑片、黃酒,加鹽、味精調味,勾芡,倒入原料,翻炒勻即裝盤。 香軟鵝肝糕的做法詳細介紹 菜系及功效:
家常菜譜 清爽冷盤 美味糕點 美味糕點 清爽冷盤 美味糕點 清爽冷盤
香軟鵝肝糕的製作材料:主料:鵝肝200克。
調料:黃油,鹽,味精,張裕白蘭地酒各適量。 教您香軟鵝肝糕怎麼做,如何做香軟鵝肝糕才好吃鵝肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加調料熬製,凍透成糕,食用改刀即可。
香軟鵝肝糕的製作要訣:鵝肝本身脂肪含量比較高,因此黃油的用量要適當
雞和什麼一起燉比較好吃?
2樓:紫薯抹茶
可以和抄雞一起燉的食材有很多
bai:白果燉雞
、土豆du燉雞、當歸燉雞、山藥燉zhi雞、椰dao子燉雞等等。
這裡舉兩個例子,說明製作方法。
白果燉雞:
1.白果滋陰養顏抗衰老,白果就是銀杏果,去掉內芯即可。
2.將雞清洗乾淨,加清水入鍋,放入蔥段、薑片、蒜瓣先焯一次。
3.再和白果一起燉煮,加入適量食鹽。白果不必放太多,七八顆即可。
出鍋後的燉雞,湯鮮味美。這還是一道有名的川菜。
椰子燉雞:
用椰子和整雞或半雞一起燉煮,熬出來的雞湯,味道鮮鹹,口感清爽。不但有美容功效,而且被奉為滋補養生之靚湯。
將椰子剝開,取出椰汁,椰肉切條。
雞肉入鍋開水過一下,撈出清洗備用。
椰肉、雞肉和薑片入鍋,加適量清水,大火燒開後燉乙個半小時。
關火前20分鐘,放入椰汁,出鍋時加入食鹽和枸杞。
木瓜搭配什麼水果一起榨汁比較好喝
以下是木瓜的吃法 1 含豐富的蛋白質 維生素 礦物質及高量酵素,能合理補充人體各種必需營養成份。2 削除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂 高血壓病具有防治效果。3 特有的木瓜酵素可幫助消化,防治便秘,對酪精分解的效能尤大,被稱為 犧牲性解剖刀 具有分解喜形壞死細胞的能力,可預防消化...
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男朋友過生日送什麼比較好?我們在一起5年了
高山流水藍石頭 把你們五年的幸福 弄成一個ppt,配上浪漫的 他看到你們的幸福片段,會認為你很用心!會非常喜歡你親手做的這份禮物的! 你們在一起五年了,你應該很瞭解他的,好好想想他有沒有在你面前提到什麼想要的東西?但是要是你可以做的或不是很貴的,比如錢包,手錶,皮帶,鞋子,包包 衣服等等,送上一份讓...