1樓：滿客寶
食堂軟體系統分為：訂餐端與後台管理端
後台管理端：主要有備餐管理、成本核算、採購管理、庫存管理、飯卡管理等。
使用食堂訂餐系統前：
一、每天準備的飯菜兩難以控制，多了造成浪費，少了又不夠吃；
二、食堂就餐人員來自五湖四海，口味不盡相同，眾口難調；
三、人工管理和統計耗時耗力，食品安全的溯源也比較乏力。
使用食堂訂餐系統後：
一、精細化：成本得到有效控制，根據預定餐進行成本反算，做到精準備餐；
二、人性化：口味做到了多樣化；
三、方便化：統計結算一鍵搞定，報表資料實時掌握；
四、安全化：有據可查有源可尋，無論是廚師還是**商，系統可追溯。
2樓：團膳運營
1.公司入口處設兩個卡機，乙個考勤機，乙個訂餐機，第二天中午就餐員工第一天下班時必須打訂餐機方可就餐。
2.第一天沒有打訂餐卡的員工第二天就餐打卡時打不上，或者卡機提示資訊由區別。
3.根據就餐打卡機資訊就可以顯示本餐次就餐人數，用考勤機顯示人數減掉就餐時打卡人數，得出本餐次未就餐人數。
以上方案專業卡機系統設計公司都能實現，希望對您有幫助。
3樓：
你所說的問題其實在現階段的職工食堂基本上都有存在, 我個人給出我的建議供參考:
1、實行刷卡消費，建立一**資訊系統，此系統可以和員工的上下班考勤卡綜合為一體。
2、既然是實行員工付費方式，在員工心裡只要是付費，都有一種考慮，那就是我的錢花的值得不，那在這種心理的影響下，不如就再放手一些，允許廚師製作出多種菜品，員工根據自己需要消費。
3、對於菜品質量的監管，建議可以由後勤總務處（或相關部門）派專人負責菜品的採購和質量監管。
4、對於承包人可以直接歸為相關部門進行管理，同時設立溝通渠道，解決員工們的意見。
以上為我個人意見，僅工參考。
4樓：回家
員工可以預定今後一周的菜品，管理後台還有管理員的手機都有人數，菜品統計。
可以統計出詳細的就餐資訊，每人，每月，每週，已就餐。已報餐的詳細統計
柏慧通軟體完全可以實現
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冰箱復一台 消毒櫃一台制 微波爐一台 灶具若干 2 3 刀具若干 2 3 快餐不鏽鋼盤30個 燙碗30個 筷子若干 電飯鍋乙個 大容量的 菜板2塊以上 不鏽鋼盤 用來盛放菜餚 8只 調料車一輛 不鏽臉盆4個 脫排油煙機一台 清潔水槽2個 水桶若干 扣籃 防蒼蠅蚊子老鼠的 操作台乙個 基本就這些,這些...
承包食堂的注意事項,員工食堂承包注意事項
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工地食堂管理制度，員工食堂管理制度
江西財智名家論壇 參考 員工餐廳管理制度 1 員工應嚴格遵守公司規定的用餐時間，打飯時應自覺排隊，文明有序，不得插隊 擠堆 起鬨 違者罰款10 100元，情節嚴重的開除處理。2 員工必須厲行節約，堅持 吃多少打多少 的原則，不得有剩菜剩飯，更不允許有倒飯現象發生，如有發現倒飯者，罰款50 100元。...