1樓：匿名使用者
相信很多人對椴樹蜜都不陌生了，椴樹是我國東北特有的森林蜜種，被國家定位一級蜜源。椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、酶及酯類。用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能。
椴樹蜜的顏色：
椴樹分糠椴和紫椴，糠椴樹蜜顏色要比紫椴樹蜜淺些，呈淡淡的琥珀色。
1.糠椴（又稱大葉椴、遼椴），花期比紫椴花期晚，開花旺盛但很少留蜜，蜜源難得，有十年九不收的說法。
口感：氣味芳香，回味綿長，木香味濃。比紫椴口感更勝一籌。
色澤狀態：色澤透明、淡淡琥珀色，結晶後如雪花膏狀般細膩，雪白如雪。糠椴含水量比紫椴要大。
儲藏：因糠椴水含量高，在室溫高於25度以上需要放到冰箱內冷藏，防止日光暴晒，高溫處放置會發泡鼓脹。南方朋友特別注意儘量放在冰箱內儲藏為宜。
2.紫椴（又稱小葉椴、阿穆爾椴），花期早、長，開花旺盛留蜜量大。一般我們食用的椴樹蜂蜜基本上都是紫椴蜜。
口感：氣味芳香，回味不如糠椴綿長，木香味濃。
色澤狀態：色澤透明、淡琥珀色，略深於糠椴蜜。結晶淡琥珀的白色小顆粒狀起砂，有油脂的光澤。手碾結晶顆粒即開，咀嚼酥軟即化。
2樓：匿名使用者
椴樹蜜是蜜蜂採集椴樹的花釀造的蜜，是單一蜜種，山花蜜，顧名思義是採集山上的花釀造的蜜，屬於雜花蜜，也叫百花蜜
蜂蜜中的椴樹蜜和山花蜜的區別
3樓：襲從談葳
相信很多人對椴樹蜜都不陌生了，椴樹是我國東北特有的森林蜜種，被國家定位一級蜜源。椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、酶及酯類。用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能。
椴樹蜜的顏色：
椴樹分糠椴和紫椴，糠椴樹蜜顏色要比紫椴樹蜜淺些，呈淡淡的琥珀色。
1.糠椴（又稱大葉椴、遼椴），花期比紫椴花期晚，開花旺盛但很少留蜜，蜜源難得，有十年九不收的說法。
口感：氣味芳香，回味綿長，木香味濃。比紫椴口感更勝一籌。
色澤狀態：色澤透明、淡淡琥珀色，結晶後如雪花膏狀般細膩，雪白如雪。糠椴含水量比紫椴要大。
儲藏：因糠椴水含量高，在室溫高於25度以上需要放到冰箱內冷藏，防止日光暴晒，高溫處放置會發泡鼓脹。南方朋友特別注意儘量放在冰箱內儲藏為宜。
2.紫椴（又稱小葉椴、阿穆爾椴），花期早、長，開花旺盛留蜜量大。一般我們食用的椴樹蜂蜜基本上都是紫椴蜜。
口感：氣味芳香，回味不如糠椴綿長，木香味濃。
色澤狀態：色澤透明、淡琥珀色，略深於糠椴蜜。結晶淡琥珀的白色小顆粒狀起砂，有油脂的光澤。手碾結晶顆粒即開，咀嚼酥軟即化。
椴樹蜜和百花蜜哪個好？
4樓：文化小長廊
這兩種蜂蜜對人們的作用都是不同的，而相對於**來說，百花蜜的**要比椴樹蜜的**高很多，由此可以看出，百花蜜可能相對於另一種蜂蜜來說要好一些。但這些都不是固定的，畢竟不同的人們在吃蜂蜜的時候，所獲得的營養吸收效果是不一樣的。每一種方式都有適合自己並且針對使用的人群，無論是如何**的蜂蜜，只有適合自己的蜂蜜才是最好的蜂蜜。
一、兩者的一些區別他們兩個蜂蜜的顏色是不一樣的，椴樹蜜的顏色偏向於淡黃色，在蜂蜜整體的進行結晶之後，所呈現的顏色也是琥珀色的。而百花蜜所呈現的顏色是金黃色的。而他們所呈現出來的口感和味道是不一樣的，椴樹蜜的味道是比較清香的蜂蜜味，而百花蜜之所以叫百花蜜，是蜜蜂通過不同的花進行花粉的收集，然後再去釀造成蜂蜜，所以他的口感要偏向於甜蜜，聞起來有各種花朵的香氣。
因為百花蜜它比較特殊一些，沒有辦法讓蜜蜂在同一時間製作出兩瓶一模一樣的蜂蜜，每一瓶蜂蜜可以說是獨一無二的。
二、作用效果蜂蜜雖然對人們的好處很多，但只是對於人們身體營養的增加有一定的作用，如果想要依靠著蜂蜜來**身體的疾病，或者是通過蜂密來改變人體的特徵，可以說是非常困難的。當人們有了疾病的時候，一定要去醫院找醫生診治判斷，千萬不要通過別人介紹的一些虛假手段，盲目的過多的飲食蜂蜜，這有可能會導致糖尿病的產生。
人們在選擇兩種蜂蜜的時候，可以根據自己的口味來進行一系列的選擇，如果你偏向於花朵的香甜氣息，那麼你就可以選擇百花蜜。如果你更偏向於蜂蜜的清香，可以選擇椴樹蜜。
5樓：匿名使用者
各種蜂蜜的營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種(楷杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡)。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅，味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需瞭解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。 >>秋後生蜂蜜易中毒
