1樓：匿名使用者
高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞.
陽虛者（通常年齡超過50歲以上）用高麗參(1錢5）、冬蟲夏草（2錢5），泡水當茶喝。
高麗參燉鵪鶉
原料：參，鵪鶉
附料：豬瘦肉，淮山，枸杞，磁實
調料：鹽，味精，薑片。
製作：（1）藥膳功效：滋陰補血，老年人適宜。 亮點是宰鵪鶉，豬瘦肉起增加鮮味作用。
（2）製作過程：將加工好的鵪鶉，高麗參，附料，調料一同放入燉盅之中，高火燉透，即可食用。
晚餐：高麗參燉雞
材料：（4人份）
[中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許
雞…1只 幹香菇…4枚 冷水、開水各適量
酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生薑…2片
做法：1、朝鮮人參快速水洗，在熱水中浸泡一宿，變柔軟後取出，人參汁留量備用。
2、於香菇洗淨，浸泡水中，待柔軟後取出，香菇汁留盆中備用。
3、把雞吊起，取出內臟、雞爪，用水洗淨，把雞身上的水擦淨。
4、雞翅膀固定在後背上，像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒，固定在雞胸上，大腿的關節刺入竹籤，使足返回原來的位置，小腿用竹籤串在一起，用線固定在雞尾部，製成乙個造型。
5、把雞放入足量的熱水中，通過熱水，去掉髒物。
6、把雞放入深鍋裡，加水漫過雞，把蔥段、生薑塊加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾淨。
7、加入高麗人參、香菇、煮上一會，出來浮沫後去除，然後加入酒、枸札子，用文火煮1小時，最後取出薑塊和蔥段，加入香菜和鹽調味
高麗參有多種滋補效能。高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液迴圈，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。高麗參性溫，不僅可以補氣、提神，也有滋陰、補水的功效，高麗參在調節神經功能時，能夠雙向調節，在人亢奮時，起鎮靜作用，當人萎靡不振時，可以提神醒腦
2樓：匿名使用者
身體沒什麼病的話,最好不吃
如果是生病了,大概一天2到3次,每次0.5g左右
不僅不能吃蘿蔔,注意不要使用五靈脂
3樓：匿名使用者
元氣傷了才服。過補為害。研末或泡水服，每次0.5－1克，日服１－２次。吃的期間要忌蘿蔔。
4樓：宇思彤豆澄
高麗參最好晚上吃，吃了提神好熬夜，最好泡茶喝效果最好！
高麗參怎麼吃最好？每天吃多少量？謝謝
5樓：匿名使用者
助人最快樂，我要回答方法很多 怎麼方便怎麼吃 [功效］
具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。
[食用方法］
（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
建議每天20克左右不宜多食。
高麗參如何吃 高麗參最好的吃法
6樓：匿名使用者
1、燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。這種高溫方法可能破壞點其營養結構，使皂苷等成分遭到破壞。
2、嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。雖然簡單，但是營養吸收率是最低的。
3、沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。同樣高溫也會破壞其營養成分，達不到功效。
4、燉煮食品。
高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，也可食用，同樣其營養結構會遭到破壞，達不到其應有的功效。
5、磨粉。將高麗參磨成細粉，如同參多韓的高麗參就是通過人參製成超細微粉末，不僅容易吸收，而且營養成分不流失。相比以上四種是比較不錯的方法。
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