1樓:來自洞賓亭鶯慚燕妒的茄子
不能,不隔水的燉完檸檬很乾,而且味苦。
2樓:匿名使用者
隔水是蒸,你燉的話沒有關係的
3樓:匿名使用者
檸檬片泡水的作用:
這兩種作用,一就是**,二就是潤夫和美容。檸檬茶特別有鎮定的作用。
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳,是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c和煙酸等。
新鮮檸檬片泡水的五大功效:
1、美白:由於檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除**色素沉著,起到美白的作用;
2、防治心血管疾病:喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助**高血壓和心肌梗死;
3、防治腎結石
4、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素c,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素c。
5、祛痰:檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。
感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
想做冰糖燉檸檬,只有電燉鍋,怎麼辦?
4樓:甜橘兒
1、檸檬洗淨,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質。
2、擦乾檸檬,然後切片,然後把核挑出,不然會苦。
3、把電燉鍋洗乾淨後,放進切好的檸檬,鋪上冰糖。隔水燉10小時。
4、經過10小時的微火慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘,冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀,漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺。
冰糖燉檸檬的飲用方法:
可用溫開水、冷開水或者加冰衝調飲用。
請注意:由於檸檬原有的苦澀味,加上冰糖燉制10個小時,所以入口會感覺有苦味和微澀感,轉而回甘,但是檸檬能淸熱下火,靠的就是這些苦、澀的成分,而且這種入口微澀,轉而回甘的感覺,才是賣點,純天然,無新增。
5樓:可愛的趙悅麼
用陶瓷的杯子裝著燉鍋裡燉就好啦
冰糖適量,檸檬(糖醃檸檬或檸檬幹),薄荷葉適量,熱水做法1.冰糖適量檸檬2-3片、薄荷葉5g混合加入滾燙的熱水。
2.混合後燜5分鐘左右即可,也可以直接水煮出味。
熬檸檬膏是隔水燉還是明火熬
6樓:左傾少一
其實兩種熬法都可以,但是前一者的話不容易燒焦,後者的話控制不好火候的話就容易燒焦。
7樓:灰色彩虹
熬檸檬膏是隔水燉。
準備食材
:檸檬 500g
步驟:1.先把所有檸檬用鹽搓洗乾淨,然後切成一片一片的,除去籽(可以切成小塊的,但是一定得小,越小煮開越好吃。)
2.切好的檸檬放入燉盅,在放冰糖,不需要加水哦,記得是隔水燉的。
3.看時間,燉八到十個小時。燉好後的檸檬膏呈深褐色濃稠就可以了。
4.放涼後就可以裝瓶子,冷藏著。
小貼士:
檸檬膏一定要燉到八到十個小時,顏色變成深褐色濃稠。
我燉的川貝冰糖檸檬怎麼那麼稀,不濃稠
熬的時間短,放的冰糖少造成的。燉的時間要長點再加點蜂密。大火煮沸小火慢熬 水不要加多 熬的時間要長點 冰糖燉檸檬的比例是多少?比例是1.25 2.5,做法如下 一 用料 冰糖 250g 鮮檸檬 125g 約兩個 砂鍋 1 二 冰糖檸檬詳細步驟 1 鮮檸檬放鹽洗淨外皮,瀝乾準備好 2 切片後的檸檬去籽...
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