1樓：匿名使用者
我很好奇的問一下 梅多克 5個一級名莊的酒 其aoc 產區名 也只是普伊勒產區 格拉芙的也只是到奧佩良 帕圖斯號稱酒王用的小產區來表示產區名 羅曼尼酒莊的8款酒 是世界上最貴的酒 用的也是小產區的名稱 是什麼酒 用城堡來表示產區名稱 難道比 1級莊 和特級酒莊的酒還好？ 至於樓主 你問的grand cru 我簡單點和你說 grand cru classes 表示的梅多克 的列級酒莊 總共有61個 請記住 這僅僅是梅多克產區 由於法國10大產區 每個大產區的 酒莊評級不同 下屬的每個產區的評級又不一樣的 比如 波爾多 左岸的 梅多克 和格拉芙 酒莊評級就不一樣 梅多克 分為5級 格拉芙分** 右岸的 波美侯 和聖 艾美隆的酒莊評級 又不同 這個你要完全看懂 除非 你真的去學法語 比如 grand cru 表示的 只是比較好的葡萄園 什麼酒都可以寫 但是 grand cru classes 是列級名莊 只有被評級的才能寫！ aoc 產區級別的劃分 是全國統一的 產區名越小 酒的品質越好（但最小也只到小產區 沒見過有用城堡來命名的） 至於 其他酒莊的劃分 除非你想考古 不然不用去看了 太多了 10個產區 6800個酒莊分級 比看英語八級還難（能用小產區命名的酒 等級也不會差 最少也是中級酒莊的酒 還有酒是 你那麼難分 不如 直接買gcc的酒 也就40歐元上下的樣子）
2樓：依然
最小到人名的！酒的級別名稱越小酒會越好 越是極品的酒
法國紅酒aoc與aop的區別是什麼?
3樓：需要投喂的貓貓
法國紅酒aoc是法國紅酒aop的前身。
2023年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，法國葡萄酒的級別發生了乙個改革。將在2023年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記，包含aoc葡萄酒變成aop葡萄酒的規定 。
法國紅酒aoc，是法國葡萄酒最高端別aoc在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種，種植數量，釀造過程，酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
aoc產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
法定原產地總指揮部inao檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。 aoc最大的概念就是a+大產區+c，這是最大的aoc範圍概念，而其後又會分為產區、村莊級等等。
4樓：天鴻酒業公司
其實所謂的aoc制度，是法國在2023年通過了關於葡萄酒的相關法律，確定了葡萄酒的原產地命名體制，法國紅酒aoc是其中的乙個分級制度。
而aop是歐盟原產地命名保護的標誌，是2023年成立的組織——歐盟aop所制定，旨在保護歐盟的農貿類產品。不管是法國紅酒，還是其他歐盟食物，如高階橄欖油、水果、蔬菜、奶製品等都有aop標識。
以上資訊由天鴻酒業提供
5樓：西拉微醺
1、aoc到底是指什麼？
controlee在法語中是「被檢查、核實過」的意思。因此，aoc的準確含義應該是「經過檢查達到標準的原產地」。controlee是指「被檢查」的意思，其檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。
法定原產地總指揮部inao都會對上述內容進行審查與核實。這在一定程度上，保證了葡萄酒的質量。
origine指「根源、原本」，常常被替換成具體的產區。儘管controlee已經對葡萄酒的品質作出了一系列的核查。但是並不是所有的aoc葡萄酒都是相同的品質。
法國共有幾百個aoc產區，不同aoc產區葡萄酒，其品質也各有高低。因此，看「origine」顯得尤為重要。
2、從aoc到aop，從vdp到igp
2023年，歐盟確立了pdo體系，旨在保護歐盟成員國生產的農產品。pdo是歐盟原產地命名保護的標誌，而pgi是受保護的地域標誌。兩個標識的區別在於pdo是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，pgi是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。
為了配合歐洲農產品級別標註形式，法國葡萄酒的級別於2023年8月份發生了一次改革，法國葡萄酒在新的制度下的標示如下：
igp（indication geographique protegeee）：優良地區餐酒，取代原來的vdp。
vdf（vin de france）：屬於無ig的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒，取代原來的vdt。
相比aop，igp只是側重地域標誌，在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛，這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然，另一方面，其品質相對aop而言，則難以得到更好地保證。在法國，igp級別的葡萄酒非常常見，其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。
6樓：雲泰紅酒
這兩個都是法定產區葡萄酒的意思。在2023年以前都是用aoc表示，而在09年法國紅酒體制改革，由先前的aoc改為aop.
7樓：
aoc是原來的等級排序，aoc（法定產區酒）——vdqs（優良地區餐酒）——vdp（地區餐酒）——vdt（日常餐酒）
現在的等級排序是aop（法定保護區酒）——igp（保護地區餐酒）——ig（無保護地區餐酒）
也就是說原來的aoc和vdqs合併成為了現在的aop，vdp變成了現在的igp，vdt變成了現在的ig
8樓：植禕然
法國紅酒aoc是aop的前身，在2023年的時候aop取代了原來的aoc。aoc法定產區葡萄酒變成了aop法定地區的標示和保護，兩者其實都是指原產地命名保護，只是在不同的分級體系中。
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現在一般大的超市都有售，如麥德龍 家樂福等。在就是專業的葡萄酒專營店了，但一定要找到信譽可靠的。富隆酒業是不錯的選擇。以上說的地方，都是比較有保障的，能保證是原瓶進口。法國的產酒區較多，比較著名的紅酒產區如 波爾多 勃艮第 朗格多克等國內都很常見。價位有不同的，普通餐酒幾十元，普通的法定最高階別ao...
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