一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色蜜比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為“蜂蜜”的瓶裝蜜就是一種以油菜蜜為主的混合蜜。 “蜂蜜性平、味甘”，古今醫書上都如此記載，但大同這中也有小異，潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱引起的咳嗽顯效。
荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒，腹脹便祕(便祕產品，便祕資訊)的人適宜。 總之，買哪一種蜂蜜好，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況去合理選擇。
6樓：老羅家椴樹蜜
東北地區主產的兩種蜂蜜就是椴樹蜜和百花蜜，有些消費者不太明白椴樹蜜和百花蜜到底有什麼樣的區別，兩者相比較到底哪一種蜂蜜更好。
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源，因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集，幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜，在外觀上的區別可以到老羅家椴樹蜜**上看看。
就口感來講，椴樹蜜口感清新淡雅，而東北黑蜂自然保護區所產的百花蜜口感花香馥郁，回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言，消費者可以根據自己的口味來進行選擇，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇，如果喜歡濃香型的蜂蜜，東北黑蜂百花蜜將是首選。
從營養角度來講，椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分，椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖，對於調節失眠症狀有一定的輔助作用，百花蜜需要看當年的蜜源，東北黑蜂自然保護區內400餘種蜜源擁有很大一部分藥材植物蜜源，因此東北黑蜂百花蜜的營養保健功效不言而喻，期中比較著名的有黃柏、益母草、刺五加等。
關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題，其實蜂蜜如果是春天然成熟蜜，這種蜂蜜便是好蜜，他們的區別更多程度上在於口感和味道，因此在蜂蜜的選擇上，建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效，蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品，如果身體症狀嚴重請及時就醫。
7樓：爆炒新鮮事
百花蜜更好一點，因為百花蜜不僅口感更好，而且含的營養更多。
8樓：一隻叫閃電的樹懶
椴樹蜜更好。一些椴樹蜜的清純程度就很稀少，在蜂蜜中屬於難得的一種。**也偏高。
9樓：哪都觀察
椴樹蜜和百花蜜的功能都是差不多的，都是可以食用後美容養顏，使通便的時間快一點，另外**百花蜜比較高，而且百花蜜只是中國人比較喜歡吃，而外國人並不是喜歡吃。
10樓：長易谷麗
百花蜜色澤金黃，香味濃郁，質地細密集百花之精華，具有多種生理活性，是花卉的精髓。百花蜜採於百花叢中，匯百花之精華，集百花營養精華之大全。 百花蜜的營養成分：
含有果糖及多種氨基酸、維生素和微量元素。
百花蜜的作用
（1） 清香甜潤，營養滋補。
（2） 具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效。
11樓：匿名使用者
上面的 朋友 回答的已經算是很全面 我就簡單點 回答一下。
椴樹蜜呢 口感 要比百花蜜 更好一些百花蜜呢 更適合女性朋友吃
我一般買的時候 都是一樣買一些，我喜歡吃椴樹 然後我女朋友和媽媽 他們吃百花的 一直都是買的一家叫伊純的 是我當時去伊春旅遊 當地朋友介紹的牌子 他家蜜很好 都喝四五年了
椴樹蜜和百花蜜哪個好 椴樹蜜和百花蜜的區別
12樓：植物網
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源，因
