誰能告訴下,一隻豬的內臟有多重?或者它除去內臟後的重量

2021-06-06 14:34:02 字數 1955 閱讀 3449

1樓:匿名使用者

我08年春節買了頭豬(160斤吧)比較小的豬。去農村請人幫著殺的,去掉內臟,連肉帶骨頭能有70幾斤吧,豬血就接了3大盆,豬血可以做血腸,血塊,都不錯的。

所以一頭豬 殺完沒剩什麼了,要去市場買,就沒殺豬的樂趣了,殺完豬的感覺很好,

2樓:夏侯連枝實春

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300斤重的豬除去頭,內臟豬腳大概能有多少肉?

3樓:清風荷柳

300斤重的豬,去除你說的這些,大概他只有一百六一百八十斤,這樣的純肉,現在這些豬啊,太重了,300斤肯定很肥。

4樓:侍懷山

300斤的活豬一般能出210斤左右的肉量,其出肉率一般為7-8成。豬肉是餐桌上重要的動物性食品之一,由於它的纖維較為細軟、結締組織較少,並且肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此經過烹調加工後其肉味特別鮮美。300斤豬大概能殺200-210斤肉。

因為一般活豬的出肉率在百分之六十五左右,最高能達到百分之七十的出肉率。

5樓:唯有詩與酒

大概65%左右 包括排骨、脊骨、大骨。不包括下水和豬蹄一條前腿大概30斤,一條後腿大概45斤,一副排骨大概30斤,通肌大概120斤,一個豬蹄大概 3斤,五花大概80斤,腔骨大概30斤一條前腿大概30斤,一條後腿大概45斤,一副排骨大概30斤,通肌大概120斤,一個豬蹄大概 3斤,五花大概80斤,腔骨大概30斤

總個豬身上的豬和排骨還有內臟多少錢1斤?

6樓:在希臘神廟看羅生門的抹香鯨

黑豬和白豬**有別,家庭飼養的土豬和飼料餵養的豬**有別,排骨分為肋排和小排,**也不一樣。目前豬肉**比春節後稍有下降,但降幅不大。豬肝、豬肺、豬腰、豬大腸、豬心**也跟豬品種有別而**也有別。

除去內臟一斤重的雞,清水煮熟後多重?

7樓:傻

如果是純雞肉煮(雞胸脯那一大塊),會剩七兩左右;

如果是整隻雞,重量最多減少二兩;

如果去除內臟的話,會剩八兩至九兩。

原因:在湯冷時撈出要比熱時撈出重;骨頭不會縮水。

8樓:藍火

變化不大。

因為是在清水中煮,雖然肌肉會有點收縮,但變化不大。

豬牛羊內臟的質量怎麼鑑別?

9樓:易書科技

1.新鮮來的肝呈褐色或紫色,用手源觸控,堅實有彈bai性;不新鮮的肝顏色暗du淡,無光澤

zhi,有軟皺萎縮dao現象,並有異味。

2.新鮮的腰子呈淺紅色,表面有一層薄膜,光澤柔潤,有彈性。不新鮮的腰子。呈淺青色。水泡過的腰子,體積漲大。呈白色。質地鬆軟。有異味。

3.新鮮的心,用手擠壓一下,有鮮紅的血液流出,組織堅實,有彈性。不新鮮的心與此相反,有黏液和異味。

4.新鮮的腸,色澤白。黏液多。不新鮮的腸,色澤有青有白,黏液少,腐臭味較重,容易碰破。

5.新鮮的肚,有彈性和光澤,白色中略帶些淺黃色,黏液多,質地堅而厚實。不新鮮的肚,白中帶青。

無彈性和光澤,黏液少,肉質鬆軟。如將肚翻開,內部有硬的小疙瘩,系病症,不宜食用。

豬內臟有哪些

豬的內臟那個最髒

10樓:翱翔天空翼大展

肺,因為呼吸要接觸空氣中物質

空氣中帶有很對細菌

500斤重的豬去掉豬頭和豬脖,也去掉下水和內臟。還有多少肉?

11樓:天篷

500斤重的豬,去掉豬頭和豬脖、下水內臟,大概還剩400多斤肉。

12樓:粘旺

500斤重的豬,去掉這些大約還有300斤肉。

一隻成年海豚有多重,成年藍鯨一般有多重

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過年了,你有乙隻豬和乙隻狗,你是先殺豬還是先殺狗

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