艾葉豆腐怎麼做可以試試這兩種做法

2021-05-26 13:50:59 字數 1199 閱讀 7516

1樓:匿名使用者

艾葉豆腐做法一:

材料: 嫩一點的艾葉、豆腐、紅糖、水。

做法:1、艾葉放入水中稍微煮一下。

2、豆腐切塊放入,切的稍大點,和艾葉一起煮,煮久點,豆腐裡面會有蜂窩狀。

3、豆腐撈出來,撒上紅糖,如果覺得苦味能接受,那就不用加紅糖。

注意:煮豆腐時一般還會放入雞蛋,這樣艾葉豆腐和艾葉雞蛋就都有了,十分方便。另外,艾葉不可選用老葉,否則味太苦,咀嚼難下嚥。

艾葉豆腐做法二:

材料: 嫩一點的艾葉 800g,油豆腐 500g,五花肉 400g。

做法:1、把洗好的艾葉切碎放入剁好的肉餡裡,撒適度的鹽攪拌均勻(口味重的可以稍微多加點,別太多,否則鹹死),放大圓碗裡。

2、右手拿一雙筷子,左手拿油豆腐,用筷子在油豆腐乙個面上挑開乙個孔,直接把餡塞滿了放盤裡。

3、放適度的水到鍋裡,再把塞好的油豆腐放鍋裡加蓋蒸煮二十分鐘即可。

艾葉豆腐的功效:

艾葉苦溫能除濕,豆腐甘寒能清熱。食用艾葉豆腐能扶陽利濕、解熱去暑。艾葉豆腐具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡的功效,其中的營養是腦細胞不可缺少,能促進皮膜的新陳代謝,防止動脈硬化,防治老年高血壓。

2樓:來自馬漳橋守信的香樟

材料艾葉,泡打粉,熱水

艾葉豆腐的做法步驟圖,艾葉豆腐怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

原料:艾葉、 豆腐、水、紅糖

艾葉豆腐的做法步驟:

1、艾葉放入水中稍微煮一下。

2、豆腐切塊放入,切的稍大點。一起煮,煮久點,豆腐裡面會有蜂窩狀。

3、一般都是雞蛋和豆腐一起煮,比較方便。

4、豆腐撈出來,撒上紅糖。如果覺得苦味能接受,那就不用加紅糖。

艾葉油豆腐的做法步驟圖,艾葉油豆腐怎麼做

4樓:韓漫

用料艾葉    800g

油豆腐    500g

五花肉    400g

艾葉油豆腐的做法

把洗好的艾葉切碎放入剁好的肉餡裡,撒適度的鹽攪拌均勻(口味重的可以稍微多加點,別太多,否則鹹死),放大圓碗裡。

右手拿一雙筷子,左手拿油豆腐,用筷子在油豆腐乙個面上挑開乙個孔,直接把餡塞滿了放盤裡。

放適度的水到鍋裡,再把塞好的油豆腐放鍋裡加蓋蒸煮二十分鐘即可。小貼士

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