為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集，幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜。
就口感來講，椴樹蜜口感清新淡雅，而百花蜜口感花香馥郁，回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言，消費者可以根據自己的口味來進行選擇，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇，如果喜歡濃香型的蜂蜜，百花蜜將是首選。
從營養角度來講，椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分，椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖，對於調節失眠症狀有一定的輔助作用，百花蜜需要看當年的蜜源。
關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題，其實蜂蜜如果是天然成熟蜜，這種蜂蜜便是好蜜，他們的區別更多程度上在於口感和味道，因此在蜂蜜的選擇上，建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效，蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品。
13樓：田野牧蜂
沒法比較，要想知道如何挑選蜜種，就需要先知道蜜種是如何分類的，蜂蜜蜜種主要分為單花蜜和百花蜜。單花蜜指的是以一種蜜源植物為主採集釀製而成的蜂蜜，百花蜜是指以多種蜜源植物採集釀製而成的蜂蜜，兩者通常無法比較，只要是優質的自然成熟蜂蜜，每個蜜種都有其獨特的優勢，無法區分好壞。
14樓：饒河羅蜜歐
東北地區主產的兩種蜂蜜就是椴樹蜜和百花蜜，有些消費者不太明白椴樹蜜和百花蜜到底有什麼樣的區別，兩者相比較到底哪一種蜂蜜更好。
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源，因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集，幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜，在外觀上的區別可以到老羅家椴樹蜜**上看看。
就口感來講，椴樹蜜口感清新淡雅，而東北黑蜂自然保護區所產的百花蜜口感花香馥郁，回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言，消費者可以根據自己的口味來進行選擇，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇，如果喜歡濃香型的蜂蜜，東北黑蜂百花蜜將是首選。
從營養角度來講，椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分，椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖，對於調節失眠症狀有一定的輔助作用，百花蜜需要看當年的蜜源，東北黑蜂自然保護區內400餘種蜜源擁有很大一部分藥材植物蜜源，因此東北黑蜂百花蜜的營養保健功效不言而喻，期中比較著名的有黃柏、益母草、刺五加等。
關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題，其實蜂蜜如果是春天然成熟蜜，這種蜂蜜便是好蜜，他們的區別更多程度上在於口感和味道，因此在蜂蜜的選擇上，建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效，蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品，如果身體症狀嚴重請及時就醫。
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1.定義 蜂巢蜜是蜜蜂釀製成熟的蜜脾，土蜂蜜是中蜂釀製成熟的百花蜜。2.蜜源 蜂巢蜜可單一蜜可百花蜜。土蜂蜜是中蜂收集範圍內的所有蜜源。3.蜂種 蜂巢蜜沒固定蜂種，土蜂蜜是土蜂生產。4.營養 蜂巢蜜是連巢帶蜜的蜜脾，土蜂蜜只含蜂蜜。5.蜂巢蜜在60 120元左右，土蜂蜜在120 200元左右。土蜂蜜...
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