像石頭一樣硬的巖蜂蜜有沒有真的，真的蜂蜜結晶會像白糖一樣的硬塊嗎

1樓：匿名使用者

那種是糖和鹼和一些化學原料配製的.蜂蜜即是成為結晶體也是質地鬆軟的形態。請不要上當.

2樓：來自九天洞暖心的山核桃

我在集市上買的野生蜂蜜，就像一塊石頭砸著賣我買了不知如何

3樓：沒路英雄

那些說沒有的哥們兒可能是沒有見到過才這樣說吧。確實存在這種蜂蜜，為野生蜂蜜，在自然環境上經過多年自然形成。我們可以看到很多都是上面都長了青苔，或已長草，但原來的峰巢印跡清晰可見。

像石頭一樣硬，一般是圓形。很大。

4樓：來自夫子廟劍眉星目的金魚草

巖蜂蜜還是有的、是花粉和結晶蜜長年存積而成、味有點酸。保健良藥！

5樓：唐河劉記蜂場

蜜蜂的嘴是吸管的，蜜蜂採蜜是吸進蜜囊再吐出來，不多做解釋..............

6樓：匿名使用者

你現在採些真正的蜂蜜回來，放到2023年以後，保證都不會這麼硬~

這個是蜂蜜很常識性東西，蜂蜜怎麼可能會變硬呢，就算放在火上烤到沒有水分都不會是硬的，那麼你可以請教他巖蜜怎麼形成的呢~

冰糖倒是有這麼硬的，哈哈~

7樓：大園蜂場

沒有。那都是假的。。。

8樓：馬達達的

沒有吧~~ 那東西能幹神馬？？？

真的蜂蜜結晶會像白糖一樣的硬塊嗎

9樓：匿名使用者

會。一到秋、冬季，很多品種的蜂蜜都會結晶，有些人認為這是摻入了白糖，其實這是一種誤解。蜂蜜近似於飽和溶液，在溫度較低時，過多溶質就會析出，出現結晶現象。

尤其是當氣溫降到13-14℃時，結晶加快。

蜂蜜結晶是一種物理現象，化學成分、營養價值都未發生變化，不影響蜂蜜的質量。析出的晶體是葡萄糖，而不是白糖(這種晶體在口中會容易溶化，甜度不如白糖，並且有蜜香味)。

假蜜是不結晶的。蜂蜜是糖的過飽和溶液，在貯藏過程中大部分都會有結晶析出，產生分層或成固體，從而影響蜂蜜的感官性狀及商品貨架效能。

有的商家就投消費者所好，對蜂蜜進行加工（破晶核工藝），通常用200目以上的濾網濾除大量的蜂蜜結晶核，通過77度以上的加熱溫度使之融化以去除，使之不結晶或少結晶。還有的不良廠家在蜂蜜中直接摻入麥芽糖漿使蜂蜜永久不結晶。

10樓：匿名使用者

會，這個關鍵是看你的蜂蜜的成熟度，如果成熟度不是太高，其產品又是密封得比較好，那蜂蜜結晶從底部開始往上，底部的水分只能被擠壓到瓶子的上不，這樣葡萄糖結晶後就會像白糖一樣的硬塊浮在蜂蜜的上部。（這樣的狀態的蜂蜜還是比經過濃縮的蜂蜜質量要好很多）。

11樓：皇天

不會的。。。。用手一撮就化了。硬硬的那種是白砂糖做的

12樓：天然蜂蜜

我們家養幾年，一般蜂蜜會結晶，但吃起來口感和冰激林差不多，不會有特別響像白糖那樣的聲音

13樓：天空一朵雲白羊

不會，結晶的成熟蜂蜜含在嘴裡會自然融化，沒有任何雜質